5 Champignons Médicinaux Immunomodulateurs
- Source de polysaccharides fongiques ayant des propriétés immunomodulatrices.
- Source d’antioxydants.
- Ganoderma lucidum est utilisé en médecine traditionnelle chinoise pour disperser les mucosités, enrayer la toux et la respiration sifflante, pour nourrir le cœur et renforcer le qi et le sang afin de soigner les déficiences du cœur et de la rate se manifestant par de l’insomnie, des pertes de mémoire, de la fatigue, un manque d’attention et un appétit faible, pour renforcer le corps et tonifier le qi.
- Utilisé en phytothérapie comme adaptogène pour aider à accroître l'énergie et la résistance au stress (en cas de fatigue mentale ou physique due au stress), comme tonique pour le foie, pour soutenir le système immunitaire.
Ses ingrédients - Propriétés supportées par la science
Auricularia auricula-judae (Oreille de Judas)
Auricularia auricula est un champignon comestible traditionnel bien connu avec des valeurs nutritionnelles et pharmacologiques élevées. Les polysaccharides sont identifiés comme l'un des constituants bioactifs cruciaux de ce champignon.
Dans une étude, des polysaccharides bruts du champignon Auricularia auricular-judae ont été extraits par extraction à l'eau chaude et précipitation à l'alcool, et leurs activités antimicrobiennes et antioxydantes ont été étudiées. Il a été constaté que l’Auricularia auricula-judae avait de grandes activités antimicrobiennes contre Escherichia coli et Staphylococcus aureus. De plus, il avait également des activités antioxydantes significatives dans l'élimination des radicaux libres.1
1. Cai M, Lin Y, Luo YL, Liang HH, Sun PL. Extraction, Antimicrobial, and Antioxidant Activities of Crude Polysaccharides from the Wood Ear Medicinal Mushroom Auricularia auricula-judae (Higher Basidiomycetes). Int J Med Mushrooms. 2015;17(6):591-600. doi: 10.1615/intjmedmushrooms.v17.i6.90. PMID: 26349516.
Tremella fuciformis (Oreille-d'argent ou Champignons des neiges)
Les polysaccharides ont attiré une attention considérable en raison de leurs diverses activités biologiques. Une étude a été réalisée pour élucider les effets et les mécanismes moléculaires du Tremella fuciformis (polysaccharides) sur le métabolisme du glucose et des lipides dans l'acide palmitique. Plusieurs paramètres ont été évalués à la suite d'un traitement par Tremella fuciformis, notamment l'accumulation de lipides, la teneur en glycogène, la consommation de glucose et les activités enzymatiques.1
En conclusion : les résultats suggèrent que le Tremella fuciformis a exercé des effets bénéfiques : il inhiberait efficacement l'accumulation de lipides, favoriserait la consommation de glucose, augmenterait la quantité de glycogène cellulaire et améliorait les activités enzymatiques. Ces résultats sont significatifs sur le plan clinique et constituent un point de départ pour des traitements potentiellement efficaces de la stéatose hépatique non alcoolique et des troubles métaboliques associés.
1. Song H, Lu J, Deng R. Polysaccharides from Tremella Fuciformis Enhance Glucose and Lipid Metabolism in HepG2 Cells Through Activating the AMPK Signaling Pathway. Chem Biodivers. 2024 Sep 25: e202401926. doi: 10.1002/cbdv.202401926. Epub ahead of print. PMID: 39319532.
Ganoderma lucidum (Reishi)
Le champignon reishi est un champignon médicinal comestible qui est utilisé pour ses vertus curatives depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle chinoise, et correspond aussi à la définition d'un véritable superaliment. Il peut agir en tant qu’adaptogène. On le relie à la longévité, à une meilleure fonction immunitaire et à la clarté mentale, ce qui lui a valu le surnom de « roi des champignons ».
La recherche montre qu'il agit comme une substance normalisante, régulant diverses fonctions et systèmes cellulaires, y compris les systèmes endocrinien (hormonal), immunitaire, cardiovasculaire, nerveux central et digestif.1
Des études ont même produit des résultats prometteurs sur le lien entre le champignon reishi et la prévention du cancer. Ganoderma lucidum démontre clairement une activité anticancéreuse dans des expériences avec des cellules cancéreuses et possède un potentiel thérapeutique possible en tant que complément alimentaire pour une thérapie alternative pour le cancer du sein et de la prostate.2
Cependant des études futures et plus approfondies sur l'effet de Ganoderma lucidum sur la survie à long terme du cancer sont nécessaires.
1. Sliva D. Ganoderma lucidum (Reishi) in cancer treatment. Integr Cancer Ther. 2003 Dec;2(4):358-64. doi: 10.1177/1534735403259066. PMID: 14713328.
2. Jin X, Ruiz Beguerie J, Sze DM, Chan GC. Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database Syst Rev. 2016 Apr 5;4(4):CD007731. doi: 10.1002/14651858.CD007731.pub3. PMID: 27045603; PMCID: PMC6353236.
Grifola frondosa (Maitake)
Utilisé depuis des milliers d’années, le champignon maitake, riche en nutriments, continue d’être un sujet de recherche, car il est connu pour ses incroyables propriétés bénéfiques.
Il est de plus en plus reconnu comme une source puissante de composés polysaccharidiques à l’immense potentiel sur la santé. Cela est dû en grande partie à la présence des fractions D et MD, composés spécifiques extraits de ce champignon, qui se sont révélés particulièrement prometteurs en tant qu'agents immunomodulateurs et en complément du traitement du cancer et du VIH. Il peut également apporter certains avantages dans le traitement de l’hyperlipidémie, de l’hypertension et de l’hépatite.1,2
1. Kodama N, Komuta K, Nanba H. Can maitake MD-fraction aid cancer patients? Altern Med Rev. 2002 Jun;7(3):236-9. PMID: 12126464.
2. Mayell M. Maitake extracts and their therapeutic potential. Altern Med Rev. 2001 Feb;6(1):48-60. PMID: 11207456.
Inonotus obliquus (Chaga)
Souvent surnommé « l’or noir », le champignon chaga regorge de bienfaits impressionnants pour la santé. Par exemple, il possède une très grande capacité d’absorption des radicaux (Orac - Capacité d'absorption des radicaux libres); plus cette capacité est élevée, meilleure est la capacité à protéger l’organisme contre les radicaux libres responsables des maladies. Le champignons chaga serait une des meilleures sources d’antioxydants.1
Il possède également des activités antibactériennes, antiallergiques, anti-inflammatoires, immunomodulatrices.2,3
1. Joo JI, Kim DH, Yun JW. Extract of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) stimulates 3T3-L1 adipocyte differentiation. Phytother Res. 2010 Nov;24(11):1592-9. doi: 10.1002/ptr.3180. PMID: 21031614.
2. Young-Mi Park, Jong-Heon Won, Yang-Hee Kim, Jong-Won Choi, Hee-Juhn Park, Kyung-Tae Lee, In vivo and in vitro anti-inflammatory and anti-nociceptive effects of the methanol extract of Inonotus obliquus, Journal of Ethnopharmacology, Volume 101, Issues 1–3, 2005, Pages 120-128, ISSN 0378-8741, https://doi.org/10.1016/j.jep.2005.04.003.
3. Kim YR. Immunomodulatory Activity of the Water Extract from Medicinal Mushroom Inonotus obliquus. Mycobiology. 2005 Sep;33(3):158-62. doi: 10.4489/MYCO.2005.33.3.158. Epub 2005 Sep 30. PMID: 24049493; PMCID: PMC3774877.
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