Une vitamine est une substance organique indispensable au fonctionnement d'un organisme vivant, qui ne peut être synthétisée en quantité suffisante par cet organisme. Les vitamines sont des cofacteurs enzymatiques indispensables.
Saviez-vous que...
Les personnes âgées sont plus vulnérables aux carences en vitamines et en minéraux, ce qui peut entraîner un affaiblissement du système immunitaire lié à l'âge. Plusieurs études suggèrent que la prise d'un complément multivitaminé et minéral pourrait contribuer à améliorer la fonction immunitaire des individus de 55 ans et plus.1
On peut constater dans cette étude2 que la nutrition joue un rôle essentiel dans le soutien du système immunitaire. Les vitamines jouent un rôle important et complémentaire dans ce soutien, en tenant compte de plusieurs données mécanistiques et cliniques. On constate une diminution de la résistance aux infections en raison d'un apport et d'un statut inadéquats de ces nutriments (notamment les vitamines A, B6, B12, C, D, E et le folate; des oligo-éléments, dont le zinc, le fer, le sélénium, le magnésium et le cuivre; et les acides gras oméga-3, l'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque, ce qui se traduit par une charge de morbidité accrue.
Soulignant ce contexte, l’étude concluait ainsi :
- Une approche sûre, efficace et peu coûteuse pour renforcer la fonction immunitaire est d'ajouter des micronutriments et des acides gras oméga-3.
- La prise d'une supplémentation au-delà de l'apport nutritionnel recommandé, mais dans les limites de sécurité supérieures recommandées, est justifiée pour certains nutriments tels que les vitamines C et D.
Dans une autre étude, on mentionne que le système immunitaire a besoin de plusieurs micronutriments spécifiques, notamment les vitamines A, D, C, E, B6 et B12, le folate, le zinc, le fer, le cuivre et le sélénium, qui jouent des rôles vitaux, souvent synergiques à chaque étape de la réponse immunitaire. Cependant, les apports quotidiens en micronutriments nécessaires à son fonctionnement peuvent être supérieurs aux apports alimentaires actuellement recommandés. Les micronutriments présentant les preuves les plus solides de soutien immunitaire sont les vitamines C et D et le zinc.3
Références :
1. Fantacone ML, Lowry MB, Uesugi SL, Michels AJ, Choi J, Leonard SW, Gombart SK, Gombart JS, Bobe G, Gombart AF. The Effect of a Multivitamin and Mineral Supplement on Immune Function in Healthy Older Adults: A Double-Blind, Randomized, Controlled Trial. Nutrients. 2020 Aug 14;12(8):2447. doi: 10.3390/nu12082447. PMID: 32823974; PMCID: PMC7468989.
2. Calder PC, Carr AC, Gombart AF, Eggersdorfer M. Optimal Nutritional Status for a Well-Functioning Immune System Is an Important Factor to Protect against Viral Infections. Nutrients. 2020 Apr 23;12(4):1181. doi: 10.3390/nu12041181. PMID: 32340216; PMCID: PMC7230749.
3. Gombart, A.F.; Pierre, A.; Maggini, S. A Review of Micronutrients and the Immune System–Working in Harmony to Reduce the Risk of Infection. Nutrients 2020, 12, 236. https://doi.org/10.3390/nu12010236
*Maison Jacynthe se décharge de toutes responsabilités. L’ensemble de l’information contenue dans cet article ne cherche pas à substituer un traitement allopathique justifié ni écarter l’expertise du corps médical. Il revient à chaque individu de prendre en charge sa santé, de s’informer et d’apporter les changements nécessaires afin d’améliorer sa condition. La supervision thérapeutique, par un professionnel qualifié dans le domaine de la santé est fortement suggérée.
