Avant tout, Détox, pourquoi ce mot?  Notre définition de détox : manger une alimentation nutritive et hautement digeste pour que notre organisme puisse remplir l’ensemble de ses fonctions. Je le répète, la détox n’est pas un régime et loin de moi le comptage de calories. Le but n’est pas non plus la minceur mais plutôt le merveilleux sentiment d’être bien dans notre corps pour tout faciliter, s’accomplir, & resplendir. 

Dispendieux, bien manger? Si on allait au plus simple & rapide pour tellement de bénéfices!

Examinons différentes options possibles ainsi sur ce que l’on retire autant côté valeur nutritive qu'en bienfaits thérapeutiques. Je mise donc sur des protéines végétales parfaites, bons gras (qui coupent la faim, nourrissent la peau et soutiennent la production d'énergie dans le corps), antioxydants, ingrédients beauté & abondance de végétaux colorés sous forme de salade gourmande.

Chaque aliment, chaque repas, chaque préparation est réfléchie suivant ces qualités pour produire l'effet positif recherché, souhaité et vivre la différence.

Matin

·  Jus jaune tonique (gingembre, curcuma, ananas, citron, cayenne) 1 shooter au réveil chaque matin qui, ma foi, permet aussi de se « décrasser. » (Avez-vous un meilleur mot?) 250 ml - 11,25 $ 

Coût : 250 ml divisé par 30 ml (la quantité d’un shooter) = 8 matins à approx. 1,60 $ par jour. 

Option à petit prix : simplement presser un demi-citron dans un verre d'eau à la température ambiante ou encore dans l’eau chaude qui réchauffe si bien le matin, merveilleux et bienfaiteurs  en hiver. (En info, ici les bienfaits du citron ou faire son jus jaune maison)
Coût : selon le prix du marché. 

· Fibres (Fibres essentielles 37 $ ou Fibres d’Acacia 47 $)

Coût : Fibres Essentielles 350 g divisé par 15 g (1 c. à table) = 1,58 $ par jour.

Acacia 350 g divisé par 15 g (1 c. à table) = 2,01 $ par jour.

Pour en savoir plus sur les bienfaits du psyllium, c’est ici! Et là, pour ceux de l’Acacia, ici.

· Option à petit prix :  graines de chia. On peut ajouter 15 g (1 c. à table) dans son shake pour favoriser un apport en fibre.

Coût : selon le prix du marché. 

· Shake protéiné* :

3 saveurs gourmandes et soutenantes se proposent : Vanille, Chocolat ou Petits fruits 74 $ :  À lire ici : Supplémenter ou pas les protéines

Coût : 2,18 $ par portion.  (Valeur en protéines : Chocolat = 19.80 g, Vanille = 22.59 g, Petits Fruits = 18.3 g de protéines)

Option à petit prix : Protéine de riz brun fermenté 29 $  

Coût : 1,45 $ par portion (1 c. à table = 13 g de protéines)

C’est ici, pour en savoir plus sur la Protéine de riz brun fermenté, ses atouts.

· J’aime ajouter le cacao à mon shake pour ses bénéfices antiâges et ses bons gras et en bonus son effet sur la bonne humeur. Sac de 1 kg à 28 $. Pour connaître ces fabuleux bénéfices, c’est ici!  

Coût : 0,42 $ par portion (1 c. à table) soit 66 portions par sac.

Midi

· Avant le repas du midi et du soir, salade de 12-14 légumes biologiques variés. Pour sa richesse et diversité en couleurs (i.e. en polyphénols). Vous pouvez vous procurer un Bac de pousses et de légumes en vrac déjà préparé pour vous, contenant 5 portions : 
En boutique 32,50 $. Coût : 6,50 $ par portion.

En ligne, pour la livraison express, on ajoute 12 $ pour 5 ou 10 portions. 

Pour réduire le coût, des abonnements sont proposés à prix avantageux. (1-3-6-12 mois).

Option à petit prix : acheter les légumes et préparer à la maison.

Coût : selon le prix du marché.

Au choix : vous pouvez y rajouter une protéine comme le tempeh, avocat en bon gras, noix ou graines, pousses et fèves mung en germination, herbes puis ajout d’épices.

Un(e) non-végane pourrait y ajouter, par exemple, des œufs ou la protéine de son choix, sans oublier, la sauce à salade préparée à la maison ou bien celles proposées en boutique ou en ligne. 

La Vinaigrette classique, en shaker, 350 ml pour 16,50 $ ou la Vinaigrette crémeuse à l’ancienne, en shaker, 350 ml pour 10,50 $. À 2 c. à soupe par portion de salade, vous en aurez  approx. pour 11 repas.

· Boisson de Jouvence :  Le Complet, mon jus vert en poudre, un essentiel pour moi, les « greens » font partie de ma vie depuis plus de 20 ans. Bel atout : à la lumière de cet article paru en 2010, 1 portion du Complet par jour (en ce qui concerne la teneur en spiruline) équivaut à 14,5 % des apports journaliers recommandés pour la B-12. 

300 g - 49,50 $. Donc, 3 portions par jour du Complet = 44 % de l'apport journalier.

Coût : 49,50 $ divisé par 5 g (1 c. à thé) = 0,82 $ par portion. 

Également, j’y ajoute de l’huile TCM 27 $ (pour les bons gras, pour la découvrir c’est ici). 

Coût : 450 ml divisé par 15 ml (1 c. à table) = 0,90 $ par jour.

Ainsi qu’une portion de Collagène marin 300 g - 49 $ (à lire ici concernant ses bienfaits sur la peau)

Coût : 300 g divisé par portion de 13 g = 2,13 $ par jour.

Option à petit prix : acheter les légumes et se préparer un jus vert.

Soir

· On débute son repas avec la salade. Ensuite, le repas de votre choix. Retrouvez sur notre Blogue diverses suggestions de recettes proposées, véganes, alléchantes et nutritives. 

· Pour un ajout de bons gras et de petites douceurs, vous pouvez retrouver nos « parfaits desserts », concoctés, par exemple, avec cacao, huile de coco, beurre de noix, etc. À faire à la maison, les recettes se retrouvent également sur le Blogue ou en aliments prêts-à-manger, en boutique et en ligne.  Par exemple : 

Carré collation 4,25 $ - Barre Crunch Choco Chanvre 6,75 $ - Brownie triple chocolat & noix de Grenoble 4,00 $ - Barre repas 6,75 $ - 2 Boules d’énergie 3,25 $   

· Si on a une fringale en journée, le shake demeure une belle alternative.

· Au coucher : l'Ami, au besoin (pour le rendement)

Sans oublier la possibilité également de se faire livrer une boîte repas personnalisée livrée directement chez-vous ou à l’endroit souhaité, en y ajoutant, vos suppléments désirés.

Deux principes animent ma philosophie : le rendement & l'alimentation dense en nutriments pour soutenir notre métabolisme et nous combler. 
Si vous avez besoin d'un changement, vous retrouvez, être bien dans votre peau, multiplier votre énergie, simplement, sans se priver, sans compter, voici la totale pour soutenir notre métabolisme et nous combler. 

Au plaisir de se retrouver pour débuter cette nouvelle année en bien-être, pour épicer, illuminer, réchauffer, et surtout, bien vivre nos journées.