En direct de la maison de Repentigny avec Pierre Haddad pour vous rencontrer autour du livre mais aussi pour répondre à vos questions sur Metabzen et Gluconig, les formules qu’il a créées.
Transcription du direct que vous pourrez visionner ici.*
Pierre Haddad est pharmacologue, directeur scientifique, chercheur, professeur, co-fondateur de la Société canadienne de recherche sur les produits de santé naturels fondée en 2003.
Réponse à vos questions :
Est-ce que tout le monde peut essayer ces formules? Y a-t-il un danger à essayer un produit de santé naturel tel que, par exemple, Metabzen?
En fait, cela ne devrait pas être dommageable pour quelqu’un qui n’a pas de problème de santé. Il s’agit principalement d’un outil de prévention. Cela travaille le foie et l’organisme en entier avec le Ginseng américain. D’ailleurs, c’est un aspect que je n’avais pas pensé : le regain d’énergie que les gens remarquent avec Metabzen. C’était vraiment dans le sens pour le rôle du Ginseng américain que pour la gestion du sucre et du métabolisme en général. Mais il est vrai que cela travaille une sphère endocrinienne donc les hormones, le système nerveux et le système immunitaire. Et le Ginseng américain donne aussi plus d'énergie au niveau mental et physique. Ce côté-là n’était pas prémédité, disons-le!
À ce sujet : témoignage de Stéphanie que nous avions rencontrée plutôt cet été à Vaudreuil et qui était découragée, avec la ménopause, par son manque d’énergie. Aujourd’hui, elle est revenue nous voir pour nous témoigner qu’elle a retrouvé son énergie avec le Complexe B et Metabzen.
Autre beau témoignage aujourd’hui, celui de Louise : elle était prédiabétique et n’a maintenant plus de signes.
Est-ce qu’on dit à ce moment-là que le diabète est en dormance?
Ça ne disparaît pas, cela dépend de nos habitudes de vie. C’est sûr que si nous continuions de vivre dans un monde où l’alimentation saine est difficile, surtout si nous travaillons, mais il y a moyen de le faire et j’admire Jacynthe pour cet aspect de rigueur qui n’est pas toujours facile parce que les aliments sucrés et gras sont comme des drogues, à quelque part.
Renversement du diabète :
C'est d'ailleurs une réalité clinique qui commence à être acceptée de plus en plus : le renversement du diabète. Évidemment, cela dépend à quel niveau vous êtes rendus. Comme pour toutes maladies, si on est trop avancé, reculer sera plus difficile. C’est pour ça que le Metabzen est formulé vraiment pour arriver lors du syndrome métabolique, c’est à dire lorsque nous sommes prédiabétiques, que nous avons un tour de taille trop élevé, les triglycérides élevés, le bon cholestérol trop bas, un petit peu d’hypertension, donc une constellation de symptômes (mais qui n’en sont pas car l’hypertension, on ne la sent pas à moins qu’il y ait des maux de tête ou des trucs comme ça). Donc, cette formule a été vraiment imaginée et réfléchie en ce sens-là de prévention. Nous n’avons pas besoin d’attendre d’être malade pour commencer à s’aider.
L’alimentation, c’est la pierre angulaire et les suppléments viennent ajouter des outils. Il faut vraiment voir ça comme des outils!
Il y a du Chardon-Marie vraiment bien dosé pour aider les fonctions du foie. Le foie est un organe central dans le métabolisme général et même dans l’aspect énergétique. Je ne connais pas très bien ma médecine traditionnelle chinoise mais je suis certain que le foie aide vraiment à la circulation de l’énergie.
Une personne qui a un diabète de type 2 peut-elle prendre Metabzen et Gluconig?
Absolument parce qu’encore une fois, c’est en appui. J’ai réfléchi à cette formule sur une quinzaine d’années justement en étudiant les plantes contre le diabète et en regardant quels sont les problèmes qui surviennent lors de maladie métabolique comme cela. Alors je sais que le foie est un organe central, mais il faut aussi de la vitamine D car le manque de vitamines D augmente les chances de développer des maladies métaboliques. Il y a trois composantes qui aident pour la glycémie dont le Ginseng américain et la Nigelle, qui est vraiment une plante merveilleuse, et le Chrome, un oligo-élément essentiel pour l’action de l’insuline. Pour le foie qui est engorgé, l’alimentation va aider si on épure sucre et tout ça, mais les plantes qui travaillent le foie vont soutenir notre organisme dans ces changements-là. Donc ça travaille très bien ensemble et ça été vraiment pensé dans ce sens-là, d’être un soutien général et de toucher les différents niveaux de désordres.
Peut-on prendre Metabzen et Gluconig en l’espaçant de 2 heures avec notre prise de médicaments?
Et si vous prenez des hypoglycémiants oraux, cela dépend de quelle classe vous avez, il y a quand même un risque d’hypoglycémie parce que ce sont des plantes actives. C’est pharmacologiquement actif même si c’est naturel, j’enseigne ça à l’université! Il faut suivre sa glycémie. Si vous êtes diabétique, vous le faites de toute façon. Donc, si vous entreprenez de rajouter, il faut en parler à son médecin évidemment. Et c’est comme tout autre chose : votre médecin ne va pas vous ajouter des médicaments sans ajuster la dose des autres si vous en aviez déjà un. C’est un peu le même principe, il faut y aller de façon réfléchie et encadrée. Si vous prenez vos glycémies, si vous voyez que vous avez des épisodes d’hypoglycémie, ce serait mieux d’arrêter et de consulter votre médecin. Quitte à ajuster la dose de médicament. Ce n’est pas nécessairement une mauvaise affaire si le Metabzen fonctionne pour vous aider à mieux gérer votre glycémie. Eh bien, on peut penser à ajuster les doses des médicaments à la baisse pour travailler avec ça. Moi je ne suis pas médecin, il faut être accompagné de notre spécialiste de la santé.
Que peut-on faire pour purifier le foie?
Purifier... c’est un des termes que les professionnels de la santé n’aiment pas tellement. J’utiliserais plus le terme « d’appuyer les fonctions du foie ». D’ailleurs, ce sont les allégations qu’on peut faire parce que les évidences scientifiques sont là. Santé Canada, tout ce qu’on peut indiquer sur les allégations, ça été reconnu par les pharmacopées internationales, par les recherches, etc. Même moi, j’ai fait de études avec le Chardon-Marie dans le cas de la fameuse stéatohépatite non alcoolique. C’est sûr que c’était sur les animaux mais c’est dans le cheminement normal de la recherche. On appelle ça des études précliniques, donc avant d’aller chez l’humain, on teste nos idées. Et cela avait des bénéfices importants pour supporter le foie et prévenir les effets négatifs d’une diète riche en gras qui mimait un peu le foie gras et la stéatohépatite non alcoolique. Tu as raison, c’est devenu la maladie hépatique la plus commune et ça suit les problèmes de santé qui sont liés à l’environnement dans lequel on vit : la moins bonne alimentation, la diminution de l’activité physique et le stress. On oublie toujours ce dernier facteur et tu en parles dans ton livre. Ce que j’ai aimé du livre, c’est la vision holistique; parce qu'on ne peut pas tout réduire. Le Metabzen, ce n’est pas un miracle, c’est un outil.
Gluconig :
Pour avoir moins d’impact sur l’augmentation du sucre après un repas. On appelle ça postprandial aussi en terme plus scientifique. Et puis c’est une innovation québécoise. C’est vraiment un mélange d’algues brunes de l’estuaire du St-Laurent développé à Rimouski par une compagnie 100 % québécoise, appuyé dans beaucoup de recherches scientifiques et cliniques, d’ailleurs chez les humains pour montrer les bienfaits de cela. Ce que ça fait, c'est que ça ralentit la digestion des sucres complexes par les enzymes de votre intestin. C’est surtout la dernière étape aussi où les sucres plus simples sont transformés en monosaccharide alors le glucose, le fructose, tous les sucres très simples.(…) Ça aide à amenuiser le pic. Au lieu que ce soit un pic très haut de glycémie qui amène le pancréas à produire beaucoup d’insuline pour essayer de contrôler ça, on va avoir une montée beaucoup plus lente et beaucoup moins stressante pour le pancréas et l’organisme en entier. Cela évite les crashs, comme les crashs après une barre de chocolat ou autre chose sucrée. On a un buzz de sucre, mais après, parce que l’insuline fait bien son travail puis redescend le sucre mais en bas des niveaux normaux donc, l’hypoglycémie après. Et cela, c’est tout à cause de la montée trop rapide de la glycémie après des repas surtout riches en sucre.
En fait, ce que j’aime dans ton livre, c'est que ça ne nie pas le fait même ce que tu dis, même à partir de 30 ans le métabolisme commence à ralentir, la production de collagène commence à ralentir, donc pour les articulations, c’est une autre partie importante à gérer. Les saines habitudes, la vie en santé; si on commence à avoir mal aux articulations, nous aurons une qualité de vie moins intéressante.
Pour revenir à l’aspect du Metabzen, c’est vraiment un appui général pour un métabolisme en santé et ça va atténuer les effets sur le foie en l’aidant à ses fonctions. Ça aide dans la sécrétion de la bile, il y a du Curcuma qui fait ça dans le Metabzen. Il y a plein de bonnes choses pour soutenir le foie.
Qu’est-ce qu’un foie qui n’est pas en santé va engendrer? Quels sont les problèmes reliés?
C’est surtout au niveau de la digestion. Stéphanie (que nous avons rencontrée plus tôt) mentionnait qu’elle sentait une lourdeur, la digestion était difficile. Le foie, on l’oublie, est un organe central du système gastro-intestinal. Il produit la bile qui aide à bien émulsifier les graisses pour qu’elle soit digérées, puis mieux absorbées. Et ça joue des fonctions très importantes, la bile dans la digestion. Le foie est un organe dont la fonction est difficile à percevoir parce que ce sont des foncions métaboliques, mais il est central.
C’est la gestion aussi de toute notre alimentation. En fait, tout le sang des viscères passe obligatoirement par le foie avant d’aller dans la circulation générale. C’est assez particulier parce le foie reçoit trois quarts de son apport de sang, un sang veineux qui est le sang qui draine les viscères, et donc un rôle de gestion des aliments, mais aussi de défense. Toutes les molécules exogènes, il y en a une bonne partie qui est aussi traitée dans l’intestin lui-même, on parle des enzymes par exemple; ça c’est important pour les interactions avec les médicaments. Donc ce n’est pas seulement votre usine métabolique, c’est le métabolisme, mais le métabolisme pour la protection contre les substances exogènes étrangères, même si elles viennent de votre alimentation normale.
Le foie, je l’enseigne beaucoup. Il produit toutes les protéines qui transportent vos lipides dans le sang donc les bons et les mauvais cholestérols. C’est le foie qui les produit. Les protéines de coagulation aussi. C’est un rôle vraiment central. Il joue beaucoup aussi sur le métabolisme des hormones.
Diabète et inflammation :
Le foie est un organe central pour gérer ça. Ce qui arrive souvent, c'est l’engorgement de graisses qui s’accumulent dans le foie. Ça ralentit le métabolisme, ça ralentit les fonctions hépatiques et ça diminue aussi l’effet de l’insuline, qui normalement est de freiner. Parce que le foie est le seul organe, avec un petit peu le rein, qui peut produire du glucose selon vos besoins. Alors il l’emmagasine, il y a une forme de stockage qui s’appelle du glycogène, un peu comme de l’amidon animal, et qui est disponible si vous jeûnez; et bien pendant 24 heures votre foie va vous fournir du glucose à partir de cela mais il peut faire autre chose aussi : il peut transformer les acides aminés ou les acides gras en sucre, on appelle ça la genèse nouvelle (new glycogenèse) c’est la génération de sucre. Donc il peut fournir du sucre. Normalement, l’insuline met un frein là-dessus, mais quand le foie s’engorge de gras, le frein ne fonctionne pas très bien donc votre foie produit trop de glucose. Il y a deux facteurs importants pour la résistance à l’insuline, c’est ce qui est précurseur du diabète : au niveau du foie, trop de production de sucre, et au niveau des muscles squelettiques qui eux normalement absorbent et utilisent du glucose pour fonctionner (pour vos mouvements, la source d’énergie est le glucose) et bien l’insuline fait entrer le glucose dans les muscles et là aussi s’il y a une résistance à l’insuline, l’insuline le fait moins bien. Donc moins de sucre qui entre dans vos muscles et plus de sucre qui est produit par le foie, ça amènent à l’hyperglycémie et le diabète.
Si on prend des antiacides, est-ce que l’on peut prendre Metabzen quand-même?
Normalement, ça ne devrait pas interférer...
Et pour une personne qui n’a plus de rate?
La rate est plus au niveau du système immunitaire à ma connaissance, ça ne devrait pas interférer...
* La transcription de ce direct a été réalisée simplement dans le but de vous aider à mieux « entendre » ce qui y a été dit. En aucun cas, les informations que vous y retrouverez ne pourront être considérées comme un conseil médical personnalisé.
