Faciliter la digestion de la viande

La viande nécessite une bonne quantité d’acide hydrochlore pour sa digestion. Souvent les mauvaises combinaisons alimentaires contribuent à une digestion difficile. 

Je vous suggère de suivre les règles de bonnes combinaisons alimentaires ci-dessous pour la viande/volaille/poisson:

OK avec les légumes avec peu amidon :

• Asperge
• Bamboo
• Feuilles de betterave
• Bok choy
• Brocoli
• Choux bruxelles
• Chou
• Carotte
• Chou-fleur
• Céleri-rave
• Céleri
• Ciboulette
• Collard
• Concombre
• Radis blanc et rouge
• Feuilles de pissenlit
• Endive
• Épinard
• Fenouil
• Ail
• Haricot vert
• Kale
• Rutabaga
• Poireaux
• Salade
• Okra
• Oignon
• Persil
• Échalotte
• Pousses ( sauf celles de légumineuses)
• Bette à carde
• Courgette
• Cresson
• Navet

NE PAS MANGER avec:

• Betterave
• Panais
• Courge
• Pomme de terre
• Patate douce
• Céréales  ( blé, orge, semoule, pâtes, pain, kamut, épeautre, riz, maïs)
• Pseudo grains ( amarante, millet, quinoa, sarrasin)
• Fromage
• Noix, graines