Chyavanaprash - Fortifiant ayurvédique

Écrit par: L'équipe Maison Jacynthe
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Publié le: 9 janvier 2022
Chyavanaprash - Fortifiant ayurvédique Qu'est-ce que le chyavanaprash?   Selon une étude rapportée en 2019 1, voici en quoi consiste ce supplément de santé bioactif traditionnel indien si populaire.   Chyawanprash (ou Chyavanaprash) est un complément de santé ayurvédique composé d'un mélange super-concentré d'herbes et de minéraux riches en nutriments. Il est destiné à restaurer les réserves épuisées de force vitale et à préserver la force, l'endurance et la vitalité, tout en ralentissant le processus de vieillissement. Le Chyawanprash est formulé à partir d'herbes médicinales et de leurs extraits, dont l'ingrédient principal, l'Amla (groseille indienne), qui est la source de vitamine C la plus riche au monde. La préparation du Chyawanprash implique décoction d'herbes, suivie de la préparation d'un extrait séché, puis d'un mélange avec du miel et de l'ajout de poudres d'herbes aromatiques (clou de girofle, cardamome et cannelle). Le produit fini a une consistance de confiture de fruits et une saveur sucrée, acide et épicée.   Considéré par de nombreux experts comme un complément de santé essentiel, le Chyawanprash existe depuis des siècles. Il possède de multiples bienfaits pour la santé et est largement utilisé depuis les temps anciens comme complément alimentaire et comme médicament pour renforcer l'immunité et la longévité. Le Chyawanprash fait partie de la vie de tous les Indiens depuis le jour où il a été introduit. C'était l'un des aliments les plus appréciés pour ses effets antivieillissement bien avant l'apparition des vitamines, des minéraux et des suppléments antioxydants.   Tout en soulignant l’abondance d'anciennes revendications thérapeutiques du Chyawanprash, ainsi que leur validation par les preuves scientifiques disponibles, les preuves rapportées soutiennent ses multiples avantages préventifs, promotionnels et curatifs pour la santé, prouvant qu'il s'agit d'un élixir ancien avec un traitement moderne. Cependant, on rapporte que les études et les rapports cliniques sont encore insuffisants et que malgré la mise en œuvre traditionnelle de la médecine ayurvédique et les preuves d'efficacité rapportées, il serait nécessaire de mener des expériences contrôlées sur l'effet des principaux composés actifs et leur effet afin d’en connaître plus sur leur mécanisme d'action.   En résumé, le Chyawanprash est un super aliment ayurvédique par excellence qui renforcirait le système immunitaire et revitaliserait le système psychosomatique, un tonique de santé supérieur, nutritif, sûr et qui serait bénéfique pour tous les groupes d'âge et tous les sexes.   Ingrédients du Chyawanprash avec leurs identités botaniques et leurs rôles thérapeutiques spécifiques.
Plantes Médicinales/Additifs Spéciaux
Biomolécule active majeure
Nom commun
Rôle thérapeutique
Adhatoda vasica Nees
Vasicine, acétate de vasicine, aasicinone, aasicoline, 2-acétyl benzyl amine et adhatodine
Vasaka, Vasa, Arusa
Antiulcéreux, bronchodilatateur, expectorant, anti-allergique, cholagogue, troubles cardiovasculaires et respiratoires
Aegle marmelos Correa
Acide gallique, quercétine et rutine
Baël, Bel
Antidiarrhéique, gastroprotecteur, anti-ulcératif, radioprotecteur
Aquilaria agallocha Roxb.
Kusunol, jjinkohol, 10-épi-γ-eudesmol, acide vanillique, dérivés d'aquilarone et chromones de phényléthyle
Aguru, Akil
Antiasthmatique, anti-inflammatoire, analgésique, carminatif, antimicrobien
Bambusa arundinacea Willd
Acide oxalique, résines, cires, acide benzoïque, taxiphylline, diferuloyl arabinoxylanhexasaccharide et oligosaccharide
Vanshalochana
Stimulant, astringent, antiulcéreux, emménagogue, aphrodisiaque
Boerhavia diffusa Linn.
Flavonoïdes, alcaloïdes, glycosides, roténoïdes, stéroïdes et triterpénoïdes
Punarnawa, Gadahapuran, Gadahbindo
Anti-âge, antioxydant, antipyrétique, diurétique, anti-inflammatoire, hématinique
Cinnamomum tamala Nees et Ebrrn.
Huile essentielle, camphre, linalol, p-cymène, o-cymène et 1,8-cinéole, Jeolikote, (E)-cinnamaldéhyde, (E)-acétate de cinnamyle, (E)-innamaldéhyde, 1,8-cinéol et eugénol
Tejpat, Tejpatra
Stimulant, antiulcéreux, antimicrobien, antidépresseur, anticancéreux, digestif, hépatoprotecteur
Cinnamomum zeylanicum Breyn
α-bergamotène, α -copaène, α - humulène, δ-cadinène, tétradécanol et viridiflorène, Linalool, eugénol, β –caryophyllène, (E)-cinnamaldéhyde, α -terpinéol, (E)-acétate de cinnamyle, (E)-caryophyllène , oxyde de caryophyllène, α –cadinol, tétradécanal et globulol
Cannelle
Hématinique, gastroprotecteur, antinociceptif, digestif, apéritif, hépatoprotecteur
Curcuma zedoaria Rose.
8,9-déhydro9-formyl-cycloisolongifolène, 6-éthényl-4,5,6,7-tétrahydro-3,6-diméthyl-5-isopropényl-trans-benzofurane, eucalyptol et γ-élémène
Kachur, Ban haldi, narkachur
Antidiarrhéique, tonique, stimulant, utile dans les flatulences et la dyspepsie
Cyperus rotundus Linn.
Amentoflavone, ginkgetin, isoginkgetin, sciadopitysin, Cyperene, Humulen and Selinene, Zierone, Campholenic Aldehyde, Pinene, Longiverbenone, Vatirenene, Copaene, Limonene, Terpineol, Azulene, Selinene, Myrtenol, Calacorene, Fokienol, Isogermacrene D et Isolongifolene
Nagarmotha, Mustak, Musta
Stimulant, hépatoprotecteur, stomachique, diurétique, antispasmodique, carminatif, emménagogue, anti-inflammatoire, antirhumatismal
Desmodium gangetium DC Pennel
N-dimenthyltryltryptamine, hypaphorine, hordénine, caudicine, gangétine-3H, gangétinine et desmodine
Shalparni, Sarivan
Débilité générale, fatigue, troubles neuroprotecteurs, cardiovasculaires et respiratoires
Elettaria cardamomum Maton
1,8-cinéole, acétate d'α-terpinyle, sabinène, 4-terpinène-4-ol et myrcène
Elaichi, Cardamome
Stimulant, stomachique, tonique, apéritif, utile dans les nausées, brûlures d'estomac et spasmes intestinaux
Emblica officinalis Gaertn.
Acide galique, acide ellagique, 1-O galloyl-bêta-D-glucose, 3,6-di-O-galloyl-D-glucose, acide chébulinique, quercétine, acide chébulagique, corilagine, 1,6-di-O-galloyl bêta-D-glucose, acide 3-éthylgallique et isostrictiniine
Amalaki, Amla, groseille indienne
Immunomodulateur, rajeunissant, neuroprotecteur, hépatoprotecteur, antioxydant, cardiotonique, améliore la vitalité générale, la cognition et favorise la longévité
Gmelina arborea Roxb.
(Z)-3-hexénol, 1-octène-3-ol, hexanol, heptacosane, pentacosane, 1-pentacosène, nonanal et (E)-2-décénal
Gambhari, Gamhar, Cachemire
Favorise la virilité, la force et la lactation
Inula racemose Hook.
Eudesmanolide, élémanolide, germacranolide, sesquicaranolide, guainolide, humulane et heptadéca-1,8,11,14-tétraène
Pushkarmul
Antihistaminique, bronchodilatateur, guérit la toux, le rhume, l'asthme et les douleurs du flanc.
Leptadenia reticulata Wight et Am.
α et β amyrine, acide férulique, lutéoline, diosmétine, rutine, β-sitostérol, stigmastérol, hentriacontanol, simiarénol, apigénine, réticuline, déniculatine, leptaculatine, lupanol 3-O diglucoside, leptidine 1, lutéoline et diosmtine
Jivanti
Stimulant, réparateur, nutritif, anticancéreux, aphrodisiaque, améliore la vision, l'immunité et l'espérance de vie
Martynia diandra Glox.
Pélargonidine-3-5-diglucoside, cyanidine-3-galactoside, acide p-hydroxybenzoïque, acide gentisique, acide arachidique, acide linoléique, acide palmitique, acide stéarique, apigénine, apigénine-7-o-glucuronide
Ulatkanta
Hépatotonique, cholagogue, laxatif, anorexie, indigestion, constipation
Mesua ferrea Linn.
Mésuaferrine A, mésuaferrine B, mésuaferrine C, caloxanthone C, macluraxanthone, 1,5-dihydroxyxanthone et tovopyrifoline C
Nagakesar
Antitoxique, cardiotonique, carminatif, digestif, soulage les troubles des voies urinaires, la goutte et les gonflements
Nelumbium speciosum Willd.
Liensinine, isoliensinine, néférine, nuciférine, rutine, hyperine, déméthylcocaluérine, quercétine-3-O-β-D-glucuronide, (+)-1(R)-coclaurine, (−)-1(S)-norcoclaurine, linalol, Glucoside de lutéoline, Déhydroanonaïne, Anonaïne, Armepavine, Asimilobine, Lirinidine, β-sitostérol, Liriodénine, Nornuciférine Quercétine, Déhydronuciférine, N Déhydroémérine, Isoquercitrine, méthylcoclaurine, N-méthylasimilobine, Roemerine, N-norarmépavine, N-méthylisococlaurine, Kaempférol et dérivés
Sahasrapatra, Neel Kamal
Nourrissant, cardiotonique, calmant, favorise la force et soulage les troubles hémorragiques à savoir. épistaxis, hémoptysie, hématurie et ménorragie
Oroxylum indicum Vent.
Baicaléine, biochanine a, 8, 8' bis-baicaléine, chrysine, acide ellagique, 6–hydroxy lutéoline, oroxyline a, ester méthylique d'oroxoloside, β-sitostérol, scuttellarien, acide ursolique, chrysine-7-ogentiobioside, baicaléine-7-odiglucoside , scutellaréine-7-o-glucopyranoside, équinétine, chrysine-6-c-β-D-glucopyranosyl-8-c-α-l arabinopyranoside, pinocembrine, pinobanksine, lupéol, 2α-hydroxyl lupéol, échinuline, adénosine et diméthylsulfone
Aralu, bhut-vriksha, Shyonak
Faiblesse générale, hépatoprotecteur, antimicrobien, néphroprotecteur, cardiotonique
Phaseolus trilobus
α-pinène, carvone, pulgeone, dalbergioïdine, kiévitone, phaseollidine, glycosides flavonoïdes à savoir quercétine, kaempférol, vitexine et isovitexine
Mudagparni
Tonique, aphrodisiaque, sédatif doux, antioxydant, favorise la force, améliore la quantité de sperme et de sperme
Phyllanthus niruri Linn.
Rutine, quercétine, gallocatéchine, nirurine, nruriflavone, quercétol, astragaline, quercitrine, limonène, p-cymène, lupéol, acide ellagique, acide gallique, elligitannin, fraction hexahydroxyldiphénoyle et brévifolinecarboxylate de méthyle, phyllanthine, hypophyllanthine, niranthine, lintétraline, phyltétraline, nirtétraline, et isolintétraline
Bhumyamalaki, Bhumi-awala
Antioxydant, cholagogue, laxatif, hépatoprotecteur, anticancéreux, antiviral
Piper long Linn.
Acides carboxyliques et dérivés, acides cinnamiques et dérivés, isoflavonoïdes, naphtalènes, oxanes, phénanthrènes et dérivés, éthers phénoliques, acides phénylpropanoïques, ptéridines et dérivés, pyridines et dérivés et stéroïde et ses dérivés
PippaIi
Antitussif, stimulant, bronchodilatateur, tonique, activateur de biodisponibilité, carminatif, soulage les infections respiratoires et les hépatites
Pistacia integerrima Stewart-ex Brandis
β-pinène, sabinène, α-pinène et limonène tandis que terpinène-4-ol, α-terpinol, α-pinène, acides pistaciénoïques, hydroxydecanyl arachidate, octadécan-9, 11-diol-7-one, β-sitostérol et pisticialanstenoïque acide
Kakdasingi
Bronchodilatateur, expectorant, carminatif, antitussif, digestif, cholagogue
Premna illtegrifolia Linn.
Acide p-méthoxycinnamique, linalol, acide linoléique, β-sitostérol, lutéoline, glycoside iridoïde, prémnine, ganiarine, ganikarine, prémnazole, aphélandrine, bétuline, caryophellen, prémnénol, premna spirodiène et clérodendrine-A
Arni, Agnimanthe
Laxatif, antitussif, digestif
Pterocarpus santalinus
Santalin A, B et Y, ptérocarptriol, isopterocarpalone, ptérocarpodiolones, β-eudesmol, cryptoméridiol, sesquiterpènes, β-sitostérol, lupéol, épicatéchine, lignanes, ptérostilbènes, acide cinnamique, acétophénones, acide phénylacétique, lignanes, coumarines, benzophénones, xanthones, Acide 3-hydroxybenzoïque, acide gentisique, acide résorcylique α et β et acide vanillique
Raktachandan
Tonique, aphrodisiaque, antipyrétique, anti-hyperglycémiant, anticancéreux diaphorétique, effet protecteur et antimicrobien des muqueuses génito-urinaires et bronchiques
Sésame indicum Linn.
(+)-samine, (-)-asarinine, sésamol, (+)-sésamoline, (+)-sésamine, (+)-(7S,80R,8R)-acuminatolide, (-)-pipéritol et (+) -pinorésinol
Tiltaila , Huile de sésame
Nourrissant, adoucissant, aphrodisiaque, antioxydant, cicatrisant, radioprotecteur, anti-inflammatoire
Sida cordifolia Linn.
Éphédrine, pseudoéphédrine, sterculique, malvalique, acide coronarique, bétaphénéthylamine, hypaphorine, ecdystérone, alcaloïdes indoliques, palmitique, stéarique et β–sitostérol
Bala, Bariyara
Cardiotonique, aphrodisiaque, promoteur de force/vitalité
Solanum indicum Linn.
Indiosides A, B, C, D, F, Protodioscine, Carpesterol, Isoanguivine, Solanidine, Solasodine, Solamargine, Solavetivone, Solafuranone, Scopolétine, Np-trans-Coumaroyltyramine, N-Trans-Féruloyltyramine, 7-Hydroxy-6,8-Diméthoxy -3-(40-hydroxy-30-méthoxyphényl)-coumarine, isofraxidine, fraxetine, indicumine A, B, C, D, F, artéminorine, cléosandrine, 4, 4'-biisofraxidine, β-sitostérol, daucostérol, diosgénine, lanostérol , trilinoléine, oléodilinoline et palmitodilinoline
Brihati, Barikateri, Vanbhanta
Cardiotonique, astringent, carminatif et digestif
Solanum xanthocarpum Schrad. et Wendi.
Lupéol, acide oléanolique, acide ursolique, β-sitostérol, campestérol, ergostérol, withanolide B
Kantakaari, Chotikateri
Mucolytique, expectorant, anti-allergique, bronchodilatateur et soulage la grippe
Stereospermum suaveolens Prodr.
Sterekunthal B, sterochénol A&B, lapachol, dehdro-a-lapachone, apigénine, scutellaréine, stérolensine, dinatin et dinatin-7-glucuroniside
Patla
Tonique, digestif, cardiotonique, anti-inflammatoire, purificateur sanguin, antianémique
Teramnus labialis Spreng.
Vitexine, bergénine, daidzine et 3-O-méthyl-D-chiro–inositol
Mashaparní
Améliore la vigueur et la virilité, aphrodisiaque, soulage la débilité et la fatigue
Terminalia chebula Retz.
Chebuline, acide ellagique, 2,4-chebulyl-D-glucopyranose, arjunglucoside I, arjungénine, acide chebulinique, acide gallique, gallate d'éthyle, punicalagin, terflavine A, terchébine, lutéoline et acide tannique
Harad, Haritaki
Neurotrophe, rajeunissant, vermifuge carminatif, tonique nervin, stimulant de l'appétit
Tinospora cordifolia
Tinosporine, tinosporide, tinosporaside, cordifolide, cordifol, heptacosanol, clérodane furano diterpène, diterpénoïde furano lactone, tinosporidine, ancolie, b-sitostérol, berbérine, palmatine, tembertarine, magniflorine, choline et tinosporine
Guduchi, Chinnodbhava
Tonique général, immunomodulateur, cytoprotecteur, génoprotecteur, adaptogène
Tribulus terrestris Linn.
Tigogénine, néotigogénine, gitogénine, néogitogénine, hécogénine, néohécogénine, diosgénine, chlorogénine, ruscogénine, sarsasapogénine, protodioscine protogracilline, kaempférol, kaempférol-3-glucoside, kaempférol-3-rutinoside, tribuloside, quercétine 3- O -glycoside, quercétine 3- O -rutinoside et kaempférol 3- O -glycoside
Gokhru, Gokshur
Aphrodisiaque, élévateur d'humeur, diurétique et cardiotonique
Uraria picta Desv.
5, 7-dihydroxy-2'-méthoxy-3', 4'- méthylènedioxyisofla-vanone et 4', 5'-dihydroxy-2', 3'-diméthoxy-7-(5-hydroxychromène-7yl)-isoflavan- un, les isoflavanones, les triterpènes et les stéroïdes
Prishnaparni, Pithawan
Faiblesse générale, tonique nerveux, troubles cardiovasculaires
Vitis vinifera Linn.
Acides oléanolique et bétulinique, stilbénoïde, daucostérol, E-resvératrol, E-ε-viniférine, (-)-épicatéchine, catéchine, gallocatéchine, 6′-O-acyldaucosterols, 1,2-di-O-acyl-3-O- β-D-galactopyranosyl glycérols, acide gallique, acides p-coumarique, caféique et férulique, anthocyanidine-3-O-glucosides, malvidine-3-O-glucoside, péonidine-3-O-glucoside et cyanidine-3-O-glucoside
Draaksha, Munnakka
Nutritive, aphrodisiaque, cardiotonique, diurétique, adoucissante, laxative, hépatoprotectrice, guérit la soif et l'asthme
Ghee de vache indien
Acides gras monoinsaturés, acide linoléique conjugué, antioxydants, vitamines A, E, D, K et bêta-carotène
Go-ghrita
Nutritif, antioxydant, renforce l'immunité, anticancéreux, améliore la force physique et mentale globale
Miel naturel (dérivé des abeilles)
Composés phénoliques (p. ex. acides gallique, syringique, benzoïque, transcinnamique, protocatéchuique, p-coumarique, caféique), flavonoïdes (p. ex. catéchine, kaempférol, naringénine, lutéoline, pinostrobine, apigénine), fructose, oligosaccharides (palatinose, isomaltose et alpha-cyclodextrine ), caroténoïdes, cholines, acide kynurénique, enzymes (glucose oxydase, diastase, invertase, phosphatase, catalase peroxydase), vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, phyllochinon), minéraux/oligo-éléments (Na, Ca, K, Fe, Mg, P, Zn, Cu, Cr, Mn, S, B, Se, Mo, Co, F, I, Si)
Madhu
Anti-infectieux, immunomodulateur, cicatrisant, antioxydant, anti-âge, soulage la toux et le rhume, antiseptique, mal de gorge, antiulcéreux
Bonbon
Disaccharides (saccharose)
Sharkara
Édulcorant, fournit des calories/énergie
Asperge racemosus Willd
Shatvarine I à VI, oligospirostanoside, aspargamine A, dihydrophénanthérène, racémofurane, quercitine, rutine, hyperoside, sitostérol, 4, 6-dihydryxy-2-O (-2-hydroxy isobutyl) benzaldéhyde, cétanoate d'undécanyle, sarsapogénine, acides γ-linoléiniques, diosgénine et quercétine 3-glucourbnides
Shatavari, Shatavar
Aphrodisiaque, nutritif, galactogogue, tonique, antiulcéreux, antioxydant, bon pour les yeux
Dioscorea bulbifera Linn.
Dioscoreanoside AK, diosbulbisine AD, diosbulbisides AC, diosgénine, sinodiosgénine, diosbulbine AP, acétate de 8-épidiosbulbine E, bafoudiosbulbine AG, quercétine-3-O-β-dglucopyranoside, néoxanthine, β-sitostérol, catéchine, acide vanillique, acide isovanillique et glycoside dérivés
Varahikand, Varahi
Aphrodisiaque, antiulcéreux, tonique, favorise la vigueur et la force
Ipomoea digitata Linn.
Taraxérol, acétate de taraxérol, N-butyl-β-Dfructopyranoside, octadécyl (E)-p-coumarate, umbelliférone, scopolétine, scopoline, scoparone, scopolétine et taraxérol
Vidaarikand
Aphrodisiaque, antioxydant, galactogogue, tonique nerveux, soulage la débilité et la spermatorrhée
Withania somnifera Dunal
Cuscohygrine, anahygrine, tropine, pseudotropine, anaférine, isopelletierine, withananine, withananinine, pseudo-withanine, somnine, somniférine, somniférinine, withanine, withasomnine, visamine, acide chlorogénique et withaférine A
Ashwagandha, Asgandh
Aphrodisiaque, adaptogène, antioxydant, cytoprotecteur, neuroprotecteur, nootropique, antistress, favorise la force
Additifs spéciaux
Abhraka Bhasma
Préparation minérale ayurvédique nanométrique de mica biotite incinéré, Nature du composé : cocktail multiminéral
Abhraka Bhasma
Débilité générale, aphrodisiaque, cardiotonique, régénérateur cellulaire, utile dans les troubles digestifs, le syndrome de malabsorption, l'asthme et la toux
Shukti Bhasma
Préparation minérale ayurvédique nanométrique d'huître perlière calcinée, Nature du composé : Carbonate de Calcium
Shukti Bhasma
Supplément de calcium antiacide, antiarythmique, antihistaminique, neurotrophique, cardiotonique et favorise la solidité osseuse
Shringa Bhasma
Préparation ayurvédique nanométrique de corne de Cerf calcinée, Nature du composé : Phosphate de Calcium
Shringa Bhasma
Expectorant, efficace dans la pleurésie, la pneumonie, la tuberculose, la toux productive
Siddha Makardhawaja
Préparation métallo-minérale ayurvédique ayant purifié et traité de l'or, du mercure et du soufre dans un rapport 1:8:24, Nature du composé : HgS (avec des nanotraces d'or)
Makardhawaja
Anti-âge, aphrodisiaque, tonique cardiovasculaire, aide à guérir l'impuissance masculine, la dysfonction érectile, l'éjaculation précoce
Eugenia caryophyllus Linn.
Acétyl eugénol, β-caryophyllène, vanilline, acide cratégolique, bicornine, salicylate de méthyle, acide gallotannique, seugénine, rhamnétine, kaempférol, eugénitine, triterpénoïdes, acide oléanolique, campestérol, stigmastérol, sesquiterpènes, etc.
Loung, clou de girofle
Antiseptique, antimicrobien, aromatique, stimulant et anti-inflammatoire
 
Référence :
1-Rohit Sharma, Natália Martins, Kamil Kuca, Ashun Chaudhary, Atul Kabra, Meda M. Rao and Pradeep Kumar Prajapati. Chyawanprash: A Traditional Indian Bioactive Health Supplement. Biomolecules. 2019 May; 9(5): 161. PMCID: PMC6571565 Published online 2019 Apr 26. doi: 10.3390/biom9050161 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC6571565/
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