Alimentation
Potage aux haricots et champignons
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Pourquoi ne pas jeter le liquide de vos boîtes de légumineuses?
Ce liquide, appelé aquafaba, contient naturellement des protéines végétales et un soupçon de fibres et de minéraux ET peut s’utiliser...
Cari de pois chiches et légumes
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Bon à savoir: L'association pois chiches et quinoa constitue une excellente source de protéines végétales complètes. ldéal pour un rassasiant et riche en repas fibres.
Sauté de tofu et légumes
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Fait Blue Zone : à Okinawa, surnommée « l’île des centenaires », l’alimentation est très riche en légumes et le tofu y est consommé quotidiennement.
Pouding protéiné au chocolat
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Faut-il culpabiliser lorsqu’on consomme du cacao de qualité ? Non, bien au contraire ! Le cacao de qualité est reconnu comme étant un puissant antioxydant. Il est riche en flavonoïdes, en magnésium...
Soupe aux légumes et lentilles
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Pourquoi intégrer les lentilles à son alimentation ? Car elles font partie de la famille des légumineuses, sont très riches en fibres et en protéines, vitamines et minéraux. Elles sont donc excelle...
Ragoût de haricots blancs et tomates
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Pourquoi est-il intéressant d’ajouter de l’huile d’olive aux tomates, surtout lorsqu’on les fait cuire ? Car elle améliore considérablement l’absorption du lycopène par l’organisme. Le lycopène est...
Bol Buddha rapide au quinoa
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Pourquoi le duo jus de citron et épinards est une combinaison gagnante? Car la vitamine C du citron améliore considérablement l’absorption du type de fer des épinards. Jusqu’à 4 fois plus!
Potage de carottes à l'orange et kombucha de litchi et pêche MJ
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Le saviez-vous? L'ingrédient actif du kombucha MJ, le probiotique Bacillus coagulans, est considéré particulièrement robuste car il peut résister aux niveaux élevés d'acide dans l'estomac, ce qui n...
Ma trousse alimentaire bien-être en voyage
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Lorsque je voyage, j’aime garder avec moi quelques essentiels qui me permettent de continuer à nourrir mon corps simplement et naturellement. Même avec un bagage à main, il est tout à fait possible...
L’importance des protéines au matin
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Les protéines sont un signal biologique pour le corps. Quand on en consomme suffisamment, surtout le matin, le cerveau reçoit le message que le corps est nourri, stable et en sécurité.
Comprendre les nouvelles mentions « Élevé en sucres, gras et sel »
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Les nouvelles exigences d’étiquetage de Santé Canada visent à mieux informer la population sur la présence élevée de sucres, de sodium et de gras saturés dans certains produits.
Et oui — c’est une...
Overnight oats protéinés au chocolat
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Voici notre recette préférée de overnight oats protéinés au chocolat, notre petit déjeuner incontournable du matin!
Fluffy pancakes protéinés aux bleuets
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On vous montre comment intégrer nos délicieuses protéines végétales à la vanille naturelle dans une savoureuse recette de pancakes!
Petits coeurs au chocolat protéinés
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On vous partage une irrésistible recette de petits coeurs au chocolat protéiné spécialement pensé pour la Saint-Valentin.
Ma salade gourmande de luxe
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Cette salade richement colorée est composée d’une multitude de végétaux biologiques différents. Racines, feuilles, crucifères, verts croquants, noix, graines, croûtons et craquelins se rencontrent ...
Fontaine de Jouvence
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Ce que j’aime d’abord dans ce mélange, c’est le collagène marin hydrolysé + acide hyaluronique (une clé importante : l’un aide l’autre à mieux performer, d’où les nombreux témoignages reçus à ce jo...
Muffins à Jo
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À la demande générale, voici la recette des fameux muffins à Jo, préparés avec la protéine de riz brun fermenté.
Bol de quinoa et tofu grillé
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Découvrez comment préparer ce magnifique et délicieux plat Blue Zone.
Smoothies signés Shaka Club
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Découvrez quatre recettes de smoothies exclusives, créées à partir des savoureux ingrédients de Maison Jacynthe et sublimées par l’expertise gourmande de Shaka Club. Chaque création allie saveur, é...
