Écrit par: Jacynthe
| Publié le: 7 avril 2020
Chocolat au beurre d’amande
Inspiration : Katy Allan
Donne 24 chocolats
Ingrédients:
- 1 tasse de brisures de chocolat sans gluten et sans produits laitiers (nous utilisons la marque Camino)
- ¼ tasse de beurre d’amande
- 2 c. à soupe d’huile de noix de coco
- 6 fraises fraîches
- Fleur de sel
Méthode :
- Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat, le beurre d’amande et l’huile de coco jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Verser la préparation dans des moules à chocolat. Sinon, utiliser des moules à muffins avec un papier à muffin pour qu’ils soient plus faciles à démouler.
- Déposer au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, découper les fraises en brunoise. Une fois le chocolat figé, décorer avec les fraises et la fleur de sel.