Sarrasin rôti (Kasah) bio - 450 g
Le sarrasin grillé entier est torréfié pour accentuer ses arômes caractéristiques. Un léger goût de noix grillées, parfait pour accompagner et rehausser les plats salés ou sucrés.
Bon à savoir :
- Teneur élevée en antioxydants, en protéines végétales et en acides aminés essentiels
- Riche en vitamines
- Source de fibres et de fer
Astuces culinaire : Il peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour remplacer les pommes de terre, le riz et les pâtes. On peut aussi en faire une boisson chaude et réconfortante.
Conservation : À conserver dans un contenant hermétique dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs, à température ambiante pendant 6 à 8 mois.
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