Lait végétal 3 versions - nature, vanillé et chocolaté

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Lait végétal (Base) nature

Ingrédients :

• 550 g beurre d’amande
• 200 g beurre de tournesol
• 160 g sirop d’érable
• 200 g fruit des moines
• 3 c. à thé vanille
• Sel au goût (Chef Michel met 50 g)
• 3 tasses d’eau

Méthode :

• Passer au Vitamix pendant 1 minute.
• Pour 1 litre de lait, prendre 100 g de la base. Passer au Vitamix pendant 1 minute.
• La base peut se conserver au minimum 3 mois au frigo ou au congélo.

Lait végétal vanillé

Ingrédients :

• 120 g de base
• 750 ml d’eau
• 1 c. à table d’huile de coco fondue
• 1 c. à table de vanille
• 1 c. à table de protéine Vanille MJ
• 1 c. à table de fruits des moines

Méthode :

• Passer au Vitamix pendant 1 minute.

Lait végétal chocolaté

Ingrédients :

• 120 g de base
• 2 c. à thé d’huile d’argan
• 1 c. à table de protéine de chocolat MJ
• 2 c. à table de cacao Choctura
• 1 c. à table de fruit des moines
• 2 c. à table de sirop d’érable
• 750 ml d’eau

Méthode :

• Passer au Vitamix pendant 1 minute.