Menu - Bistro de Jacynthe

ALLONGÉ OU THÉ - 2,75 $

CAFÉ LATTE - 5,75 $
(chaud ou froid)

Lait végétal d'amande.

THÉ MATCHA LATTE - 5,75 $
(chaud ou froid)

Matcha de cérémonie MJ, Lait végétal d'amande.

FONTAINE DE JOUVENCE - 6,50 $
Une portion de Complet, Collagène agrumes et Huile TCM MJ, Eau.

SMOOTHIE MAUVE  - 9,00 $ 
Lait végétal d'amande, Bleuets, Graines de chanvre, Datte.

SMOOTHIE VERT - 9,00 $
Eau, Concombres, Pomme gala, Citron (avec pelure), Avocat, Chou frisé, Persil frisé, Gingembre.

SHAKE PROTÉINÉ
Lait végétal d'amande, Protéine de vanille MJ, Protéine de chocolat MJ, Cacao 22-24, Huile TCM MJ.   
Dans un shaker MJ - 5,50 $
Sans shaker - 3,50 $

JUS DE CÉLERI - 8,50 $
Pomme, Céleri, Citron.

LE BÊTA - 9,75 $

Tomates biologiques, Argousier, Carottes, Pamplemousse, Pomme, Citron, Gingembre.

JUS VERT - 10,50 $

Jus de concombre, Céleri, Jus de pomme, Jus de gingembre, Citron, Jus de chou frisé, Jus d'épinard.

L’ALCALIN - 10,50 $ 

Betterave biologiques, Jus de pomme, Carotte, Jus de gingembre, Persil, Jus de curcuma pressé à froid, Citron, Poudre de piment de Cayenne.

LE BOUCLIER - 11,25 $ 

Oranges fraîchement pressées à froid et crues pour conserver 87 % à 100 % des actifs & nutriments.

JAUNE TONIQUE - 11,75 $
Jus de citron, Jus de curcuma pressé à froid, Ananas, Jus de gingembre, Poudre de piment de Cayenne.

LÉGUMES EN VRAC
Contient entre 12 et 14 variétés de légumes, pousses, germinaisons selon la disponibilité du marché. 

Carotte bio, Patate douce bio, Brocoli bio, Chou-fleur bio, Bok choy bio, Betterave bio, Céleri-rave bio, Rabiole bio, Kale bio, Chou rouge bio, Chou vert bio, Radicchio bio, Radis bio, Daikon bio, Fenouil bio, Pois mange-tout bio, Choux de Bruxelles bio, Fèves mung bio, Persil bio, Pousses variées.
Peut contenir : Noix, Arachides, Sésame, Soja.

Demi (32 oz) - 17,00 $
Grand (64 oz) - 34,00 $

SALADE GOURMANDE - 16,00 $
Variété de 12 à 14 légumes et pousses selon la disponibilité du marché. Servie avec la Sauce classique de Jacynthe.

Riz sauvage bio, Quinoa bio, Noix de Grenoble bio, Graine de chanvre bio, Épinard bio, Poivron rouge bio, Concombre bio, Avocat bio, Citron bio, Carotte bio, Patate douce bio, Brocoli bio, Chou-fleur bio, Bok choy bio, Betterave bio, Céleri-rave bio, Rabiole bio, Kale bio, Chou rouge bio, Chou vert bio, Radicchio bio, Radis bio, Daikon bio, Fenouil bio, Pois mange-tout bio, Chou de Bruxelles bio, Fèves mung bio, Persil bio, Pousses variées.
Peut contenir: Noix, Arachides, Sésame, Soja.

VINAIGRETTE CLASSIQUE DE JACYNTHE
Huile d’olive bio dynamique, Vinaigre de cidre de pomme, Miso damari, Sirop d’érable.

Bouteille - 15,00 $
Shaker - 17,50 $ 

HUMMUS AIL NOIR - 8,50 $
Pois chiche, Tahini, Eau filtrée, Huile d’olive, Ail noir, Jus de citron, Ail, Graines de sésame noir, Thym, Cumin, Sel.

CRAQUELINS - 6,50 $
Farine sans gluten, Lait d’amande, Canneberges (réhydratées), Pacanes, Graine de citrouille, Graine de tournesol, Sucre de coco, Romarin, Vinaigre, Bicarbonade de soude, Sel.

CROÛTONS - 10,50 $

Mumbai
Oignon jaune haché fin, Graines de tournesol, Noix de Grenoble hachées, Amandes hachées, Ail haché fin, Menthe fraîche hachée, Chia, Jus de citron, Poivre, Sel, Pincée de poivre Cayenne.

Provençaux
Graines de chia, Oignon, Amandes, Graines de tournesol, Noix de Grenoble, Ail, Persil, Basilic, Origan, Ciboulette, Romarin, Thym, Sel.

BARRES REPAS - 7,00 $
Haricots noirs, Chocolat noir 70%, Noix de macadamia, Pacanes, Amandes, Sirop d’érable, Huile de noix de coco, Dattes, Protéine Chocolat MJ, Le Complet MJ, Fibres Essentielles MJ, Poudre de caroube, Poudre de cacao, Graines de chia, Fleur de sel, Huile essentielle de citron MJ.

BARRE AUX AMANDES - 7,00 $
Amandes, Noix de macadsfdamia, Haricots blancs, Chocolat noir 70 %, Quinoa soufflé au chocolat, Protéine vanille MJ, Sirop d’érable, Dattes, Huile de noix de coco, Farine d’amandes, Protéine chocolat MJ, Sel.

BARRE AUX ARACHIDES - 7,00 $
Arachides, Beurre d’arachides, Flocons d’avoine, Huile de coco, Dattes, Fruit des moines avec érythritol doré, Protéine de riz MJ, Huile d’argan, Sirop d’érable, Graines de chia, Graines de lin, Sel, Vanille.

BARRE CHOCO CHANVRE - 7,00 $
Graines de chanvre, Chocolat 70 %, Noix de pacanes, Noix de macadamia, Amandes, Dattes, Sirop d'érable, Huile TCM, Huile de coco, Vanille, Sel.

BARRE CHOCO PROTÉINÉE - 7,00 $
Pastilles Chocolat noir 70 %, Beurre de Coco, Protéine de riz MJ, Riz brun complet soufflé, Fruit des moines avec érythritol doré, Protéine chocolat MJ, Protéine vanille MJ, Vanille, Sel.

BARRE OH MJ! - 7,00 $
Chocolat 70%, Beurre d'arachide, Sirop d'érable, Huile de coco, Riz soufflé brun, Arachide concassée, Protéine chocolat MJ, Protéine de riz MJ, Sel.

CARRÉ COLLATION - 4,50 $
Chocolat 70 %, Beurre de tournesol, Protéine chocolat MJ, Huile de noix coco, Sirop d'érable, Noisettes, Graines de chia, Protéine de riz MJ, Graines de lin.

CARRÉ COCO - 4,50 $
Chocolat 70 %, Noix de coco, Lait de coco, Huile de noix de coco, Protéine de chocolat MJ, Sirop d’érable, Vanille.

BISCUIT PULPE D’AMANDE - 4,00 $
Pulpe d’amande, Farine d’amande, Huile de coco, Flocons d’avoine, Beurre d’amande, Protéine de riz MJ, Graines de chia, Poudre à pâte, Bicarbonate de soude, Extrait d’amande.

GALETTE DÉJEUNER - 9,50 $
Beurre d’amandes, Flocons d’avoine, Lait d’amande, Noix de macadamia, Farine d’amandes, Dattes, Amandes, Graines de tournesol, Huile de coco, Sirop d’érable, Protéines Vanille MJ, Graines de chia, Poudre à pâte, Extrait d’amande, Sel.

GALETTE AUX NOIX - 6,50 $
Farine d'amande, Sirop d'érable, Chocolat 70%, Noix de macadame, Huile de coco, Flocon Avoine, Noisette Moulues, sucre de coco, Sel.

MUFFINS AUX BANANES À JO - 6 unités - 15,00 $
Bananes, Farine tout usage sans gluten, Huile d’olive, Farine d’amandes, Farine de noisettes, Sucre de coco, Protéine de riz MJ, Chocolat noir 70 %, Graines de chia, Poudre à pâte, Sel.