Prêts-à-manger
À déguster à la maison, vendus congelés.
Peut contenir des noix, arachides, sésame, soja.
CHILI – NOTRE CLASSIQUE - 9,50 $
Eau, tomates italienne, haricots rouges, haricots noirs, carottes, mais en grain, oignons, céleris, haricots blancs, poivrons verts, poivrons rouges, poudre de chili, ail, cacao 22-24, coriandre, cumin, jus de lime, sel, poivre.
BURGER RACINE VÉGÉTALIEN
Boulette - 6,25 $
En steak - 8,75 $
En repas complet - 18,25 $
Haricots du moment, betterave rouge, riz sauvage pommes de terre, farine d’amandes, oignons, quinoa, miso Damari, pâte de tomates, huile d’olive, poudre d’oignon, poudre d’ail, gingembre moulu, sel, cannelle moulue.
Offert seul - 6,00 $
Chez Jacynthe
Le resto - Table d'hôte
Entrées
Salade fraiche à la grecque vinaigrette balsamique
Plats principaux
SALADE GOURMANDE - 26,50 $
Variété de légumes du marché servis avec riz sauvage, quinoa, roquette & noix
STEAK DE BETTERAVES & SES GARNITURES MAISON SERVICE AVEC SALADE - 26,00 $
Option burger disponible
Dessert
Vin (sélection en magasin)
Nos incontournables
HUMMUS ORANGE 250 grammes - 4,25 $
Patates douces, eau, pois chiches, oignons, beurre de tournesol, huile d’olive, vinaigre de cidre de pomme, ail, thym frais, sel & poivre.
VÉGÉPATÉ - 7,00 $
Un classique de la cuisine végétarienne façon MJ.
Graines de tournesol, pommes de terre, eau, carottes, oignons, farine de quinoa, huile d’olive, miso damari, huile de sésame, levure alimentaire, vinaigre de cidre de pomme, moutarde de Dijon, sel, cannelle moulue, cumin moulu, paprika fumé, muscade moulue, clou de girofle moulu.
BARRES REPAS - 6,50 $
Haricots du moment, noix de cajou, noix de pacane, amandes, chocolat noir 70 %, sirop d’érable, dattes, huile de noix de coco désodorisée, Le Complet, Fibres Essentielles, poudre de caroube, poudre de cacao, graines de chia, sel, huile essentielle de citron.
Vracs et Salades
LÉGUMES EN VRAC
Demi - 16,25 $ Grande - 32,50 $
Jusqu’à une variété de 14 légumes et pousses selon la disponibilité du marché. (Peut contenir : carotte bio, patate douce bio, brocoli bio, chou-fleur bio, bok choy bio, betterave bio, céleri-rave bio, rabiole bio, kale bio, chou rouge bio, chou vert bio, céleri bio, arugula bio, radicchio bio, fenouil bio, radis melon bio.)
SALADE REPAS
Petite - 18,50 $ Grande - 21,50 $
Votre préférée, offerte avec notre vinaigrette classique !
ROULEAUX DE PRINTEMPS À L’ASIATIQUE - 4,25 $
Tofu mariné et légumes croquants. À déguster avec sa sauce collante!
Nos sauces et vinaigrettes
VINAIGRETTE CLASSIQUE format 350 ml
Bouteille - 14,00 $ Shaker - 16,00 $
Huile d’olive, vinaigre de cidre de pomme, sirop d’érable, miso damari.
CRÉMEUSE À L’ANCIENNE format 350 ml
Bouteille - 10,00 $ Shaker - 12,00 $
Beurre d’amandes, eau filtrée, huile d’olive, moutarde de Meaux, vinaigre de cidre de pomme, sirop d’érable.
BALSAMIQUE MÉDITÉRANNEENNE format 350 ml
Bouteille - 12,00 $ Shaker - 14,00 $
Huile d’olive, vinaigre balsamique, olives Kalamata, tomates séchées.
Pour se sucrer le bec
MOUSSE CHOCO-AVOCAT - 4,50 $
Avocat, poudre de cacao, sirop d’érable, poudre de caroube rôties, sel, poudre de chili, huile essentielle de citron.
CARAMEL DE DATTES - 4,75 $
Lait de soya, mélange de vitamines et minéraux, gomme gellane, sel de mer, arôme naturel, bicarbonate de sodium, dattes, sucre de coco.
BROWNIE TRIPLE CHOCOLAT ET NOIX DE GRENOBLE - 3,75 $
Chocolat noir 70 %, sirop d’érable, farine d’amandes, huile de noix de coco désodorisée, graines de chia, eau, poudre de caroube rôties, poudre de maca, poudre de cacao, extrait de vanille naturelle, sel.
Gourmandises énergisantes
BOULES D’ÉNERGIE
2 unités - 3,00 $
Abricots secs, dattes, huile de noix de coco désodorisée, jus de cerises noires, poudre de cacao, poudre de maca, poudre de caroube rôtie, sirop d’érable, noix de coco râpée.
BOULES CHOCOLAT PROTÉINÉ
2 unités - 3,25 $
Dattes, protéine de chocolat MJ, huile TCM MJ, cacao 22-24, sirop d'érable, sel
MUFFINS AUX BANANES À JO
6 unités - 14,50 $
Bananes, Farine tout usage sans gluten, chocolat noir 70 %, sucre de canne, beurre de cacao, poudre de cacao naturelle, huile d’olive, farine d’amandes, farine de noisettes, sucre de coco, protéine de riz brun fermenté MJ, graines de chia, poudre à pâte, sel iodé.
MÉLANGE DE NOIX RÔTIES SUCRÉ-SALÉ
55 g - 3,50 $ 115 g - 7,25 $
Noix de cajou, noix de Grenoble, amandes, quinoa soufflé au chocolat, noix de pacane, noix de coco râpée, sirop d’érable, graines de citrouille, huile d’olive, sel, quatre-épices.
GALETTE AUX NOIX - 5,75 $
Farine d’amandes, sirop d’érable, huile de noix de coco désodorisée, flocons d’avoine sans gluten, noisettes moulues, sucre de coco, chocolat noir 70 %, sucre de canne, beurre de cacao, poudre de cacao naturelle, noix de macadamia, sel.
CRUNCH CHOCO CHANVRE - 6,50 $
Graines de chanvre, pastilles de chocolat 70 %, dattes, pacanes, noix de cajou, amendes, sirop d'érable, huile TCM, huile de coco, essence de vanille, sel.
CARRÉ DE COLLATION - 4,00 $
Pastilles de chocolat 70 %, beurre de tournesol, protéine chocolat MJ, huile de coco, sirop d'érable, noisettes, protéine de riz de brun fermenté MJ, graines de chia, graines de lin.
Breuvages pour emporter
FONTAINE DE JOUVENCE - 5,40 $
Une portion de complet, colllagène agrumes et huile TCM
ALLONGÉ OU THÉ - 2,60 $
CAPPUCINO - 5,50 $
Lait végétal de noix de cajou maison.
CAFÉ LATTE (chaud ou froid) - 5,50 $
Lait végétal de noix de cajou maison.
THÉ MATCHA LATTE (chaud ou froid) - 5,50 $
Poudre matcha Landish, lait végétal de noix de cajou maison.
SMOOTHIE MAUVE - 8,25 $
Lait noix de cajou, bleuets, graines de chanvre, datte.
SMOOTHIE VERT - 8,25 $
Concombres, pomme gala, citron (avec pelure), avocat, chou frisé, persil frisé, gingembre.
SHAKE PROTÉINÉ - 8,95 $
Lait de cajou, protéine de vanille MJ, protéine de chocolat MJ, cacao 22-24, huile TCM MJ.
