Pad thaï du Chef

Écrit par: Jacynthe
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Publié le: 21 octobre 2020
Pad thaï du Chef
Idée de recette pour la maison avec les restants de notre bac de légumes!
 
Voici le Pad thaï ? :
 
Au goût, environ 1/3 du bac & comme pâtes : des spirales de courge butternut
1 oignon haché
Sauter dans 45 ml d'huile d'olive, zeste de deux citrons, jus de 4 citrons, 75 ml de sirop d'érable
45 ml ketchup organique
2 c. à. soupe de gingembre frais
2 c. à. soupe de paprika
2 gousses d'ail
130 ml Damari
250 ml de bouillon de légumes
 
- Porter à ébullition
- Passer au robot culinaire
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