Recettes de Jacynthe

Pad thaï (programme détox "clean Gut")

Pad thaï (programme détox "clean Gut")

POur 2

  • 1 courge spaghetti
  • 2 ctable d'huile de coco
  • 2 gousses d'ail
  • 1 morceau de 1 pouce de gingembre émincé
  • 1 oignon jaune large
  • 2 tasses de brocolis (congelés ou non)
  • 1/2 tasse d'amandes effilées ou autres noix
  • 4 ctable de graines de chanvre (ou 2 oeufs si vous n'êtes pas vegan)
  • jus de 1 lime
  • un splash de tamari sans gluten
  • 1 poignée de coriandre frais
  • Pousses de mung à ajouter à la fin si vous en avez
  • avocat si vous souhaitez
  • prendre l'intérieur de la courge spaghetti et réserver dans un bol
  • dans un wok, faire revenir dans 2 ctable d'huile de coco oignon, ail et gingembre puis ajouter le brocoli
  • ajouter les noix et la courge quand le brocoli est tendre
  • ajouter le reste des ingrédients à la fin de la cuisson
sans gluten
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