Lorsqu’on choisit un supplément de collagène, une question revient souvent : vaut-il mieux choisir un collagène marin ou bovin ?
Les deux peuvent être d’excellentes sources de collagène. Leur origine et leur composition diffèrent, mais la source n’est pas le seul critère qui détermine la qualité d’un supplément.
Voici ce qu’il faut vraiment regarder.
D’où vient le collagène marin ?
Le collagène marin est généralement extrait de la peau, des écailles ou des arêtes de poissons - des parties naturellement riches en collagène.
Il est constitué principalement de collagène de type I, le type de collagène le plus abondant dans le corps humain et notamment présent dans la peau, les os, les tendons et les tissus conjonctifs.
Et le collagène bovin ?
Le collagène bovin provient généralement de la peau et d’autres tissus riches en collagène du bovin.
Il fournit principalement des collagènes de types I et III.
Le type III est notamment présent dans la peau et différents tissus conjonctifs.
Cela ne signifie pas pour autant que l’un est systématiquement supérieur à l’autre.
Alors, lequel choisir pour la peau ?
C’est ici qu’il faut dépasser les raccourcis marketing.
On entend parfois que le collagène marin serait nécessairement « meilleur » pour la peau.
Les données scientifiques ne permettent pas d’en faire une règle générale.
Des études portant sur des peptides de collagène hydrolysé de différentes origines ont observé des effets intéressants sur certains paramètres de la peau, notamment l’hydratation, l’élasticité et la réduction des rides.
Une méta-analyse regroupant 26 essais randomisés¹ n’a pas observé de différence significative entre les différentes sources de collagène étudiées concernant l’amélioration de l’élasticité de la peau.
Autrement dit : l’origine compte, mais elle ne raconte pas toute l’histoire.
Ce qui compte peut-être encore davantage : l’hydrolyse
Qu’il soit marin ou bovin, un collagène destiné à la supplémentation est souvent hydrolysé.
L’hydrolyse fragmente les grandes protéines de collagène en peptides beaucoup plus petits qui sont bien mieux assimilés par le corps.
C’est cette forme - les peptides de collagène hydrolysé - que l’on retrouve dans de nombreuses études sur la supplémentation orale.
le collagène hydrolysé fournit des acides aminés particuliers, comme l’hydroxylysine et l’hydroxyproline, qui sont importants pour regénérer notre propre collagène, ce qui est notamment bénéfique autant pour la peau que les articulations.
Lorsque vous comparez deux produits, ne regardez donc pas uniquement marin ou bovin.
Regardez aussi :
Est-il hydrolysé?
Quelle quantité de peptides apporte-t-il réellement?
Quelle est sa provenance?
Que contient le reste de la formule?
Pourquoi avons-nous choisi le collagène marin ?
Chez Maison Jacynthe, notre choix du collagène marin repose aussi sur une valeur qui nous est chère : ne pas encourager une pêche supplémentaire pour produire notre collagène.
Les peptides que nous utilisons sont préparés à partir de coproduits issus d’une pêche déjà destinée à l’alimentation, des matières naturellement riches en collagène qui auraient autrement été écartées.
Nous valorisons ainsi ce qui existe déjà plutôt que de demander qu’un poisson soit pêché spécifiquement pour fabriquer notre supplément.
C’est cette logique de valorisation qui nous a séduits.
Notre formule fournit 10 g de peptides de collagène marin hydrolysé, auxquels nous avons associé 120 mg d’acide hyaluronique.
Sans sucre.
Un choix de source réfléchi, une matière valorisée et une formule où chaque ingrédient a sa raison d’être.
« Marin » n’est pas à lui seul un gage de qualité
Deux produits portant tous les deux la mention collagène marin peuvent être très différents.
L’un peut fournir une quantité importante de peptides hydrolysés dans une formule épurée.
L’autre peut en apporter beaucoup moins au sein d’un mélange comportant de nombreux autres ingrédients.
Il faut retourner le contenant et lire.
Quelle quantité de collagène?
Est-il hydrolysé?
Quels autres ingrédients sont présents?
En quelles quantités?
Y a-t-il du sucre?
La formule est-elle transparente?
En résumé
Collagène marin : principalement de type I et issu du poisson.
Collagène bovin : principalement de types I et III et issu du bovin.
Les deux peuvent constituer de bonnes sources.
Pour faire un choix éclairé, ne vous arrêtez donc pas à l’origine du collagène. Regardez la forme, la quantité, la qualité, la provenance et l’ensemble de la formulation.
Parce que, encore une fois, tous les collagènes ne se ressemblent pas.
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Référence
1 Pu S-Y, Huang Y-L, Pu C-M, et al. (2023). Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 15(9), 2080. Elle regroupe 26 essais contrôlés randomisés et 1 721 participants.
