Idée de recette avec nos restants de bac de légumes! Voici Tikka masala : 
 
Au goût, environ 1/3 du bac de légumes
1 litre de lait d'amande
1 conserve de tomates broyées bio
1 morceau de curcuma frais pelé et haché
1 morceau 3 cm de gingembre frais haché
1 c. à soupe de cumin
1/2 botte de coriandre fraîche
1 tasse de noix de cajou
1/4 tasse de sirop d'érable
1/8 tasse de Damari
Jus et zeste d'un citron
2 c. à soupe d'épices garam masala