Direct avec Jean-Yves Dionne – 21 janvier 2021
04:50 - L’explication d’une consultation virtuelle avec Jean-Yves Dionne
09:40 - Présentation : Livre Bon stress, Bad stress
12:00 - Est-ce qu’on peut trop prendre de suppléments ? Quelques exemples. Chaque supplément a sa raison d’être.
15:22 - Vitamine D (dose, interrelation etc.)
16:20 – Jean-Yves ne nomme jamais de marques, pourquoi ?
18:54 – Mélatonine (explications, pour qui, combien, également routine pour le sommeil enfant)
23:35 – Liposolubles- Hydrosolubles (hydrosoluble dans l’eau ou liposoluble dans l’huile) : A-D-E-K)
26:30 - Bon stress, Bad stress - Pourquoi avoir écrit ce livre ? Explication du stress… stress chronique – épuisement etc.
30:39 – Comment on sait qu’on est stressé ? Comment dormez-vous ? Autres symptômes … Sommeil - symptôme majeur du stress
33:52 –Alzheimer, démence - Diabète type 3, syndrome des ovaires polykystiques - diabète des ovaires
36:13 – Irritants du stress
38:00 – Lien entre alimentation et stress - Adrénaline (crise, les causes)
41:00 – L’impact des colorants - ex. tartrazine (colorant jaune) – additifs alimentaires – troubles de l’attention
45:00 - La fatigue – Le sel (coupable?) hypertension – hypotension, iode pour qui? Le manque de sel (symptômes : fatigue, mal de tête, crampe musculaire). Une option : un sel iodé
53:29 – Oponopono
54:36 – Syndrome métabolique (ensemble de symptômes) c’est quoi?
55:44 – Végétalisme – la bonne compréhension
57:10 – Végane – Céto (aller chercher le bon de tout - garder son sens critique & intelligence – moyen de cohabiter)
58:38 – Nutrition fonctionnelle – Pourquoi?
01h:00 – Problèmes de peau – intestin perméable (leaky gut) – sensibilité – réactions inflammatoires
01h04:00 – Webinaires (formations - conférences grand public) – Liste sur académie.aphoticaire.ca, déjà 14 sujets. But de faire comprendre pour que les gens en ressortent avec des outils qu’ils peuvent se servir eux-mêmes.
01h06:20 - Prochain webinaire en deux volets : la perte de poids. Un aperçu, quelques explications. 28 janvier – 4 février 19 h 30. En direct Live et réponses aux questions à la fin. Documents & références à télécharger qui vous appartiennent après, peut être réécoutés pendant 6 mois. Prix : 58,95 $ pour les 2.
01h17:10 - Reçus pour les consultations, oui.
Direct avec Jean-Yves Dionne – 28 janvier 2021
04:26 - Livre Bon Stress, Bad Stress
05:04 - Stress et le lien avec l’alimentation
07:17 - But du livre : débroussailler des concepts
08:20 – L’origine du pharmacien
10:53 – Qu’est-ce que la santé intégrative? Coffre à outils
14:10 – La médecine fonctionnelle, c’est quoi? Une approche personnalisée.
15:00 – Webinaire sur la prise de poids : Le pourquoi? Les embûches? Les raisons, moyens et solutions.
19:44 - L’auto-expérimentation c’est le début de la compréhension
22:29 – Produits naturels- aliments, l’expérimentation – le pratique
24:47 – Qu’est-ce qu’un ballonnement? Système nerveux dans l’intestin (nerf vague) - Intolérance alimentaire – Fermentation
27:30 – Être son propre laboratoire?
28:59 – Microbiote (communication constante entre le microbiote et l’intestin, le système immunitaire et le reste du corps)
29:54 – Qu’est-ce que le journal alimentaire? L’observation, un outil extraordinaire d’auto-connaissance.
31:20 – Le sans gluten, produits laitiers, exemples, la distinction.
33:50 – Les combinaisons alimentaires – quel est ce concept?
36:52 – Webinaire Maigrir envers et contre tous (Perte de poids et maintien du poids santé) (académie.aphoticaire.ca) on trouve beaucoup des webinaires qui ciblent quelque chose.
39:37 - Le corps réagit de deux façons – même si on ne mange pas beaucoup.
41:00 - Qu’est-ce que l’huile MCT, à quoi ça sert et quand la prendre?
44:43 – Alimentation céto (gras source d’énergie) Céto-Végé? Oui! Le principe de revaloriser les gras dans l’alimentation. Moduler son alimentation pour améliorer.
48:14 – La progression de l’Alzheimer, la démence vasculaire – même dynamique que la résistance à l’insuline - la proportion
50:23 – Un rendez-vous manqué, en termes d’éducation sur plusieurs aspects : 1er aspect - Taux de vitamine D dans le sang (démontré un peu partout sur la planète) dose par kilo X 50. S’adapte aux enfants aussi.
52:14 – Doit-on se fier à la dose proposée pour les autres les suppléments?
54:00 – Manque de vitamine D (suite)
56:05 – Carence B12 chez les personnes âgées. Après un certain âge, valider le taux.
56:40 – 2ième aspect – la résistance à l’insuline – alimentation trop glucidique
58:27 – Comment améliorer sa santé métabolique? Où sont les glucides et combien il y en a? Valeur nutritionnelle; la teneur en glucides nets = Glucides moins les Fibres. Identifier les coupables et les remplacer. Restreindre en bas de 100 grammes. (Approx. 30 grammes de glucides par rapport). On peut le faire dans toutes les philosophies nutritionnelles. Ce chiffre n’est pas magique ni parfait, toujours selon les activités de chacun etc.
01h01:02 - Être vrai par rapport à ses valeurs, être conforme par rapport à sa physiologie.
Une heure de bonheur!
02:55 – Concilier les deux mondes, son but premier
04:20 - Informations dans les médias – produits naturels sa spécialité – des outils accessibles – différentes approches partagées
06:30 – Dans le livre, une belle base
08:25 – Webinaire Maigrir : Sortir des écoles de pensées, comprendre ce que l’on met dans son assiette etc. Première partie : le pourquoi ? 2ième partie : le comment? Informations sur les autres webinaires sur le site
10:59 - Brouiller les cartes, cela amène à nous questionner! Chercher le compromis.
12:03 – La méthode de Coué ‘’Aujourd’hui et tous les jours, je vais de mieux en mieux’’
13:07 – Diabète type 3
13:30 – Alimentation adaptée à chaque personne – pas d’approche dogmatique qui ne fait pas de place aux compromis
14:00 – Une façon de palier le meilleur des deux mondes
15:20 – Explications des différents webinaires (céto, spm, ménopause, détox, etc.)
18:10 – Jean-Yves avait écrit un article dans un bookzine en 2016
18:39 – Définition de la santé métabolique (seulement 12 % des américains qui l’ont)
19:12 – La santé métabolique – Covid et rendez-vous manqué, dans quel sens?
20:35 – Le premier critère – la vitamine D (explication sur les taux)
23:40 – Vitamine D - L’hiver (soleil)?
24:57 – Vitamine D - Les crèmes solaires?
26:45 – Deuxième critère : (diabète, maladie cardiaque, obésité) sous cela ça s’appelle la résistance à l’insuline. Syndrome métabolique.
27:44 – Les 3 macronutriments : les glucides (sucre, amidon, farine, grains, féculents), les lipides - carburant (huiles, aliments gras, ex. avocats), les protéines (acides aminés- blocs de construction : viandes, fromages, fruits de mer, légumineuses, noix et graines).
30:44 – Biologiquement le corps n’a pas besoin de glucides, il va les fabriquer par lui-même par le foie. Gluconéogénèse.
31:45 – Vitamine D – pour clarifier tout cela
33:35 – Autotraitement – être notre propre laboratoire
35:10 – Musée des Augustines – Vieux Québec - plantes d’ici
35:42 – La nature ne donne pas de mauvais gras, les usines le font
36:29 – Glucides 30 grammes par repas, explications.
39:30 – Source d’énergie changée en source d’inflammation – Repenser son alimentation en fonction de notre réalité d’aujourd’hui.
39:57 – Le point de félicité (sweet spot entre le gras, le sucre et le sel) sert à entretenir les dépendances alimentaires.
41:08 – Pour atteindre la santé métabolique; couper le sucre c’est le premier pas… À l’envers, pour être capable de couper quelque chose, ça ne doit pas être un interdit; qu’est-ce que je peux augmenter dans mon assiette en quantité et en qualité pour que je n’aie pas besoin des glucides? Toute la stratégie alimentaire repose là-dessus…
42:20 - Taux de glycémie
43:56 – Céto, qu’est-ce vous prenez comme sucre ? Explication des différents sucres.
46:15 – Édulcorants : érythritol, stévia, fruit des moines, xylitol
47:54 – Céto – phénomène social nouveau – retour du balancier du guide alimentaire – il est là pour rester, il met en contrepoids les autres mouvements- réflexion.
49:40 – Les légumes hors-terre, on ne le compte pas – il faut en manger
50:50 – Transformation des aliments bénéfiques et non bénéfiques
51:50 – Smoothie : Explication compléter les 2 autres grands groupes
53:56 – Mélanger les fruits avec autre chose? Notion très individuelle. Explication.
55:14 – La logique ne cherche pas la confrontation, elle cherche à améliorer les choses.
55:35 – La densité nutritionnelle à chacun.
56:24 – La logique des combinaisons, la quantité totale dans la journée, les proportions, il faut comprendre ce que l’on fait, être ouvert d’esprit. Comprendre la notion des glucides. Ils sont partout.
56:57 - Enlever le mot céto, car connotation trop péjorative – Parlez de réduire les glucides ou faible en glucides. Cela sera plus vrai. Une approche où l’on est conscient des glucides.
57:45 – La logique de manger la salade avant les repas.
58:05 – Résumé : Pour avoir une bonne santé métabolique, il faut couper les glucides. Le québécois moyen mange entre 300 et 600 grammes de glucides par jour. Il faut commencer par prendre conscience où ils sont et essayer de les réduire en bas de 100. Idéalement à 30 par repas. Donc moins d’impact sur l’insuline, sur la glycémie. Il ne faut pas couper pour couper. Ajouter bons gras, source de protéines.
59:31 – Aspartame (donne plus faim)
59:57 – Comprendre le principe. Garder le plaisir. Améliorer bien-être et vitalité.
1h00:42 – Les glucides, le foie les fabrique.
1h01:01 – Les sources d’antioxydants. Ce qu’ils sont, leur rôle. Arc-en-ciel de couleurs variées – l’importance dans l’alimentation.
1h05:57 : Manger varié, non transformé. Remplacer les glucides par les protéines et les lipides. Farine – Trucs, ça s’apprend pour trouver une qualité alimentaire.
1h10:09 – Pour finir, les grands principes du webinaire Maigrir envers et contre tous, en voici un exemple : un des piliers pour atteindre son poids-santé sans avoir faim, c’est d’augmenter les sources de protéines à chaque repas.
À suivre, c’est un rendez-vous la semaine prochaine!
Direct avec Jean-Yves Dionne – 12 février 2021
01:52 – Prochain webinaire de Jean-Yves Dionne : Les suppléments selon Jean-Yves (Comment on distingue un bon d’un mauvais produit. Comment on distingue une indication, est-ce que ça vaut la peine ou pas. Dépendamment où l’on se situe, qu’est-ce qui est pertinent de prendre? Mon exemple.) Pas de date encore.
04:01 – Un de ses volets de consultants c’est d’être un formulateur, un documentaliste, un éducateur. Toujours la même logique : pourquoi mettre telle substance, dans quel dosage et dans tel produit. C’est le pourquoi qui en arrière.
04:39 - Revenons à la vitamine D.
09:00 – Est-ce dangereux? Excès de vitamines? Les produits naturels bien indiqués. (Dosage, taux sanguin, volume de distribution 50 ui X poids en kilo, références scientifiques).
16:17 – La santé métabolique. (Consultation 1h30 avec un plan complet, webinaires, articles etc.)
17:09 – Deuxième facteur du syndrome métabolique. Diminuer le rapport avec le sucre, pas juste le sucre transformé (pain, patate, fruits, féculents, riz, grains). Se concentrer sur les besoins physiologiques; une certaine quantité de protéines, de lipides et le corps peut fabriquer les glucides. Dérive depuis une quarantaine d’années L’erreur contemporaine nord-américaine, depuis 1970, on voit une épidémie d’obésité, de diabète, de maladie métabolique.
18:43 – Résistance à l’insuline – signes : problème de poids (tour de taille) – autres symptômes… Tests sanguins - (paramètres : hémoglobine glyquée, triglycérides, HDL)
21:52 – Baisser l’apport du sucre et des féculents. Alimentation moderne, trop de sucre. (Sucre en liquide jus de fruits, boissons gazeuses… problème). Farine blanchie, produits raffinés.
23:33 – Fibres pour ralentir l’absorption du sucre. Étude.
25:00 – Ce n’est pas parce qu’on est végétarien ou céto que l’on mange bien. Explications. Ne pas mettre d’étiquettes. Parler d’alimentation de façon intelligente, se comprendre, avec nos schémas chacun à soi. Manger végé est beaucoup plus difficile que manger carnivore; il faut connaître cela, apprendre à préparer, comprendre comment cela se fait : les trempages, les fermentations, les germinations.
28:16 – Manger la salade avant son plat. Pourquoi ?
28:50 – Bon stress, Bad stress. Quoi faire pour être globalement bien ? C’est complet.
30:20 – Gluten. Comprendre. Qu’est-ce que le gluten ? Inflammation, intolérance. Explications.
36:35 – Produits laitiers. Grains.
38:50 – Légumes – primordial.
40:15 – Reflets sur la peau.
43:45 – Intestin perméable – phénomène qui va en augmentant. Allergies. Bouffe. Additifs. Antibiotiques. 3ième génération qui subit cette insulte. Le système digestif n’est pas fait pour tuer des bactéries, mais générer des bactéries.
45:39 – Qu’est-ce que l’intestin perméable?
48:30 – Allaitement. Outil important.
49:55 – Comment on règle cela (intestin perméable) ? Il faut comprendre la raison. Sans tomber dans une science complexe. Aliments fermentés et/ou probiotiques.
52:47 - Premiers pas : Expérimenter. Faire ses aliments fermentés. Bactéries. Allergies.
54:39 – Oméga 3. On n’a pas assez. Ne pas les chauffer. Les sources : graines de lin, l’huile de lin, graines de chia, l’huile de chia, graines de caméline, l’huile de caméline).
55:58 – Fermentation = ballonnement? Oui et non. Oui, certaines fermentations vont occasionner des gaz (FODMAP), par contre, il y a perpétuellement de la fermentation dans l’intestin, les bactéries vivent de cela. Un aliment déjà fermenté apportent des bactéries bénéfiques déjà fermentés (lactobacilles) et l’aliment est plus digeste. Question d’équilibre.
57:05 – Probiotiques. (Durant le traitement et après le traitement; jamais dans la même gorgée, 2 heures entre la prise de l’antibiotique).
57:48 – Problématique inflammatoire – Faire des recherches. À quoi, on réagit. Test chez l’allergologue. Test cutané. D’où l’importance du journal alimentaire.
59:36 – Trouble anxieux. Sucre. Adrénaline. La question au niveau de l’alimentation. Cause psychologique dans la plupart des cas, mais il peut y avoir une cause organique.
1h01:14 – Remplacer le sucre. Une démarche contre l’addiction, un pas à la fois. Prendre conscience qu’il y a un problème.
1h05:32 – Le corps, nourrit avec les mauvaises affaires, se met à crier littéralement avec des symptômes. Sil y a des urgences, des rages alimentaires, c’est parce qu’il lui manque quelque chose. La psyché va comprendre l’urgence de manger – l’urgence de manger qui se fait plus vite, ce sont les glucides, ça donne de l’énergie vide, ça brûle tout de suite. En fait ce que le corps va parler avec des pulsions hormonales. Il lui manque de quoi. Démarche, un pas à la fois.
1h07:15 – Société d’hyper alimentés et de dénutris. On mange trop, vide. Mettre du sens dans son assiette.
1h08:33 – Ne pas couper les portions, ne pas compter les calories. Se délivrer de cela.
1h09:27 - Maladies d’encrassage. Processus saturé. Une façon de manger pour repartir la machine. Trucs par les plantes médicinales. Crucifères vont décrasser, c’est juste aider la nature. - Les féculents, la chose à faire, ce n’est pas de les couper mais de les limiter. Ne pas dépasser 30 g de glucides pour les féculents.
1h11:00 – Les fibres pour tout le monde. Combien ? ça dépend de la tolérance personnelle. Sur un intestin irritable, pas toutes les fibres sont bonnes, il y en a qui passe, d’autres ballonnent. En soi, n’importe quoi en haut de 25 grammes. Fibres dures : ça gratte, ça fait du volume. Fibres solubles : servent de nutriments à la microbiote (prébiotique) et au niveau métabolique, elles servent de transporteur, elles se collent et amènent. Le transit intestinal commence à faire son job, éliminer.
1h12:49 – Quelqu’un qui ballonne avec les fibres ? On change les fibres. Il y a des fibres qui plus fermentescibles, ex. le psyllium pour certains ballonnent avec cela. Il y a la fibre d’acacia. Commencer à augmenter les fibres dans l’alimentation. Y-a-t-il des légumes non-féculents qui sont bien tolérés? (Légumes verts, brocoli etc.) augmenter la source et voir la tolérance.
1h14:02 – Muscle péristaltique ‘’jammé’’, qu’est-ce qu’on fait ? Plusieurs approches. Problème par problème. Transit lent. Exercice. Bouger. Probiotiques. Augmenter les gras (impact sur la lubrification de l’intestin).
1h19:14 – Quel est le processus pour Santé Canada? Explications.
1h23:21 – Enfants irrités. Quoi faire? Explications.
01:30 – Chaque bouchée doit servir à quelque chose. Sans oublier la respiration : l’oxygène, le nutriment de base. Démarche alimentaire – démarche individuelle
06:20 – Plantes médicinales, tisanes, infusions. Ex : Hibiscus (antioxydant). Intérêt pour avoir un produit qui fonctionne.
12:40 – Produits naturels & suppléments ce sont plusieurs catégories : les principaux sont des concentrés de nutrition (oméga-3, multivitamine, minéraux), ils sont dans la bouffe mais avec les conditions du sol, transport, l’hiver, a-t-on la même qualité? Alimentation moins riche que dans les années 50. L’industrie a fait des choix pour la productivité et non pour la nutrition. (Trade off). La qualité nutritionnelle n’est plus la même.
17:16 – Suppléments – plus d’énergie. Quand on augmente les taux nutritionnels, on augmente la vitalité.
18:00 – Corrélation, ex. Ph alcalin.
18:45 – Huile MCT : il faut commencer doucement pour acquérir une tolérance. Par exemple, par 1 c. à thé. Tous les gras dans la nature sont sous forme de triglycérides. Qu’est-ce que l’huile MCT? Triglycéride? L’importance des cétones. (Alzheimer). Carburant super efficace qui part vers les cellules. Ratio.
29:35 – Explication du concept de l’eau libre. Pourquoi ?
33:17 – Quelle sorte d’eau Jean-Yves boit? Par osmose inversée. Explication chlore – perturbateur hormonal. Autres exemples de système d’eau. Générateur hydrogène dans l’eau.
36:40 – Sel Himalaya iodé. Algues.
38:18 - Qu’est-ce que l’hypersensibilité environnementale? Quand une substance qui normalement ne devrait pas te donner une réaction mais qu’elle te donne une réaction. Des exemples : nettoyeurs, poussières, solvants, parfums, odeurs. Perturbations électromagnétiques. Pourquoi cela arrive? Par intoxication. Accumulation. Substances lipophiles qui se logent dans les tissus gras (ex. cerveau). Explications : toxicité chronique, perturbateurs hormonaux, champs électromagnétiques, 5 G.
51:00 – Infos. Association des hypersensibles environnementaux. Magazine la Maison du 21e siècle. Stéphane Bélainsky, expertise électromagnétique environnementale. Un savoir qui se développe. Plus on peut être conscient que cela existe et faire en sorte qu’on en ait le moins possible, plus on va préserver notre santé.
56:20 – Sur le blog de Jean-Yves, un article concernant le sucre qui peut aggraver les symptômes d’hyperactivité. Sucre – débat monstrueux.
57:47 – Est-ce que c’est vrai que les plantes peuvent absorber les composés organiques volatiles? Oui. La plus puissante : l’araignée. Les plantes qui vont filtrées l’air.
58:33 – On revient au sucre…. Jus vert comparé à un Coke? Sucre impact. Études. S’investir dans son alimentation.
01h02:03 – Conscience et réalisation. Le fond est là et plus cela se répand, plus la masse arrive. Le point de bascule, conscience de prendre le pas.
01h04:04 – Retour sur l’huile MCT
01h05:30 – L’huile n’est pas bonne pour la santé? Les huiles ne sont pas mauvaises mais certaines le sont (maïs, soya, tournesol, pépins de raisin, canola, coton, son de riz, car ce sont des oméga-6 qui sont défavorables). On trouve déjà des oméga-6 dans certains aliments. Pour la cuisson, olive et avocat. Canola, ne pas la chauffer. Point de fumée. L’huile de caméline, c’est seulement des oméga-3, mais il ne faut pas la chauffer. L’huile de coco peut aussi servir pour la cuisson. Les gras animaux sont stables.
Pour en savoir plus sur les articles et formations, voir sur le site
Direct avec Jean-Yves Dionne – 25 février 2021
04:30 – Microbiote? Pourquoi on dit que l’intestin est le deuxième cerveau?
04:57 - Pourquoi y-a-t-il tant d’intolérances ou allergies alimentaires? Plusieurs thèses (antibiotiques à outrance, résistance, fréquence). (Pas contre les antibios) Qu’est-ce que le microbiote?
09:55 – La bouffe – (agriculture du maïs) Bouffe industrielle – additifs.
12:10 – Agents de conservation – 2 rôles : antioxydant qui empêche le vieillissement et antibactérien qui empêche la croissance des bactéries, levures ou moisissures. Que fait un antibactérien dans la bouffe, ça fait quoi dans le microbiote? Même chose qu’un antibiotique.
12:30 – Produit sans agents de conservation. Explication.
13:32 – La notion de l’épigénétique. Explication.
15:00 – Les analyses de sang de cordon. BPA, pesticides, Roundup, glyphosate. BPA facteur de perte de fertilité chez l’homme. Eau – concentration de pesticides et de médicaments. Études.
17:34 –Le cheveu est le miroir de ce qui est dans le corps. Le cheveu est une mémoire. Quoi utiliser pour se libérer des métaux? Propositions. Détox.
17:53 – Outil détox no.1 – c’est la qualité d’eau que l’on boit. Minimum : 1 grande verre d’eau 500 ml/2 fois par jour, c’est le minimum.
24:10 – Le sel - Précisions sur les besoins. Électrolytes pour faire l’échange dans les cellules.
26:10 – Webinaire de JY Dionne et Valérie Dussault sur 10 jours détox.
26:51 – Crucifères, fibres, eau, au niveau alimentaire, on commence par cela. Les outils pour éliminer spécifiquement. Mercure – antidote dans la nature, le sélénium (Produits de la mer, noix du Brésil). Aluminium – antidote dans la nature, la silice (ortie, prêle, silice stabilisée avec de la choline). Histoire du plomb.
30:20 – Chlorelle et coriandre – chélateurs des métaux lourds. Cure détox des métaux lourds, pas de façon rapide – Explication.
32:06 – Chlorophylle – Chlorophylline. Les deux sources de chlorophylle – Explication.
34:55 – Herbe de blé, concentré antioxydant extraordinaire quand c’est frais. – Explication.
37:05 – Sauna infrarouge contre les toxines – 3 types de sauna. – Explication.
41:27 – Qu’est-ce qu’un chélateur?
42:07 – Est-ce que la vitamine C chélate? Non. Combien JY prend de vitamine C et pourquoi? - Antioxydant - Explication.
45:18 - Comment on fait pour rétablir le microbiote? Intestin perméable? Colmater les brèches. Le corps à tout âge a la capacité de se réparer, si on lui donne la capacité, et seulement si on fait ce qu’il faut et lui donne les bons outils. Qui est Jacqueline Lagacé?
51:36 – Peut-on renverser le durcissement des artères? Oui, question de mois.
52:01 – Oméga-3 (controverse, pourquoi?) Taux etc.
54:20 – Sclérose en plaques. Explication sur Protocole Wahls. Oméga-3 – Vitamine D. Protocole étroit.
57:26- Pour questions personnelles- Explications de la consultation avec JY.
58:39 – Ostéoporose. Son histoire - invention. Deux vidéos sur le site d’Alain Simard, md.
01h01:00 – Retour sur le microbiote. Arrête les agressants. Régime aliments complets, non transformés, sans additifs. Environnement sain.
01h03:35 – Résumé sur le microbiote. Légumes fermentés. Grains de kéfir. Notion des suppléments. Probiotiques, fibres solubles prébiotiques.
Direct avec Jean-Yves Dionne – 4 mars 2021
12:30 – Équilibre acido-basique. Recherche d’équilibre. PH. Nuances - Explication.
21:20 – La betterave. Réaction aux aliments. Explication.
26:08 – Eau du robinet. Eau avec osmose inversé. 2 systèmes Berkey & Santévia. Eau avec générateur d’hydrogène.
34:56 – Eau à bulles. H2 C03. Acide carbonique. Ok, mais pas en mangeant, car ralentit la digestion. Lactofermentation. Nuance individuelle.
37:50 – La santé des os. Os est un tissu vivant fait de protéines qui a la capacité de se construire à tout âge. Ostéoporose et manque de protéines alimentaires. Ostéoporose est un facteur de risque de la fracture. Quoi faire? Les outils : 1-Bouger, développer la masse musculaire, le haut du corps. 2-Vitamine D, premier nutriment pour la santé des os pour optimiser l’absorption du calcium. La vitamine K2, active le transporteur de calcium. 3-Magnésium
50:23 – Est-ce qu’il y a tout dans une multivitamines? On ne remplacera jamais l’assiette.
50:50 – Magnésium brise les cailloux. Certaines plantes également.
51:16 – Quel type de magnésium? Lequel on ne veut pas? L’oxyde de magnésium, un des moins bien absorbés. Le carbonate et l’hydroxyde (lait de magnésie). Ils sont les moins bien absorbés.
52:48 – La taurine. Magnésium : le citrate, bisglycinate, gluconate.
55:00 – Pour consultations, formations, articles, tout est sur
56:08 – Les deux choix qu’il recommande pour le magnésium sont le citrate et le glycinate (bisglycinate).
56:18 – Prise de suppléments. Avant le repas à table. Les huiles de poisson, au début du repas.
57:43 – Pourquoi on parle de l’intestin comme du deuxième cerveau? Nerf vague – explication. Entre 75% et 85% des neurotransmetteurs sont là. Pourquoi sont-ils là? C’est le microbiote qui les fabrique. Les neurotransmetteurs sont dérivés des acides aminés. Glutamine, la glycine qui est le précurseur du gaba, le neurotransmetteur du calme.
01h00:35 – Lien avec l’anxiété. Alimentation si importante. Si on donne de bons nutriments, le microbiote va être florissant. Ex. La mélatonine.
01h04:42 – 5-HTP pour stimuler la production de sérotonine.
01h07:48 – Lien entre différents aliments et l’acné (diabète de la peau). Lactosérum. Manger des protéines, pas n’importe laquelle et pas n’importe comment. Acné : les aliments sucrés, le chocolat, la poudre de cacao, pour certains. Produits laitiers, pas n’importe lequel. Ça dépend de chaque personne. Couper les glucides.
01h11: 30 – Probiotiques. Stabilité de l’humeur - Commencer à regarder les aliments qui font des yoyos de glycémie. Il faut que l’alimentation et le moins de sucre et d’aliments raffinés. Réaction de stress. Commencer à regarder ce que les enfants mangent. Les glucides sont tout ce que le corps va reconnaître comme du sucre.
01h15:25 – Parlons d’équilibre.
01h16:24 – Énergie. Activité physique. 2 critères. Bénéfices pour le squelette. 1-Force à respirer 2- Ça donne chaud.
01h17:27 – Brita, c’est bien. Pas assez fort pour les petites particules. On peut toujours aller plus loin.
02:55 – Livre Bon stress, Bad stress, tout est là, tout est abordé, trucs.
04:30 – Santé intégrative – là où il le faut pour la personne en face de moi.
06:55 – Deux nutriments que l’on oublie : l’eau et l’air. Énergie - Mitochondrie.
09:07 – Le soleil, un autre nutriment - vital – humeur, vitamine D – ultraviolets.
11:19 – La problématique de la vitamine D dans notre réalité est importante. Besoin d’aller au soleil. On ne va jamais jusqu’à brûler, on va au besoin d’être confortable. Si besoin d’aller plus loin que cela (jardiner, jouer avec les enfants) oui, une protection, autrement l’exposition minimale au soleil est bénéfique à plusieurs niveaux : 1-vitamine D, s’il fait assez chaud, sinon s’il fait froid, pas de vitamine D. Équinoxe, Infrarouge du soleil pénètrent très profondément - Explications.
12:52 – Soleil – impact sur certains transmetteurs, molécules du corps : oxyde nitrique - Explications.
13:15 – Est-ce que tout cela compte quand on est crémé? Non. À partir du facteur 8, tu réduis la fabrication de la vitamine D par 95 % – Explications.
14:12 – Attention perturbateurs endocriniens : benzophénone & oxybenzone. Le facteur FPS va partir dans le temps. Il n’y a pas une crème qui va durer 8 h. Peu importe le chiffre, on devrait rajouter de la crème aux 4 heures. Peu importe le chiffre. Par contre, si on n’a un problème de peau, de photosensibilité, c’est autre chose. Là, il faut mettre plus fort et en rajouter (baigner, transpire, être dehors) car la crème part. Il n’y a pas de crème parfaite.
15:19 – Pour une peau normale? En répétant aux 4 heures, le chiffre a une signification.
15:50 – Message transmis par les dermatologues concernant le cancer de la peau, c’est vrai, mais avec la brûlure du soleil. On devrait dire : mettez votre crème solaire, 20 minutes après être sorti dehors. Un minimum d’exposition quotidien selon la santé etc. S’exposer au soleil sans brûler.
16:39 – Pour avoir des bienfaits comment sait-on pour la durée d’exposition? Dose minimale c’est la durée de temps où tu arrives à la roseur. Tu ne rougis pas, tu sais que tu es bien et que tu as chaud. Explications pour l’intensité selon chacun.
17:37 – L’autre facteur pour les bénéfices du soleil, c’est la surface de peau exposée. 40 % de la peau. Être au soleil naturellement. Prendre l’habitude le midi de prendre une marche dehors et s’exposer au soleil. Important psychologiquement. Soif de lumière.
18:34 – Peut-on s’habituer tranquillement? Quand on devient bazané, est-ce que l’on pourrait passer plus de temps dehors? Oui. Limite en fonction de la pigmentation. Plus, on bronze, plus la nature a conçu la peau pour se protéger. Développement du bronzage.
20:08 – Si prise de vitamine D pendant tout l’hiver, la tolérance pour aller au soleil et le risque de dommages du soleil est meilleure que si on n’a pas pris.
20:35 – Discours mélangeant. La seule qui est vraie, c’est le vieillissement de la peau. Le soleil est un facteur du vieillissement de la peau. Équilibre.
21:14 – Industrie de la cosmétique. Image irréaliste d’une beauté qui n’est pas possible. Cette industrie, au sens large et négatif, entretient une vision qu’on a intériorisé.
22:48 – Plutôt approche bien-être chez MJ. Une peau qui respire. Explications maquillage traditionnel. Ingrédient à éviter octocrylène qui se transforme en benzophénone. (Cancérigène) et qu’on peut retrouver aussi dans les shampooings, les autobronzants.
23:50 – Résumé. Sortir dehors. Je me sens bien, j’ai chaud, je suis heureux, pas plus que cela. Je commence à trouver le soleil… c’est trop!
24:14 – Pour les enfants? Dépend de la durée qu’ils sont dehors. Logique.
25:01 – Le risque (danger) - il n’est pas dans le bronzage, il est dans la brûlure. Explications pour la protection.
25:38 – Qu’est-ce que l’on cherche comme protection? Explications des écrans. Ingrédients mécaniques qui ne sont pas des nanoparticules. Le défi est de ne pas brûler.
27:49 – La roseur : confort, pas la sensation de brûlure.
27:54 – Explications du site de JY, blog, articles, académie etc.
30:16 – La vitamine D selon le poids. Pour 90 % du monde = 50 ui par kilo. Référence – Taux sanguin - Explication.
32:26 – Le point sur l’âge. Plus tu vieillis moins tu es efficace, et pour l’absorber au niveau intestinal et pour la faire au niveau de la peau. Au ralenti.
33:27 – Supplémentation comme une alimentation. Plusieurs raisons pourquoi JY est fervent des suppléments.
35:20 – Derniers points sur le soleil. – Protection solaire en aliments, 2 trucs : carotène et lycopène. Recherches – Explication.
42:39 – Pourquoi eczéma? Symptôme qui apparait sur la peau. Ex : maman et enfant allaité. Lien avec l’alimentation et l’intestin. Le stress est un aggravant. Explication de l’intestin perméable. Démarches. Oméga-3.
47:42 – Quand ça vient d’arriver? Il y a plusieurs facteurs qui embarquent. Regardez l’image – santé intégrative.
49:08 – Indice oméga-3. Apport de suppléments, ex. vitamine C – Explication.
52:47 – Rosacée - Textes sur le blog de YV Dionne
C’est une maladie complexe. Composante parasitaire, un aggravant, inflammation. Manque d’oméga-3, trop de glucides.
55:12- Médicaments - Cortisone. Impact. Explications.
57:04 – La rosacée, c’est d’abord de l’inflammation. L’alimentation a un rôle à jouer majeur. Avec l’alimentation seule, on va voir de l’amélioration. Un doute pour la l’élimination de la maladie. Laser – prudence.
57:58 – Pas de lien avec la rosacée et l’intestin perméable. L’eczéma, lien avec l’intestin perméable. L’eczéma, il y a une composante intestinale, la rosacée, pas sûre, une réserve. Il y a une composante alimentaire, inflammatoire.
58:32 – Acné – diabète de la peau. Rosacée, eczéma, acné, complétement différents, mais il y a tout un aspect alimentaire.
59:15 – Parenthèses sur l’eczéma et rosacée. Histoire – changements et arrivée de substances dans le temps. Produits transformés. Liens majeurs avec l’alimentation. Ex. sirop de maïs. Fructose amène problèmes métaboliques etc. L’autisme n’existait pas, il y a 50 ans. Autre ex. : Roundup.
01h07: 4 – Parallèle de substance bénéfique : iode. Explication.
01h09:10 – Agriculture bio. Le pas à faire.
01h10:13 – Est-ce qu’on prend tous les suppléments en même temps? Explication.
01h11:11 – Microbiote et l’humeur. Le microbiote avec les recherches, on commence à comprendre. On le sait, oui mais on ne sait pas tout. Le microbiote, les bactéries sont responsables de sécréter un paquet de substances que le corps va utiliser. Ex. : 75 à 95 % des neurotransmetteurs sont dans le ventre, ne sont pas en haut, mais vont se rendre en haut : la mélatonine, l’acétylcholine, la dopamine. On n’en fabrique en haut, mais surtout en bas. La dépression, c’est une maladie inflammatoire. En augmentation, le Québec est champion des prescriptions des antidépresseurs. Ex : une caricature. Le plus gros problème de notre société : Aujourd’hui, le citoyen moyen mange mal parce que ça coûte moins cher, ça goûte meilleur et c’est plus facile. Problème majeur d’une alimentation qui a été kidnappée par une philosophie industrielle qui cherche à faire une chose : maximiser les profits peu importe le reste.
01h16:32 – Pour rétablir le microbiote, c’est plus une démarche individuelle. Regarder son alimentation. 1.2 X poids en kilo = la quantité de protéines qu’on devrait manger par jour. Fruit avec prise de protéine. Au défi qu’après une semaine, votre énergie vitale n’est pas la même. S’assurer qu’il y en a.
Bonne santé!Direct avec Jean-Yves Dionne 13 mars 2021
05:11 - Les concentrés de santé de Jean-Yves, le prochain, le 8 et 15 avril : Les suppléments selon Jean-Yves. Quels suppléments naturels prendre? Détails sur
09:30 – La cellulite reliée à l’alimentation en grande partie. Plusieurs aspects sont à considérer. Les crèmes avec le café fonctionnent et c'est démontré par une étude que la caféine fait rapetisser les cellules graisseuses. Intéressant, mais il faut aller à la base. Pourquoi cela arrive? 2 composantes principales : la composante hormonale (dominance oestrogénique) – perturbateurs. Qu’est-ce qui peut avoir un impact oestrogénique dans ma vie? Épuration Détox. 1-Boire de l’eau.
13:46 – Métaux lourds se logent dans le gras. D’où viennent-ils? Plastique. Micro ou nanoparticules. 2- Fibres alimentaires absorbent et éliminent, 50 % du travail est fait.
16:10 – Aider le foie. Les aliments de la famille des crucifères.
17:12 – Quand on parle de détox… il y a des conditions où le corps accumule des substances. Explication. Sauna infrarouge. Ex. pompiers de New York.
19:09 – Le temps que l’on passe assis. On est fait pour marcher et bouger. Système vasculaire. Système veineux. Système lymphatique (son travail est de faire le ménage; système d’accumulation, il va s’engorger facilement). L’outil qui travaille contre nous, c’est la gravité. Dans le cas de la cellulite, il y a une notion d’évacuation qui ne se fait pas bien.
22:22 – Dominance. En regardant ce que je mange, capacité du foie et reins à éliminer, en augmentant le transit intestinal. Juste cela, c’est déjà quelque chose, mais ce n’est pas assez si on a un vrai cas de cellulite.
22:45 – Foie : crucifères au niveau alimentaire… chardon-marie, boldo, artichaut.
23:12 – Temps pour faire cure. Changement de saisons en acupuncture : printemps et automne. Trucs doux pour supporter la fonction.
24:44 – Au niveau du rein. En alimentation, feuilles de céleri, asperges. Boire l’eau.
25:11 – Comment attaquer ce tissu, chercher à augmenter la circulation. Le meilleur outil, c’est l’activité physique. Mini-trampoline et vélo. Explication.
28:15 – Genoux. Douleurs. Articulations. Être dans le bon axe. Cartilages. Réparer - Entretenir. Explication. (Sur le blog de JY : arthrose).
35:50 – La notion : plus on vieillit, plus il faut être intelligent. Plus on vieillit, plus la récupération prend du temps.
36:54 – Les protéines. Un des défauts de l’alimentation actuelle : beaucoup trop glucides. On a oublié que les gras aident pour lubrifier et procurer énergie et les protéines aident à reconstruire. 5 à 10 portions de légumes, c'est important mais pas au détriment du plat principal.
38:21 – Collagène fondamentalement animal. Collagène végétal, son origine. Explication.
39:50 – Substances qui peuvent aider. Sulfate de glucosamine. Acide hyaluronique. (Lubrifiant pour les joints).
41:21 – Collagène qui est le mieux. 1- Bouillon d’os ou de carcasse avec vinaigre cidre de pommes. On obtient 16 fois plus de minéraux avec le vinaigre de cidre. Explication. Collagène hydrolysée poudre ou liquide. Ne pas prendre en capsules. Prendre une dose alimentaire pour ce que ça fonctionne.
44:11 – Comment faire le bouillon selon JY.
45:16 – Plusieurs types de collagène? Nous avons plusieurs sortes de collagène dans le corps. Explication.
45:56 – Bouillon, le gras sur le dessus, la gélatine (bonne source d’énergie). Il faut arrêter de vilipender le gras. Le gras, on peut le mettre dans la soupe. 1 tasse bouillon = 5 à 10 grammes de collagène.
47:16 – Le collagène est bon pour la peau. Tonicité du derme. Explication.
48:14 – Manger végé c’est beaucoup plus difficile pour avoir accès aux nutriments. Posséder les techniques, car manger végé, c’est ardu. Il faut savoir quoi faire. Carences nutritionnelles. Un défi. Explication.
50:26 – Compromis. L’élevage éthique. Explication.
51:44 – L’absorption intestinale change avec l’âge…. Avec l’âge, on fait différemment. Façon d’aborder l’alimentation.
54:22 – Acide hyaluronique. Régénérer doucement. MSM (anti-inflammatoire et cicatrisant, aide à récupérer). Outil d’intervention. Explication.
57:43 – Pourquoi on ne met pas tous les suppléments dans le même comprimé? Impossible. Incompatibilité. Explication.
59:34 – Stabilité de l’humeur. Malbouffe taxe le corps. Quoi manger pour avoir une stabilité? C’est quoi la cause de l’angoisse? Cortisol, hormone de stress. Deux recherches sur le sucre. Où sont les protéines, où sont les gras? Impact. Yoyos hormonaux. Explication.
1h07:35 – Pour un beau microbiote. Miser sur les protéines, les bons gras. La recherche de l’équilibre pour stabilité de l’humeur. Explication.
1h09:42 : Les mauvais gras. ‘’La nature ne fait pas de mauvais gras, seul l’industrie en fabrique.’’ Les mauvais gras sont ceux qui sont apparus au cours du 20ième siècle : 1-L’huile de coton (un déchet), maïs, soya, pépins de raisin (elles contiennent des oméga-6). Réduire les oméga-6 et augmenter les oméga-3. 2- Quand on chauffe les oméga-6, il y a un problème. HNE marqueur du cancer. Tout ce qui est frit, transformé dans une usine, oméga-6; les réduire et surtout ne pas cuisiner avec. Explication.
1h15:05 – Un outil qu’on a tous mais que la société étouffe : c’est notre instinct. Le ressenti. On doit revenir à soi souvent parce que la société nous amène ailleurs. Priorités & valeurs. Le rituel du repas en famille. Infos intéressantes (The Westin Price foundation).
Direct avec Jean-Yves Dionne 1er avril 2021
01:24 - Jean-Yves parle du système de santé
08:10 - Livre Bon stress bad stress : contenu
10:07 - Ajouter du gras dans l'alimentation plutôt que de couper le sucre. Expression « Hangry / Affâché »
12:14 - Émulsifiant dans le smoothie pour unir l'huile et l'eau (banane, œuf)
13:45 - L'histoire du "faible en gras"
14:58 - Le pemmican
16:18 - Guide alimentaire canadien
20:00 - Docteur Gregger et le céto
21:20 - Les bons gras. Acides gras essentiels: équilibre oméga 3 et 6
22:47 - Régime végé : l'opinion de Jean-Yves Dionne
25:57 - Trempage - Renée Frappier la prêtresse du végé au Québec dit "il y a toujours quelque chose qui trempe pour le lendemain"
26:57 - Provenance des aliments - Traçabilité
29:46 - Sucre et système immunitaire
30:38 - Peau et muqueuse: 1ère ligne de défense
32:32 - Est-ce qu'on peut savoir si on a eu la COVID? Immunité humorale et cellulaire
35:11 - Groupe sanguin et immunité : pas de lien entre les deux.
36:05 - Si l'intrus passe la 1ère ligne de défense: qu'est-ce qui arrive? Les globules blancs attaquent.
38:31 - Le système immunitaire demande de l'énergie et est affecté par le manque de sommeil et le stress.
39:05 - 1er nutriment nécessaire au système immunitaire: zinc (aide le corps à empêcher la réplication du virus.
42 :46 - 2e nutriment : la vitamine D et son effet sur le fonctionnement du système immunitaire.
46:02 - Hormèse : petite dose versus toxicité
46:20 - Manque de soleil et de Vitamine D
47:43 - Quelle quantité de soleil prendre?
48:35 - Est-ce qu'on peut être trop au soleil ? Effet du soleil sur la peau, quand se protéger?
53:10 - Est-ce qu'il y a d'autres bienfaits du soleil que ceux de la vitamine D? Oui. Quand on s'expose au soleil, est-ce qu'on peut avoir des effets qui se rapprochent de ceux d'un sauna infrarouge ? Oxyde nitrique, bien-être psychologique, effet sur les yeux
55:11 - Optimiser le système immunitaire, comment? Zinc - quantité en aigüe (pastille) ou quotidiennement, quand le prendre et signes de carence
58:50 - Dose de vitamine D
59:26 - Composants dans l'alimentation qui peuvent aider le système immunitaire : polyphénols et quercétine
01h04:42 - Bases de données intéressantes Doctonat et Wikiphyto
01h09:56 - Gras, système immunitaire, inflammation et microbiote
01h10:53 - Quand prendre les suppléments? Zinc le midi
01h12:33 - L'activité physique et le système immunitaire
01h16:02 - Résumé du direct
01h16:41 - Syndrome métabolique: l'appétit est un thermostat du besoin énergétique
01h19:45 - Fibres le matin
01h20:30 - Suppléments après les fibres ?
01h22:36 - Huile MCT : commencer par de petites doses
Direct avec Jean-Yves Dionne – 8 avril 2021
01:24 - Webinaires sur les suppléments de Jean-Yves Dionne
03:54 - Suppléments, quels sont les meilleurs?
07:25 - Qui est Jean-Yves Dionne, l'apothicaire éclectique
10:07 - Que peut-on faire pour maximiser nos chances de ne pas attraper la COVID?
12:47 - Pertinence du masque dans les endroits fermés et comment se fait la transmission
16:12 - La visière
17:15 - Quoi faire pour se protéger et est-ce que les huiles essentielles sont efficaces?
19:15 - Tests sur les produits contre la COVID dont la colchicine
20:50 - Le stress diminue le système immunitaire
21:09 - La vitamine D: doses et D2 v. D3
24:54 - Le syndrome métabolique (poids, tension artérielle, HDL et triglycérides) est un autre facteur de risque entre la version légère et sévère de la COVID.
27:38 - Études cliniques qui se contredisent
29:24 - Est-ce que la vitamine D est mieux absorbée si on va au soleil?
31:33 - Glucides et syndrome métabolique
35:12 - Santé métabolique : il faut 21 jours pour renverser les paramètres sanguins
33:41 - Façons de gérer le syndrome métabolique : alimentation, jeûne et activité physique
38:45 - Le sel pour les maux de tête
39:43 - Vrais nutriments v. Nutriments vides
42:39 - Une activité physique pertinente provoque la respiration et donne chaud
44:23 - Quelle marque de vitamines choisir?
45:31 - Jean-Yves parle de Santé Canada
49:20 - Est-ce que les plantes médicinales dont l'échinacée peuvent supporter le système immunitaire
50:41 - Qualité des produits contenant des plantes médicinales
52:06 - L'astragale
53:09 - Le zinc et les doses à prendre
56:06 - La quercétine
57:23 - Les études sur les produits non brevetables
58:04 - Zinc - retour sur les doses à prendre
1h01:03- Crèmes solaires : écran chimique ou barrière physique
1h04:13- COVID et perte d'odorat, comment le retrouver
Direct avec Jean-Yves Dionne – 15 avril 2021
00:50 - Qui est Jean-Yves Dionne?
04:12 - Multivitamines pour les 50 ans et plus
05:36 - Pourquoi ne pas mettre tous les suppléments dans la même capsule?
06:25 - Qui est Jean-Yves Dionne, suite
10:42 - Sceau de qualité pour les suppléments. IFOS, IVO, NSF (produits pour athlètes), Clean label et le NPN au Canada
13:30 - Retour sur le direct du 8 avril : habitudes de vie, suppléments, plantes médicinales et comment reconnaître un produit de qualité (traçabilité) et syndrome métabolique
24:38 - Quoi prendre si on attrape la COVID ?
30:41 - Perte d'appétit quand on est malade : quoi faire
31:57 - COVID longue ou forme sévère
33:22 - Multivitamine ou vitamines spécifiques, lesquelles prendre?
34:14 - La vitamine B12
38:40 - Vitamines et surdosage
40:11 - Levure alimentaire
42:23 - Les probiotiques et prébiotiques. Qu'est-ce que c'est? les différentes familles de probiotiques, lesquelles prendre en quelle quantité et pendant combien de temps?
53:35 - Fibres et probiotiques : est-ce une bonne idée de les prendre en même temps?
54:13 - Probiotiques pour enfants et prévention de la contagion
55:34 - Pourquoi certains probiotiques doivent être conservés au frigo et d'autres non?
57:45 - Est-ce qu'une capsule entérique est nécessaire?
59:50 - Stabilité des probiotiques et date d'expiration
1h:01:30 - Code des noms de souches
1h:02:09 - Qui devrait en prendre ou quels sont les bienfaits?
1h:09:37 - Est-ce qu'on peut en prendre en prévention?
1h:11:30- Est-ce que les probiotiques sont utiles contre l'inflammation?
Direct avec Jean-Yves Dionne – 22 avril 2021
00:30 - Introduction, les enzymes québécois, les Aliments Massawipi
03:45 - Le VitalCâlin et les enzymes, qu'est-ce que c'est?
09:26 - Comment fonctionnent les enzymes pour aider la digestion des protéines végétales?
12:35 - La spiruline est hautement assimilable
13:05 - Tremper, germer, fermenter permettent de désactiver les anti nutriments
15:01 - Microbiotes, enzymes et dégradation du gluten
16:41 - Système encrassé - glycotoxines
17:35 - Taches de vieillesse et lipofuscine
18:25 - Système encrassé - les gras trans
21:34 - Le microbiote
23:40 - Enzymes et VitalCâlin résumé et avantages
26:21 - Comment avoir un microbiote sain pour l'adulte et les nouveau-nés
32:13 - Ce qui affecte le microbiote, l'intestin et la muqueuse : stress, prise de médicaments, alcool, agents de conservation
35:00 - Les antibiotiques et leur effet sur la flore intestinale
38:17 - Comment savoir si on a un bon microbiote et les signes que quelque chose ne va pas bien dans l'intestin
40:02 - L'intolérance au gluten
41:51 - Si on a une intolérance à un aliment, qu'est-ce qui se passe si on continue à la consommer?
43:10 - Est-ce qu'il y a des bienfaits au gluten?
44:19 - La diète d'élimination, qu'est-ce que c'est et comment faire
46:58 - Le reflux gastrique : l'alimentation faible en gras et les aliments acides
49:21 - Intolérance aux produits laitiers, 2 types d'intolérance
51:02 - Intolérance aux probiotiques
53:47 - Fibres, vitamines et minéraux à prendre ensemble ?
54:35 - Petits fruits, régimes céto et glucides
59:11 - Quels suppléments prendre pour se remettre en santé ? Regarder la nutrition en premier
1h:00:33 - L'huile MCT (TCM) et date d'expiration
1h:04:18 - Eczéma
1h:05:21 - Le livre de Jean-Yves : BON STRESS, BAD STRESS; Briser le cercle infernal: stress, insomnie, fatigue, anxiété (maisonjacynthe.ca)
1h:10:53 - Les webinaires de Jean-Yves Dionne
05:28 - Les gens actifs ont moins de chance d'avoir la version longue
09:23 - 2 grands facteurs de risque font la distinction entre la version légère ou longue du virus de la COVID (ou autres virus) : manque de vit D et le syndrome métabolique.
11:56 - Qu'est-ce que la santé métabolique : trop de glucides, pas assez de gras, trop de sédentarité, trop de stress. La glycémie, le tour de taille, la tension artérielle, l'inflammation,
triglycérides augmentent, le bon cholestérol diminue
13:55 - Syndémie Synergie épidémie
14:28 - Éric Simard vidéo sur la santé intégrative
15:26 - Qu'est-ce que les professionnels de la santé apprennent dans leur programme d'étude?
17:35 - Actes réservés selon la profession : chaque professionnel a des actes, compétences qui lui sont propres. L'approche médicale est morcelée. Le pharmacien est souvent l'intégrateur entre les différents spécialistes.
19:01 - Point de vue manquant : la santé. Comment promouvoir la santé plutôt que de parler de maladie
20:35 - Mouvance de la pratique médicale, le système évolue
22:57 - Déroulement d’une consultation avec Jean-Yves
23:27 - Livre Bon stress, Bad stress
25:01 - L'huile MCT, un aliment concentré qui a des effets sur le corps. Composition de ce gras concentré, sa tolérance digestive et comment le corps l'utilise pour créer des cétones
29:54 - Problème au surdosage de certaines substances
30:51 - Combien prendre de gras et de protéine pour calmer la faim et satisfaire l'appétit
33:44 - Les migraines et le gras
35:38 - Quelle quantité d'huile MCT et de gras?
36:15 - Les gras saturés
36:34 - Quelle quantité d'huile MCT suite, augmenter doucement la tolérance?
37:13 - Foie devient gras parce qu'il fabrique du gras
37:45 - Si on fait du cholestérol, est-ce qu'on peut manger du gras?
40:13 - Comment débuter un régime céto? (visionner le webinaire de Jean-Yves sur ce sujet)
41:15 - On peut être végé et céto
41:41 - Oméga et collagène sont des produits réutilisant les rejets de l'industrie et la vitamine D vient de la laine, on ne tue pas de moutons pour la fabriquer
42:47 - Vitamine D2 versus D3
44:56 - Site de Jean-Yves : les webinaires et consultations
45:40 - Chlorophylle : sources (mûrier blanc versus luzerne) et effet désodorisant, chélateur et antioxydant
51:58 - Qu'est-ce qui augmente l'oxygène dans le sang?
54:26 - Sirop de sureau, pourquoi est-ce intéressant?
56:50 - Le sureau contient de l'anthocyane qui a un effet antiviral
1h:00:19 - Gemmothérapie la médecine des bourgeons
1h:04:08 - Sureau, chlorophylle ou luzerne, chacun est complémentaire et différent
1h:05:09 - Pourquoi les suppléments peuvent faire partie de notre alimentation même si on mange bien?
1h:07:43 - L’ho’oponopono
1h:10:37 - Méthode Wim Hof : habileté à s'adapter au froid
1h:12:29 - L’ho’oponopono, suite
Direct avec Jean-Yves Dionne – 21 mai 2021
00:40 - COVID - comparaison avec la même période l'an passé
02:12 - Comment renverser l'ostéoporose, son prochain webinaire est "La santé des os"
04:15 - Notion d'antiâge: Jean-Yves propose plutôt "prévention ultime". Comment bien vieillir en santé.
06:23 - Souhait de Jacynthe : que la plateforme de Maison Jacynthe soit un média où l’on peut adresser les alternatives en terme de santé
07:33 - Plateforme Passeport santé
08:30 - Perturbateurs endocriniens
09:53 - Hypersensibilité environnementale
11:18 - Maison Jacynthe n'est pas commanditée : Jacynthe aborde les sujets qu'elle aime et auxquels elle croit
13:10 - L'impact des pesticides, histoire de leur usage au Canada et au Québec
15:43 - Quel est l'impact si on mange des aliments couverts de pesticides?
18:48 - Est-ce qu'il y a moyen d'éliminer les pesticides présents dans notre corps?
19:42 - Comment aider le corps à dégrader et éliminer les molécules de pesticides?
22:48 - On est tous entourés de pesticides
25:23 - Il y a des perturbateurs hormonaux sur lesquels on a plus de contrôle : les ingrédients des crèmes solaires
27:00 - Les parabènes
27:50 - Leur effet sur le corps
32:22 - Les plastiques sont des perturbateurs endocriniens, qu'est-ce qu'un plastique?
33:21 - Qu'est-ce qu'on peut faire, qu'est-ce qui peut aider ? Réduire le contact avec les pesticides
34:39 - Comment aider notre corps à se débarrasser des accumulations?
34:58 - Pour plus d'information voir le webinaire de Jean-Yves 10 jours détox
36:37 - Par voie métabolique (micro) : les nutriments qui supportent la 2e phase d'élimination
37:15 - Par voie macro : la quantité d'eau
37:28 - La peau déshydratée n'est pas nécessairement un signe que l'on ne boit pas assez d'eau
39:05 - Le sel: combien, pourquoi et lequel prendre?
46:22 - 2e macro : les fibres et leur effet
48:41 - Cures et détox : attention !
50:05 - Et le sauna?
52:37 - Phtalates
53:11 - Les déodorants, l'aluminium et le parabène
56:49 - L'aluminium et le plastique dans les contenants
57:50 - Comment faire changer les produits utilisés dans les hôpitaux?
1h:30:00 - Pourquoi il n'y a pas de fibres en capsule?
1h:02:06 - La lymphe : définition, rôle, comment améliorer son travail
1h:07:22 - Jambes et pieds enflés en fin de journée : c’est un des symptômes d'une insuffisante lymphatique
1h:08:40 - Brossage à sec, douche froide, inversions leur effet sur le système lymphatique
1h:10:09 - Les champs électromagnétiques et Stéphane Belinski
1h:11:45 - Les acouphènes
Direct avec Jean-Yves Dionne – 7 juin 2021
02:11 - Maison Jacynthe aura des dentifrices naturels et fera une recherche sur le oil pulling et les bactéries
03:35 - Spirochètes: bactéries présentes dans la bouche
04:35 - Les bonnes bactéries
07:13 - Acide hyaluronique: qu'est-ce que c'est et son utilité?
12:05 - Le collagène : qu'est-ce que c'est, comment il est fabriqué, son effet et son absorption?
16:20 - Pourquoi combiner les 2 produits?
18:07 - La vitamine C stimule le corps à fabriquer du collagène plus efficace
19:04 - Oméga 3
19:54 - Qu'est-ce que le riz sauvage? C'est une graminée et non un riz
21:45 - L'acide hyaluronique sur la peau ou à l'interne, l'effet est différent
23:33 - Les céramides c'est quoi?
25:20 - Les os sont vivants et peuvent se régénérer
27:00 - Collaboration de Jean-Yves et Maison Jacynthe, produits à venir
27:28 - Mélatonine : posologie et effets
29:26 - L'ostéoporose
33:05 - Comment optimiser l'action des suppléments ou une façon de les prendre. Les suppléments liposolubles et les fibres qui ralentissent l'absorption.
35:55 - Les jus de fruits, jus de légumes et le sucre
42:55 - Les antibiotiques et leurs impacts sur le microbiote
45:30 - Les probiotiques
46:34 - Sauna infrarouge, qu'est-ce que c'est et différences avec les autres saunas?
51:30 - Le sel
52:27 - Le plasma Quinton c'est de l'eau de mer
55:16 - Le monde énergétique, nous sommes beaucoup plus que les cellules qui nous composent, mais jusqu'à quel on peut le prouver
57:15 - Jean-Yves parle d'homéopathie
1:h00:55 - Le mariage des médicaments et des alternatives naturelles
1h:05:50 - Est-ce qu'on peut faire le régime céto si on a eu un cancer?
Direct avec Jean-Yves Dionne – 11 juin 2021
04:18 - Retour sur le collagène : qu'est-ce que c'est et son effet sur le corps?
05:42 - Assimilation : bovin ou marin, matin ou soir
07:30 - Type 1, 2 ou 3
08:41 - Le collagène végétal ou végane n'existe pas
13:54 - Collagène marin et allergie aux fruits de mer
15:08 - Comment le corps absorbe les protéines?
17:26 - Techniques pour faire un bouillon d'os et extraire le collagène
20:49 - Vitamine D2, D3 et lanoline
22:22 - Vitamines et suppléments pour enfants
25:40 - Notion de vieillissement
29:39 - Les produits naturels, vitamines, suppléments, en a-t-on besoin si on mange bien ? C'est quoi bien manger?
31:34 - Est-ce qu'on peut manger trop de gras?
34:03 - Une assiette selon Jean-Yves est constituée de …
40:10 - Les types de constitution selon l'homéopathie
41:41 - La nourriture transformée et la digestibilité des aliments
42:35 - Pourquoi on s'endort après un repas?
44:33 - L'histoire de la pharmacie, la création des ordres professionnels et la standardisation de la formation et pratique en santé
56:10 - La médecine autochtone
59:22 - Le parcours de Jean-Yves et les changements à venir dans le domaine de la santé et des ordres professionnels
1h:08:30 - Livre Bon stress, bad stress et les webinaires de Jean-Yves
03:20 - Les protéines : est-ce nécessaire et combien en prendre?
10:40 - Le collagène est une protéine
15:44 - La betterave et l'alimentation cétogène
17:01 - Quand on calcule les glucides, soustraire le nombre de fibres
17:52 - Les glucides ne sont pas tous sucrés
20:30 - L'alimentation et l'intelligence métabolique. Manger pour la santé et les besoins de notre corps versus les principes et valeurs.
24:00 - Vieillissement, suppléments et alimentation
25:45 - Protéines et contre-indications
26:39 - Les types de collagène
28:28 - Femmes enceintes, protéines et contre-indications
29:00 - Le facteur limitant de la fabrication du collagène : les acides aminés.
30:25 - La production de muscles et l'apport de protéines
33:01 - Édulcorants : fruit des moines, stévia, xylitol, aspartame et autres
37:10 - Résistance à l'insuline et rage de sucre
39:28 - Problème de santé métabolique : définition et pourcentage des américains qui en sont atteints. Et au Québec?
42:39 - Le gras dans le sang
43:40 - Les sucres
44:27 - Peut-on manger trop de protéines?
46:15 - Qu'est-ce que bien manger?
47:42 - L'eczéma et l'alimentation
49:31 - Jeûne intermittent et fibres
51:38 - Est-ce qu'il y a un meilleur moment pour prendre le collagène?
51:59 - Perte musculaire?
53:01 - Le gras : à quoi ça sert, les bonnes sources
55:43 - Les médicaments et le mouvement de dé-prescription
Direct avec Jean-Yves Dionne – 8 juillet 2021
03:30 - Les téléphones cellulaires, médias sociaux, les écrans
05:05 - Hypersensibilité des enfants
05:16 - Hyperstimulation des enfants et adultes
06:07 - Geneviève Labonté-Chartrand psychologue avec approche de santé intégrative
09:20 - Les étapes pour trouver des pistes de solutions
11:45 - On est chacun notre propre laboratoire, faire nous-mêmes nos essais et erreurs
13:50 - Les intolérances et la possibilité de réintégrer certains aliments
16:58 - Combien de temps est nécessaire pour voir un changement lorsqu'on cesse la source d'une intolérance?
18:16 - Qu'est-ce qu'une réaction inflammatoire?
20:42 - Comment la résoudre?
21:07 - Et l'effet du stress sur l'inflammation et les allergies?
21:40 - Le psoriasis et maladies auto-immunes : lien avec l'alimentation?
22:34 - Les médicaments et l'impact sur la muqueuse intestinale
24:33 - Un peu d'histoire. Médicaments, options alternatives, médecins éclectiques et l'histoire de la médecine
32:48 - Les nitrates : qu'est-ce que c'est et où les trouver?
35:53 - Les légumes crus : difficulté à les digérer, intolérance, leucocytose intestinale
36:46 - Intolérance : quand la muqueuse est rétablie, peut-on réintroduire un aliment?
37:50 - Maladie cœliaque
39:19 - La peau, le corps et la capacité à se réparer
40:44 - Jacqueline Lagacée : douleur, inflammation et alimentation
42:40 - Les huiles végétales et la vitamine D confèrent un effet de protection solaire léger sans être un écran solaire
48:08 - Gel d'aloès
48:45 - L'hormèse et soleil
49:07 - Le vieillissement, le collagène et son effet sur le corps et la peau
52:16 - Pourquoi prendre des suppléments?
56:00 - La vitamine D : le corps en produit moins en vieillissant
58:00 - L'approche antiâge : fournir au corps suffisamment de substances pour maintenir l'homéostasie (équilibre dynamique qui nous maintient)
58:50 - Quand prendre les suppléments ?
59:34 - La mélatonine (celle que l'on prend) est une substance antivieillissement qui stimule une pointe d'hormone de croissance durant la nuit.
1h:00:14 - Livre et webinaires de Jean-Yves
Direct avec Jean-Yves Dionne – 15 juillet 2021
06:55 – L’alimentation cétogène. Effet du jeûne sur le corps : on atteint un état de cétose en 36 heures. L'approche cétogène alimentaire reproduit cette cétose en nourrissant le corps mais tout en réduisant l'apport de glucides.
09:08 - 20-30 g par jour = mode cétose. Moins de 100 g par jour = réduction ou disparition de la résistance à l'insuline
11:20 - Peut-on être végétarien et céto?
11:47 - L'apport de cétones (cétones exogènes)
15:32 - Alimentation cétogène et sel
16:00 - Est-ce que l'apport de cétones aide à diminuer les rages de sucre?
16:30 - Les rages de sucre et la dépendance au sucre
17:47 - Commencer par l'alimentation plutôt que par l'ajout de cétones dans notre alimentation
19:23 - L'alimentation céto et le cerveau
23:30 - Diabète de type 3
24:45 - Jean-Yves nous donne 2 devoirs. Le 1er : apprendre à calculer les glucides nets. Voir le chapitre 5 de son livre de Bon stress, bad stress.
2e devoir : réduire les glucides à 100 g par jour ou 30 g par repas.
28:36 - Ne pas couper les portions : pourquoi?
31:19 - Qu'est-ce que Jean-Yves pense du jeûne?
32:54 - Et la détox ? Une méthode facile : plus d'eau, de fibres et de transpiration
34:01 - Est-ce bon de prendre des minéraux ou du sel après une séance de sauna?
36:30 - Pour la perte de poids, est-ce que bouger à jeun est plus bénéfique ?
38:19 - L'huile TCM est utile pour augmenter l'apport de cétones seulement si on n’est pas en résistance à l'insuline
40:24 - Par quoi remplacer les glucides? Par les protéines et le gras.
42:33 - Les protéines en vieillissant sont importantes
42:54 - Le déjeuner (petit déjeuner pour nos amis Français) est le repas le plus important de la journée.
43:59 - Idées de protéines pour les végé
45:00 – Et à propos des jus
46:28 - Le collagène : à quel moment le prendre dans la journée et quelle quantité?
46:54 - Les probiotiques : combien en prendre et pendant combien de temps?
50:53 - Probiotiques et allergies
52:07 - Comment choisir un bon collagène
53:15 - Le ginseng
56:52 - Qu'est-ce qui nous manque en vieillissant? L'énergie vitale et la capacité d'absorption diminuent
01h:02:51 - La mélatonine
01h:04:20 - Trucs pour favoriser un bon sommeil
01h:06:58 - Est-ce difficile pour les reins des personnes avancées en âge, de prendre des suppléments?
Direct avec Jean-Yves Dionne – 13 août 2021
Introduction - Jean-Yves nous raconte ses vacances, comment il a décroché et son retour.
07:20 - Sur la voie du milieu, il faut mettre la barre encore plus haute, les affirmations doivent être supportées par la science
09:10 - La science, la recherche scientifique, les subventions
10:40 - Qui peut parler ou donner des indications thérapeutiques sur les produits de santé naturelle?
13:14 - Et les herboristes ?
14:18 - Les allégations de Santé Canada
15:39 - Les consultations de Jean-Yves
18:22 - Le glyphosate et les quantités maximales permises
20:34 - L'alimentation biologique
25:10 - Les algues des produits de Pierre Haddad et la graine de nigelle
28:28 - Pour trouver un professionnel qui peut nous parler de l'interaction médicaments avec les produits naturels, consulter l'outil "Trouver un professionnel" du site de Jean-Yves
31:00 - Le syndrome métabolique est le facteur de risque numéro qui fait la différence entre une version asymptomatique ou légère de la COVID et la version qui amène à l'hôpital
31:38 - Questionnement sur les effets de la 2e dose du vaccin
35:20 - Qu'est-ce que le syndrome métabolique?
36:17 - Pré-ménopause et ménopause
38:21 - Les webinaires et directs de Jean-Yves
39:40 - Est-ce que le métabolisme diminue ou ralentit avec le temps?
41:00 - Le chardon-marie. Le produit Metabzen en contient.
43:33 - Pourquoi devrait-on veiller sur notre foie?
45:30 - Le ginseng augmente l'énergie vitale, substance adaptogène (augmente la capacité de s'adapter au stress)
46:42 - Le chrome: la première cause de carence est le sucre. Un apport de chrome fonctionne seulement si on en manque, si on a une carence.
48:28 - Curcuma : tonique du foie
49 :41 - Qui peut prendre Metabzen et quand?
51:38 - Le collagène qu'est-ce que c'est? D'où vient-il et est-il absorbé par le corps?
53:46 - Et l'effet sur les personnes plus jeunes?
54:32 - Pourquoi combiner le collagène et l'acide hyaluronique?
56:40 - Qu'est-ce que le facteur limitant?
58:10 - L'hydrolysat de kératine, qu'est-ce que c'est et quel effet sur les cheveux?
1h:00:5 - La vitamine D permet-elle à la peau de mieux se protéger lors d'expositions au soleil?
1h:02:31 - L'exposition au soleil a-t-elle un effet bénéfique pour la peau?
1h:03:29 - L'oxyde nitrique
Prendre note qu'entre 42:05 et 51:50 vous trouverez le Regard de Jean-Yves Dionne sur les ingrédients de ces deux produits (Gluconig & Metazben)
Gluconig
Combinaison des 2 algues (Ascophyllum nodosum / Fucus vesiculosus) : Super intéressant, cela va diminuer l’absorption du sucre, diminuer la glycémie surtout celle après les repas (la pointe de sucre après les repas, pas tellement celle à jeun).
Nigelle : plante fascinante qui va aider le métabolisme du sucre, aider à normaliser plusieurs phénomènes (il y a des études au niveau cardiovasculaire), elle agit là où les autres choses n’agissent.
Combinée au premier ingrédient qui est la combinaison de 2 algues pour réduire l’absorption du sucre et la nigelle qui va améliorer la gestion en arrière, il ne dit pas que ça va guérir qui que ce soit, mais ça va certainement être un outil de gestion du métabolisme du sucre.
Ce n’est pas pour tout le monde. C’est un outil thérapeutique spécifique à la gestion du sucre.
3 types de personnes :
1-Pour quelqu’un qui vient se faire dire « Fais attention le diabète, c’est pour demain matin! (Mais qui n’est pas médicamenté encore). Ça, c’est le client-type.
2-Quelqu’un qui a le tour de taille qui augmente et qui ne veut jamais partir (ça s’appelle le syndrome métabolique) et que la diète n’a pas changé, mais en attendant cela peut être utile.
3-Et sous supervision médicale ou par un professionnel comme lui, pour le diabétique, on peut gérer les médicaments en incluant ça. Uniquement sous conseil d’un professionnel. Il ne faut pas faire cela tout seul quand on prend un médicament. Parce qu’au-delà des médicaments comme tels, les produits de santé naturelle, le plus gros problème qu’on a, c’est quand on mélange cela avec un médicament ou des médicaments.
Métabzen
Chardon-marie : une plante qui travaille au niveau du foie, selon un papier d’un chercheur en Italie, elle est utilisée pour la cirrhose du foie, le syndrome métabolique, le foie gras, intoxication aux solvants. Une plante qui supporte, regénère le foie, augmente la production de facteurs antioxydants comme la glutathion péroxydase. Ce produit n’a pas d’effets digestifs notables.
Extrait de ginseng : des recherches montrent que le ginseng (ginsénosides) (extrait standardisé) va avoir un impact pour aider le foie à détoxifier l’alcool le lendemain de la veille. Selon la conception de la médecine chinoise, le ginseng augmente l’énergie vitale, c’est un adaptogène qui augmente la capacité de s’adapter au stress. Les perturbations du métabolisme sont souvent résultantes de stress qui soit dû à la toxicité de l’environnement ou stress que l’on vit à tous les jours. Il y a donc une complémentarité logique.
Nigelle : tel que mentionné dans l’autre produit, c'est une plante fascinante qui va aider le métabolisme du sucre, aider à normaliser plusieurs phénomènes (il y a des études au niveau cardiovasculaire), elle agit là où les autres choses n’agissent.
Chrome : il fonctionne pour normaliser, pour travailler sur le diabète, sur la perte de poids, seulement si vous en manquer. Pourquoi? Parce que si on n’a pas de chrome, l’insuline va être moins efficace. Dans la notion de métabolisme, d’avoir un peu de chrome pour s’assurer que l’on n’en manque pas. La première cause de carence de chrome, c’est la consommation de sucre.
Curcuma : il est dans son indication traditionnelle ici (n'est pas dans son indication anti-inflammatoire), il est vraiment dans la compréhension ayurvédique, un tonique du foie.
Ce produit est plus général (contrairement à l’autre (Gluconig) qui s’adresse à des conditions spécifiques). On pourrait faire des cures de cela; pensons encore à la notion de médecine chinoise, soit au changement de saisons (car c’est un stress particulier pour le corps et il faut s’adapter). Il supporte le métabolisme, surtout le foie. Une belle idée en complémentarité (sauf si vous prenez des médicaments, uniquement sous conseil d’un professionnel). Ce produit est plus général; en même temps, vous avez des douleurs digestives, des retours de vacances dont vous n’avez pas fait attention, pendant et après les Fêtes, c’est le temps de le prendre. C’est plus un produit qui va aider à supporter les fonctions de détox, d’amélioration du métabolisme, d’un complément du régime, changement de phase, oui tout à fait correct, pas de problème.
Direct avec Jean-Yves Dionne – 19 août 2021
01:26 - Le sel iodé : comment bien le choisir
02:47 - Protéine de riz fermenté : définition de "fermenté"
05:37 - Acide phytique
07:10 - L'extraction des protéines et le procédé de fermentation
11:09 - Est-ce que la protéine de riz est complète?
13:44 - La protéine de riz extraite contient peu de glucides comparativement au riz
14:33 - Une seule source de protéine n'est pas l'idéal
15:18 - Combien prendre de protéines?
18:01 - 4 raisons de prendre des suppléments même si on a une saine alimentation : les fertilisants (engrais), les variétés d'aliments cultivés (hybrides), les pesticides, le corps est soumis à plus de stress
24:00 - Est-ce qu'il y a une façon de préparer le système immunitaire pour la rentrée?
24:36 - Est-ce qu'on peut prendre trop de vitamine D?
26:36 - Vitamine K2, est-ce pour tout le monde?
28:57 - Les suppléments d'oméga : Jean-Yves explique les différentes formes.
32:26 - L'astaxanthine
33:00 - Le supplément d'oméga végane concocté par Jean-Yves, à venir chez Maison Jacynthe.
38:06 - Les multivatimines concoctées par Jean-Yves à venir.
39:44 - Préparer le système immunitaire pour la rentrée, suite...
40:27 - La vitamine A (rétinol)
41:48 - Lycopène
44:35 - Les molécules de synthèse
46:50 - Préparer le système immunitaire : Vitamine C, D, Rétinol et Zinc ou minéraux
49:34 - Le calcium
52:49 - Plantes pour aider le système immunitaire : l'échinacée, l'astragale et le sureau.
57:02 - Les protéines et la masse musculaire. L'anabolisme et le catabolisme.
1h:01:02 - La théorie du triage
Direct avec Jean-Yves Dionne – 26 août 2021
02:45 - Étude sur ce qu'on peut faire pour atténuer le vieillissement
04:12 - Rose musquée et l'acide rétinoïque
04:40 - Cryptoxanthine
06:06 - Le soleil et ses bienfaits
08:32 - Comment se protéger du soleil. Faire attention à certains médicaments et produits photosensibilisants, l'alimentation, l'activité physique.
11:14 - Pourquoi on veut une peau plus dense?
12:53 - Les bienfaits d'être pieds nus et du contact avec le sol
14:13 - Peut-on attraper un coup de soleil en étant à l'intérieur de nos maisons?
14:48 - Qu'est-ce que l'effet cicatrisant de la peau?
18:25 - Rose musquée et l'acide rétinoïque et leurs effets sur la peau
21:28 - La collagénase et le processus de réparation de la peau
24:24 - Qu'est-ce qui se passe si on prend trop de collagène?
26:38 - Pourquoi on ne fait pas d'études scientifiques sur une période de plus de 12 semaines?
29:36 - Le rétinol, on le met sur la peau ou on le prend à l'interne?
35:29 - Les effets sont graduels
37:08 - Les calories, d'où ça vient, l'histoire, et l'exercice améliore notre faculté à les brûler
49:37 - Webinaire de Jean-Yves : Maigrir envers et contre tous
55:47 - Livre Bon stress, Bad stress
57:56 - L'impact des glucides sur l'humeur
1h:36:00 - Les pacanes et autres noix
1h:02:48 - Les épices et fines herbes
1h:03:39 - L'alimentation crue
1h:04:58 - Beurres de noix
1h:05:27 - Prendre les noix crues ou cuites
1h:07:22 - Le trempage des noix et le sel comme agent de conservation
1h:09:04 - Où conserver les noix : frigo ou tablette?
Direct avec Jean-Yves Dionne – 2 septembre 2021
08:47 - Le collagène, les études et les médias
19:14 - Médecine basée sur des données probantes ou evidence based medicine
21:54 - Noix et trempage
23:05 - Épices, un peu d’histoire
25:02 - Les épices comme agent de conservation
25:38 - Les épices et leur effet thérapeutique
29:27 - Les épices utilisées par Jean-Yves : cumin, coriandre, gingembre, cannelle, clou de girofle
30:54 - La graine de nigelle ou cumin noir
33:04 - Les épices et les livres de Philippe de Vienne
34:03 - Pourquoi inclure des épices dans notre alimentation?
35:23 - La diète méditerranéenne et les saveurs amères
36:51 - 2 raisons de prendre des épices : activation métabolique et action sur le microbiote
38:06 - Épices broyées ou entières?
39:17 - Le shake de Jean-Yves
43:57 - Les fines herbes de Jean-Yves
44:26 - Le café de Jean-Yves
44:54 - Fines herbes suite
45:58 - Les fines herbes ont elles des vertus?
49:11 - Les huiles essentielles en cuisine, concentrés de saveurs des plantes et épices
58:28 - Ce que Jean-Yves enseigne à ses étudiants
1h:00:32 - Graine de pavot : source de protéine
1h:01:16 - Livre Bon stress, Bad stress
1h:03:29 - Les webinaires de Jean-Yves à venir cet automne
Direct avec Jean-Yves Dionne – 9 septembre 2021
01:03 - La déprime d'automne ou trouble affectif saisonnier. Des outils sont disponibles. Le 1er : la luminothérapie avec lumière à haute intensité et important sans ultraviolet ou avec une longueur dans le spectre de blanc / bleu qui donne l'effet de réveil.
08:20 – 2e outil : la vitamine D
09:10 - Posologie vitamine D : 50 unités multipliées par le poids en kilo par jour.
10:12 - Les personnes plus âgées ont plus de difficultés à fabriquer de la vitamine D.
10:52 – 3e outil : les omégas. Une dose de 1 000 mg et plus d’EPA aurait un effet sur la neuroplasticité, sur la fluidité membranaire et des études cliniques démontrent un effet antidépresseur (pas dans le sens pharmacologique, mais plutôt de retour à la normalité).
11:28 - Des études faites sur la dépression ont utilisé 2 produits riches en EPA et pauvre en DHA. La dose proposée par Jean-Yves : 40 mg (EPA+DHA) par kg = la dose nécessaire pour atteindre l'intervalle (8 à 12 % de l'index oméga-3) dans l'optique santé pour toutes les indications des omégas-3.
13:07 - Qu'est-ce que trop de vitamine D? La concentration dans le sang est directement liée à l'apport (la quantité que l'on prend ou qui se trouve dans notre alimentation). Le taux sanguin qu'on désire avoir est entre 75 et 150 nanomoles. Il n'y a pas de danger rapporté dans la littérature scientifique en bas de 500. Est-ce utile de monter en haut de 150? Non, mais est-ce dangereux? Non.
14:45 - Si le calcul de la quantité de vitamine D nous amène à 3 850 ui par jour, est-ce qu'on prend 3 000 ou 4 000 ? Jean-Yves suggère 4 000.
14:54 - Et pour les omégas? Est-ce dangereux d'en prendre trop? Attention si vous prenez des anticoagulants!
15:58 - Dans les posologies, toujours utiliser le poids en kilos.
16:03 - Il y a quelques contre-indications à la vitamine D : les maladies granulomateuses, sarcoïdose ou hypercalcémie.
16:46 – Et si on prend trop d'oméga-3? Index oméga-3 = proportion que les omégas-3 prennent dans les membranes cellulaires (la double couche autour des cellules). Le Québécois moyen est en bas de 4, on aimerait être quelque part entre 8 et 12. Si on dépasse 12, pas grand-chose peut arriver, si on se rend à 20-25, il y a risque de problèmes de plaquettes, de saignements de nez.
17:54 – Oméga-3, posologie de Jean-Yves : 40 mg par kilo (EPA et DHA combinés)
18:07 - Le collagène et l'apport en protéines.
21:30 - Quand on mange suffisamment de protéines, est-ce que le corps peut produire le collagène de façon naturelle? Oui seulement si notre alimentation nous donne tout ce dont on a besoin et pas trop de ce dont on n’a pas besoin (comme les gras trans, par exemple).
23:30 - La courbe de vieillissement expliquée par Jean-Yves.
26:12 - Qu'est-ce que "suffisamment de protéines"? Selon la FDA, le guide alimentaire canadien, Santé Canada : 0.8 à 0.86 grammes de protéines par kilo de poids corporel. Jean-Yves propose plutôt 1.1 grammes par kilo pour un individu moyen. Un 3e point de vue incorpore l'activité physique dans l'équation. Pour les athlètes : 1.4 g jusqu'à 2 g.
33:10 - Collagène : 10 g par jour pour les douleurs. Pour la peau, c'est environ la même dose.
34:28 - Et les métaux lourds dans le collagène?
38:15 - La sortie de Jean-Yves sur sa page Facebook. Sa réaction sur le discours de peur, l'imposition que 100 % du personnel de la santé soit vacciné et le manque d'information sur ce que nous pouvons faire pour améliorer notre santé et qu'est-ce qu'on peut faire comme individu pour que le risque soit le plus faible possible : les 2 facteurs de risque démontrés sont le taux de vitamine D dans le sang qui fait la différence entre les 2 formes de COVID (légère ou sévère) et le syndrome métabolique (le sucre dans le sang, le tour de taille qui augmente ou on prend un peu de poids depuis quelques années sans pouvoir le perdre, le bon cholestérol (HDL) descend, les triglycérides montent, la pression artérielle commence à monter).
42:00 - Comment savoir si on a un des facteurs de risque? S'observer soi-même (taille, tonus musculaire), observer notre assiette.
45:48 - La bière est du pain liquide.
46:34 - Les glucides, le matin, sont plus problématiques que le reste de la journée.
49:00 - Si on ne boit pas assez d’eau, peut-on avoir une peau déshydratée? Oui mais…la capacité à retenir l'eau est aussi à considérer. Vieillissement, agressions externes (vent, chlore des piscines, soleil, pollution), fatigue, l'alimentation (trop de glucides) et notre constitution, font que nous avons la peau sèche ou non. Solutions internes (oméga-3, céramides végétales, antioxydants, carotènes, acides aminés et attention au stress). 3 verres d'eau par jour (250 ou 500 ml au choix) : 1 au lever, 1 en avant-midi et 1 en après-midi, entre les repas, c'est le minimum.
54:47 - Après la chimiothérapie, quoi faire pour aider la peau? Dans l'alimentation, privilégier les sources d'antioxydants, de bons gras anti-inflammatoire. Exemple : le thé vert de qualité (biologique ou japonais ou les 2).
57:58 - La nutricosmétique, on peut nourrir la peau par en dedans. Collagène, thé vert, vitamine C, cacao, carotènes, zinc (surtout pour l'acné), les fruits bleus, l'acide ellagique (grenades, framboises), astaxanthine (à venir dans un produit de Maison Jacynthe) et ce qui favorise la vasodilatation (activité physique, sauna). Plus de détails dans le prochain direct avec Jean-Yves.
Direct avec Jean-Yves Dionne – 16 septembre 2021
01:15 - La nouvelle multivitamines de Maison Jacynthe, on lui cherche un nom.
02:50 - Les suppléments et l'apport nutritionnel, optimal ou thérapeutique. Selon les choix que l'on fait, notre alimentation correspondra à nos besoins ou non. Les aliments n'ont pas les mêmes valeurs nutritionnelles qu’avant, on est bombardés de substances toxiques et on vit dans un environnement beaucoup plus stressant qu'autrefois. Dans un contexte contemporain, il est légitime de supplémenter.
09:32 - Jacynthe explique qu'elle a demandé à Jean-Yves de développer les vitamines qu’il voudrait lui-même prendre. Ces vitamines sont de haute qualité et donc mieux absorbées.
14:20 - L'utilité de prendre des suppléments dans le monde actuel et la pyramide de Maslow.
16:24 - Les omégas : la concentration cellulaire (l'index oméga-3) est la proportion d'omégas qui s'insère entre les 2 membranes entourant les cellules. Il faut 2 semaines pour que les omégas s'insèrent entre les 2 membranes. On parle aussi de concentration et d'absorption des omégas.
19:40 - Monoglycérides et triglycérides.
21:45 - Qu'est-ce qui fait qu'une personne est toujours fatiguée? Il y a plusieurs facteurs dont le manque de fer, une carence alimentaire dont le manque de protéines, des hauts et bas de glycémie.
25:07 - Le smoothie est-il bon? Jean-Yves est préoccupé par les 3 points suivants. 1. En liquéfiant les fruits dans le mélangeur on boit plutôt qu'on mange les fruits et on peut passer par-dessus notre appétit. 2. On peut donc dépasser notre seuil de glucides et 3. Le smoothie, le matin en même temps que la pointe de cortisol, augmente la glycémie. Il suggère de le moduler pour le rendre nutritionnellement plus dense en y ajoutant des protéines, de l'huile, des graines, un beurre de noix.
27:46 - Retour sur la fatigue et comment retrouver de l'énergie. Le gluten peut amener des douleurs, de la fatigue et de l'inflammation.
29:06 - Les cellules encrassées qu'est-ce que c'est ?
31:32 - L'absorption des nutriments, vitamines, suppléments et les dosages.
34:23 - Le calcium : Pourquoi Maison Jacynthe n’offre pas de supplément de calcium ? Jean-Yves dit que c’est inutile. Il n’y a pas d’étude qui démontre que le calcium seul augmente la densité osseuse, calcium et vitamine D oui, mais pas le calcium seul.
36:24 - L'alimentation fermentée : pourquoi on dit que c'est bon mais que certains ne digèrent pas bien les aliments fermentés. La fermentation, qui est aussi un moyen de conservation, crée la capacité de prédigérer un aliment. Certaines fermentations créent un environnement plus acides et les bactéries chez certaines personnes, continuent de fermenter ce qui cause des ballonnements. Ça dépend donc des types de fermentations et des personnes.
40:55 - La peau est un organe complexe mais qui a l'air simple. Pour savoir comment aider notre peau par l'alimentation, il faut comprendre sa structure. Elle est composée de 3 couches, de protéines, de cellules vivantes, de cellules souches.
44:30 - Le sauna infrarouge : certaines longueurs d'infrarouges sont à la limite du thermique et ont des effets régénérateurs pour la peau.
45:00 – Photo dermo cosmétique : longueurs d'ondes qui permettent de régénérer la peau, augmenter la cicatrisation, réduire les rides. Attention à l'excès.
45:54 - Retour sur la peau et la nutrition : on a besoin de certains nutriments spécifiques pour maintenir l'intégrité de la peau. Comment la nutrition devient un outil lors du vieillissement pour rendre la peau plus physiologiquement active. Thé vert vitamine C acides aminés, collagène, carotènes ...
48:10 - L'impact des médicaments sur la peau, leurs effets (astringent, photosensibilité…).
49:08 - Discussion sur les ingrédients de crèmes prescrites. Les dermatologues et la grande majorité des pharmaciens n’ont aucune idée des ingrédients inactifs, ils ne savent pas formuler et apprennent plus le produit fini. Il y a un problème de formulation industrielle et de compréhension par les professionnels. Certains ingrédients qui ne sont pas naturels peuvent être inactifs pour la peau mais aussi inoffensifs, mais parfois ils peuvent présenter des risques.
53:35 - La vitamine E synthétique c'est quoi? La vitamine E peut être utilisée comme agent de conservation synthétique ou naturel a le même effet. Quand on veut l'utiliser en interne, la forme naturelle est mieux absorbée %
55:22 - Les dérivés de pétrole sur la peau et leur effet occlusif. Dans certaines conditions c'est nécessaire, mais dans un usage de tous les jours, c'est occlusif et peut être comédogène. Ces produits n'hydratent pas, ils bouchent et donc empêchent la déshydratation.
56:46 - Peut-on utiliser l'expression "nourrir la peau"? La terminologie, le vocabulaire et le discours sont différents dans le domaine cosmétique que dans le domaine scientifique. En cosmétique on peut dire que la peau est nourrie, restructurée... Mais dans le domaine scientifique "nourrir la peau" veut dire donner des nutriments qui seront utilisés par les cellules, comment fait-on pour le prouver ?
Direct avec Jean-Yves Dionne - 23 septembre 2021
01:48 - Le sommeil: Pourquoi nous ne dormons pas bien et pourquoi certaines personnes ont des réveils fréquents la nuit à heures fixes?
07:00 - Gestion du stress
10:40 - Présentation du livre de Jean-Yves Dionne BON STRESS BAD STRESS
11:00 - Somnifères pharmaceutiques
13:20 - Comment se déconnecter (se sevrer) de certains médicaments
17:50 - Le Parkinson
21:20 - La “déprescription”
23:49 - Antidépresseur
25:40 - Outils pour aider à trouver le sommeil (truc de Mme Dubuc du Spa Eastman)
26:30 - Autres techniques pour amener la relaxation afin d’aider au sommeil
27:55 - La Nutricosmétique
28:15 - Quoi prendre pour aider notre métabolisme (alimentation et supplément)?
29:04 - L’importance de l’apport en protéine suffisant
31:20 - Conférence de Jean-Yves Dionne “à Gatineau” en ligne
31:50 - Défaire le mythe de “Nous sommes gros parce que nous mangeons trop” ainsi que “du contrôle des portions pour maigrir”
32:41 - Perdre du poids sans avoir faim, augmenter le métabolisme et retrouver l’énergie
34:28 - Comment augmenter le métabolisme?
34:50 - Supplément de protéines (végétales): quand et pourquoi les utiliser?
38:12 - Multivitamine
38:22 - Adaptogène
40:05 - Le Maca
42:00 - Se rendre au maximum de nos capacités le plus longtemps possible, explication.
44:15 - Série de webinaires à venir en décembre par Jean-Yves Dionne: “Trente ans de plus de santé”
44:25 - L’alimentation et la peau
44:48 - Les carotènes
45:17 - Le thé vert, la vitamine C et les fruits bleus
47:00 - Sauna et sommeil
48:30 - Le cacao (à l’interne et topique)
50:25 - Recette du “shake” de Jean-Yves Dionne
54:20 - Suppléments, alimentation et acné (diabète de la peau)
55:10 - Zinc, Oméga 3 et Thé vert en supplément pour l'acné
56:30 - Huiles essentielles
1h:00:00 – Allégations permises par Santé Canada au sujet des huiles essentielles
1h:01:25 - L’eczéma et l’intestin
1h:02:00 - La rosacée
1h:02:15 - pour les Webinaires et le lien vers les consultations avec Jean-Yves Dionne
1h:02:30 - Répondre aux besoins de notre corps en misant sur les protéines et les bons gras
1h:04:45 - Le livre de Jean-Yves Dionne BON STRESS BAD STRESS: Pour comprendre!
1h:05:20 - Docteur Tim Noakes, le diabète et la diète Céto
Direct avec Jean-Yves Dionne - 30 septembre 2021
01:06 - Hericium (Crinière de lion) champignon aux vertus pour les neurones
03:11 - Les mauvais champignons
07:45 - Club de mycologie
11:39 - Hericium : Des études cliniques montrent un effet antidépresseur, capacité de faire pousser des neurones chez les animaux, potentiel d’aider le cerveau à se réparer
12:49 - Reishi
14:29 - Poudre de Reishi et Hericium dans le café
14:50 - Comment déshydrater les champignons
15:43 - Webinaire : Quels produits naturels choisir / Les produits naturels selon Jean-Yves, disponible sur le site
16:55 - Le Chaga : aliment intéressant pour la santé digestive et pour le support immunitaire
18:50 - Bon stress bad stress, le livre de Jean-Yves Dionne (disponible sur notre site)
21:00 - Stress et perte de cheveux
24:10 - Le jus de citron, le matin, dans un verre d’eau
24:30 - Enzymes digestives
26:10 - Digestion et peau : comment faciliter la bonne digestion
28:14 - Les bons gras pour la digestion (l’huile TCM intéressante)
29:24 - Fibres alimentaires et graines de lin moulues
30:26 - Hericium: interaction/contre-indication
33:10 - 3 niveaux de documentation (In vitro, In vivo, Études cliniques)
37:00 - Les produits naturels sont réglementés
40:10 - Silice, Kératine, Choline
43:27 - Structure du follicule pileux (celle des cheveux est différente de celle des poils)
44:47 - Biotine : stimule la production de cheveux
44:53 - Silice : nutriment de la cohésion, bon partout où il y a cohésion des tissus, nutriment essentiel selon une majorité de recherches
47:20 - Théorie du triage : le corps privilégie la survie immédiate au détriment de la survie à long terme
47:45 - Vitamine K
48:30 - La B12, une des vitamines les plus carencées chez les 50 ans et +
50:57 - Facteur limitant: quelque chose de nécessaire pour faire une réaction
51:10 - Collagène
51:39 - Cheveux : Pourquoi le stress peut-il faire tomber les cheveux?
52:25 - Eczéma : suppléments pertinents, mais avant il faut se demander d’où vient notre eczéma
55:00 - Pour diminuer inflammation, Glutamine, Oméga 3, Probiotiques, Vitamine D
55:44 - Glutamine, acide aminé qui a un effet à deux niveaux : aide au transport d’énergie dans les muscles et effet sur la muqueuse de l’intestin (protecteur)
56:57 - L-Acétyl-Glucosamine
58:35 - Trousses acné et eczéma? À discuter
1h:00:05 - Fragrance : différence entre odeur naturelle (huiles essentielles) et fragrance (odeur de synthèse)
1h:01:24 - Hypersensibilité chimique
1h:02:38 - Pour la santé immunitaire des enfants
1h:02:47 - Importance de la vitamine D pour tous (50 unités par Kg de notre poids par jour), vitamine C, probiotiques et prébiotiques
1h:03:46 - Arabinogalactane (dans nos probiotiques pour enfant)
1h:04:06 - Echinacea (échinacée), étude chez les enfants qui a montré la diminution de la fréquence des rhumes et surtout, la diminution de ses complications
Direct avec Jean-Yves Dionne - 7 octobre 2021
04:30 - Comment soulager les symptômes du rhume et de la grippe ?
05:50 - L’huile essentielle d’eucalyptus
08:00 - Les allégations thérapeutiques au Canada
13:15 - L’intestin et la constipation
17:41 - Comment résister mieux aux virus et préparer son terrain
17:41 - Echinacée
18:00 - Les probiotiques
19:33 - Dose des probiotiques et l’arabinogalactane
22:35 - Les plantes pour prévenir les rhumes et grippes (astragale, sureau, échinacée)
23:40 - Études cliniques
24:10 - Listes des huiles essentielles pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe
25:37 - Les plantes simples à cultiver
27:16 - Effets thérapeutiques des huiles essentielles
29:45 - Les huiles essentielles appliquées de manière topique
34:00 - L’impact dans le corps des huiles essentielles
44:18 - La nutricosmétique
47:28 - Comment aider la peau?
49:00 - Zinc
52:40 - Silice
55:25 - La perte de cheveux
56:15 - Sélénium
59:20 - Complexe B pour retrouver son énergie
1h:03:00 - B12 et bon dosage
Direct avec Jean-Yves Dionne - 14 octobre 2021
01:26 - La multivitamine est-elle nécessaire?
02:10 - Vitamine D3, C, Oméga, Complexe B
08:00 - Aucun risque pour les vitamines
11:00 - Peut-on se donner un 40 ans de bien-être?
12:40 - Utilité des vitamines conditionnellement essentielles et outils antiâges
17:00 - Comment faire pour savoir si nous avons des carences?
17:00 - Liens entre les symptômes et les carences
19:00 - Zinc, calcium, magnésium
20:00 - Les minéraux, le dosage et les étiquettes
24:40 - Accoutumance aux vitamines?
26:45 - Oméga 3, les deux classes
32:40 - Peut-on se doser nous-mêmes?
39:00 - Parenthèse sur l'huile végétale en bain bouche, pour les oreilles et le nez
42:00 - Accoutumance aux huiles essentielles?
47:00 - Ions négatifs
51:45 - Intestin poreux
52:45 - Collagène et côlon irritable
53:25 - Eczéma autour des yeux
55:00 - Comment élimine-t-on les microbes?
1h:02:10 - Femmes enceintes et vitamine D3
1h:03:20 - La vitamine K2 avec la vitamine D3
Exemples d’huiles essentielles ayant des propriétés antibactériennes
Artemisia herba-alba (Armoise herbe blanche)
Rosmarinus officinalis (Romarin)
Menthas viridis (Menthe verte)
Ocimum basilicum (Basilic)
Lavandula officinalis (Lavande vraie)
Mentha piperita (Menthe poivrée)
Origanum compactum (Origan compact)
Mentha suaveolens (Menthe odorante)
Origanum elongatum (Bonnet)
Thymus capitatus (Thym à têtes)
Achillea millefolium (Achillée millefeuille)
Artemisia annua (Artémise annuelle)
Cymbopogon citratus (Citronnelle ou Verveine des Indes)
Melaleucoa alternifolia (Arbre à thé)
Lavandula multifida (Lavande aux feuilles découpées)
Thymus maroccanus (Thym maroccanus)
Jacaranda acutifolia (Jacaranda Flamboyant bleu)
Syzygium aromaticum (Giroflier)
Ocimum suave (Basilic suave)
Cedrus atlantica (Cèdre d’Atlas)
Lavandula dentata (Lavande dentée)
Références :
https://infoscience.epfl.ch/record/52220 ASSAINISSEMENT MICROBIOLOGIQUE DE L'AIR ET DES SYSTÈMES DE VENTILATION AU MOYEN D'HUILES ESSENTIELLES, PAR Marie-Cécile PIBIRI ingénieure chimiste diplômée EPF, de nationalité suisse et originaire du Grand-Saconnex (GE) et Remaufens (FR) acceptée sur proposition du jury: Lausanne, EPFL 2006
https://www.researchgate.net/publication/315111251_Resistance_to_Antibiotics_and_Mechanisms_of_Action_of_Essential_Oils_against_Bacteria Phytothérapie DOI 10.1007/s10298-017-1118-z Résistance aux antibiotiques et mécanismes d’action des huiles essentielles contre les bactéries Resistance to Antibiotics and Mechanisms of Action of Essential Oils against Bacteria, Phytothérapie DOI 10.1007/s10298-017-1118-z. Pharmacologie. A. Bouyahya, Y. Bakri, A. Et-Touys, A. Talbaoui, A. Khouchlaa, S. Charfi, J. Abrini, N. Dakka
Direct avec Jean-Yves Dionne et Pierre Haddad - 12 novembre 2021
01:01 – Qu’elles sont les demandes qui reviennent souvent chez les gens qui approchent Jean-Yves? Très souvent, les demandes sont pour surplus de poids, fatigue et sur le côté qualité de vie.
06:07 - Publicité – la seule distinction ce n’est pas le produit, c’est la capacité de manger assez de protéines, manger équilibré, de faire de l’activité physique.
07:27 – La différence cognitive - Si les faits ne se conforment pas à la théorie – changer de théorie.
08:28 – Végé, connaître les règles et les pièges. Être végé, ça s’apprend. Plus facile d’être omnivore, l’instinct nous parle. Ne pas dénigrer le végé, cependant c’est beaucoup plus difficile à manger équilibré pour avoir assez de protéines, d’oméga-3, pas trop d’oméga-6, pas trop de glucides.
09:47 – On mange trop de glucides, pourquoi?
11:57 – Le pourcentage des valeurs nutritionnelles – calories etc.
13:17 – Le québécois moyen mange entre 300 et 600 grammes de glucides. Le chiffre à retenir, c’est que le cerveau a besoin de 135 grammes par jour en moyenne, chez l’individu moyen. Ce n’est pas le minimum à manger, non, parce que l’organisme est très bien fait, il ne manquera jamais de glucides sauf s’il est en résistance à l’insuline.
13:46 - Le foie fabrique des glucides à partir du gras et des acides aminés.
14:31 - L’insuline, hormone que l’on fabrique, qui a comme principal rôle de faire renter les glucides dans les cellules.
15:46 – Un excès de glucides mènent au syndrome métabolique et ses conséquences.
16:36 – Webinaire Maigrir envers et contre tous. Environnement obésogène. Kilos s’installent en trop chaque année.
17:03 – Pour la logique des glucides; à partir de 300 grammes, quand on en mange trop par repas, il y a une pointe d’insuline et à chaque fois cela augmente et à un moment donné, le taux de base est trop élevé et là se produit l’effet pervers qui apparait de l’insuline, qui est toujours de faire rentrer les nutriments, c’est d’empêcher d’aller les chercher, e là, le corps fait de grosses réserves qui grossissent tout le temps.
17:39 – Regard sur les personnes obèses – Incompréhension et faute de l’environnement, de ce qui se dit. La société a un regard méchant – explications. C’est un problème organique (problème hormonal) qui est dû à une mauvaise qualité de l’alimentation.
18:43 – Manger sur une plage horaire plus petite. Les choix alimentaires vont évoluer et le plus important, c’est le temps donné au corps de métaboliser et d’utiliser correctement, de se réparer, d’améliorer le microbiote.
20:37 – Le poids santé n’existe pas selon le cardiologue Dr. Aseem Malhotra. Il existe la santé métabolique. - Explications.
20:50 – Essayer de manger en bas de 100 grammes par jour ou 30 grammes par repas.
21:32 – Un repas c’est d’abord une source de protéines. Équilibre des 3 macronutriments (les glucides, les lipides, les protéines qui sont des blocs de construction).
23: 08 – Qu’est-ce qu’’un repas? Une source de protéines, assez de gras pour ne pas avoir faim et s’il y a de la place, des glucides. L’autre catégorie, tout ce qui est légumes (hors-terre feuillage) où la quantité de glucides est tellement petite qu’on ne les compte pas, par exemple, la salade, mais il ne faut pas qu’elle remplace le plat principal.
23:40 – Ôter l’idée de manger trop d’œufs par semaine, car c’est basé sur des lobbys et que le cholestérol alimentaire a un impact. Non, le cholestérol alimentaire n’a pas d’impact sur le cholestérol sanguin. Un œuf moyen = approx. 5 grammes de gras, 6 è 7 grammes de protéines et 1 gramme de glucide. La protéine du blanc d’œuf est très assimilable et un de ses nutriments, c’est la choline. La choline c’est un membre de la vitamine B.
25:48 – La choline, c’est quoi? C’est une substance que le corps utilise : pour faire des neurotransmetteurs notamment l’acétylcholine, le neurotransmetteur de la mémoire, du mouvement, faire de la bile en bon état. C’est une source biodisponible donc assimilable.
26:42 – Silice stabilisée avec la choline – complètement autre chose dans un supplément. C’est une substance qui va permettre à la silice de rester en suspension.
27:04 – Les gras saturés, c’est quoi? Le limiter? Les gras trans, la majorité sont industriels. Le Dr. Cate mentionne : « La nature ne fait pas de mauvais gras, seules les usines en font. » Les familles des gras saturés. Ceux que l’on peut fabriquer ou non.
29:56 – Pourquoi réduire les oméga-6? Pour aller chercher un équilibre entre les 3 et les 6. Les 3 sont plus instables, moins présents. Dans la bouffe industrielle, il y a 2 grandes huiles autant dans les produits qu’on mange que ceux qu’on utilise pour maltraiter les animaux, c’est le maïs et le soya qui sont 2 sources d’oméga-6. Les animaux nourris ainsi, on les rend malades. – Explications sur alimentation des animaux.
34:27 – Exemples de déjeuner : pour les smoothies, attention à la quantité de sucre, à la quantité de fruits. Les fruits sont bons mais il faut les limiter ils sont trop sucrés. Cela prend également protéine et gras, il faut chercher l’équilibre. Les fruits sont une source de glucides. Pour le smoothie : beurre d’amandes, noix, poudre de protéines, une source de gras. Recréer un aliment complet mais attention à l’usage du smoothie ou de l’extracteur (liquides), va « bypasser » le seuil de satiété, donc on peut en manger trop, car prédigéré, pré-mastiqué, rapide à boire, souvent froid.
35:43 – Manger froid le matin ne se fait pas, selon la médecine chinoise; le milieu du foie est appelé « foyer moyen », car lorsqu’on y met de la glace, on ralentit le feu du foyer. Peut-être manger chaud le matin, surtout l’hiver. On peut toujours regarder de plusieurs façons et aller chercher dedans l’affaire qui fait raisonner; si on est heureux avec le smoothie pas trop froid, ça va bien.
36:59 – Qualifier la source de glucides, chaque personne est différente, chacun sa réalité.
37:25 – Le déjeuner, encore et toujours, est le repas le plus important. Le déjeuner, c’est le repas qui coupe le jeûne. Premier repas de la journée, doit être riche en protéines, en gras avec un peu de glucides parce que comme la tendance actuelle est riche en glucides et pauvre en protéines et gras, tout ça enligne vers la prise de poids, l’hypoglycémie et toutes sortes de problèmes.
37:55 – Quelques idées : pain aux noix, pain à la farine de coco, des œufs, des beurres de noix, des tartinades végé à base de tofu, tempeh faites maison. Attention aux noix de cajou qui sont très riche en glucides, cretons, rillettes et autre chose, c’est très bien. Le repas du matin est celui qui part le système.
38:44 - Pour la salade, rajouter des noix, des œufs sans cruauté, des avocats… Plusieurs options, lire les étiquettes et se conscientiser de l’omniprésence des glucides, surtout des glucides raffinés.
39 : 19 – Jeûne intermittent, recommandé? Si c’est facile, allez-y, mais si c’est un défi, il y a d’autres choses à régler avant de le faire, parce que c’est un très bon outil. Premier commentaire sur le jeûne intermittent : réduire la plage horaire que vous mangez à 12 heures. Juste 12 heures.
39:56 - Si on a faim le soir pour une petite collation, il faut manger; cependant il faut se demander si au repas d’avant, il ne manquait pas quelque chose. Sûrement du gras ou des protéines ou les deux. L’autre point, quand on mange le soir, a-t-on vraiment faim ou sommes-nous dans un pattern réactionnel de programmation, grignoter assis devant la télé? Une fausse faim.
40:28 - Protéines laitières : elles ne sont pas inflammatoires chez tout le monde mais peuvent l’être chez certaines personnes; problèmes de peau et autres de santé associés parfois aux produits laitiers.
44:10 - Riz et patates : l’indice glycémique du riz et des patates peut diminuer jusqu’à 50 % lorsque nous les consommons froids après leur cuisson. Lors de la cuisson, l’amidon présent devient résistant à la digestion et se comporte comme une fibre. Nous parlons ici « d’amidon résistant ». Nous pouvons réchauffer à nouveau l’aliment par la suite sans problème. N’est-ce pas merveilleux?
45:17 - Comment calculer la quantité de glucides nets que nous absorbons : quantité de glucides moins quantité de fibres. Cela nous permet de connaitre la partie des glucides que notre corps absorbe.
46:03 – Fibres : elles sont très importantes pour le transit et pour nourrir le microbiote, mais certaines personnes qui ne consomment pas de fibres n’ont pas de problèmes de constipation et ont des selles bien formées alors que d’autres qui ont, par exemple, l’intestin irritable, consommeront des fibres et seront constipées. Cela peut dépendre des individus. Donc vitales pour certains et pas certain pour d’autres!
47:30 - Problèmes de santé chroniques et importance de se questionner sur ce que nous faisons; penser autrement.
48:10 - Gras et transit intestinal : un des critères importants du transit intestinal souvent oublié est l’importance du gras pour avoir des selles en bon état. Le gras aide à la constipation.
48:50 - Activité physique et transit intestinal : l’importance de l’activité physique et d’avoir un abdomen tonifié.
49’00 - Les 8 critères du transit intestinal : la quantité d’eau, la quantité de fibres, la quantité de mouvement, la quantité d’huile, la quantité de bactéries (le microbiote), le stress (qui constipe), le stress (qui donne la diarrhée) et la posture lorsque nous allons à la selle.
50:43 - Quantité de gras par jour à ajouter à notre alimentation : la quantité peut dépendre de notre but. Nous pouvons cibler autour de l’équivalent de 30 grammes de gras par repas (environ 2 cuillères à table) pour l’adulte moyen. Il faut choisir un gras qui nous convient. Au-delà de la quantité, il est important de s’assurer de pouvoir identifier les gras dans chacun de nos repas, comme c’est le cas pour les protéines.
52:10 - L’huile TCM, utile de la consommer à tous les jours?
53:16 - TDAH et enfants : il y a peu d’études concernant les ingrédients dont nous avons parlés la semaine dernière chez les enfants à cet effet.
56:06 - Présentation du livre de Jean-Yves Dionne Bon stress, Bad stress et de son site où l’on retrouve le lien pour prendre rendez-vous avec lui pour une consultation virtuelle, ses Webinaires et son Blog.
58:25 - Style de vie, santé et approche préventive : un grand pourcentage des maladies pourrait être évité par un style de vie adéquat.
59:56 - Discussion autour des « Blue zones ».
16:59 - Silice
19:59 - Collagène
22:50 - Calcium
28:00 - Mode des gummies
28:30 - Croquantes
29:30 - Tout essayer pour maigrir
33:00 - Cycle circadien & éviter de manger 3 heures avant le dodo pour bien s’endormir.
35:25 - Bienfaits du chaud/ froid - explications.
43:40 - Vitamine C liposomale, de quoi s'agit-il et retour sur la vitamine C.
48:20 - Cuisson sous vide : intéressant parce qu’il s’agit d’un mode de cuisson qui n’est pas oxydé par l’air, qui ne génère pas de glycotoxine. Il s’agit d’une cuisson à basse température. Là ou il a des réserves, est qu’il s’agit d’une cuisson dans du plastique.
52:00 - Glycotoxines : de quelle manière les éviter par exemple avec la cuisson à basse température, une marinade acide, une cuisson à la vapeur; importance de s’assurer d’avoir une meilleure capacité de les éliminer, d’en avoir le moins possible dans notre alimentation et d’en générer le moins possible.
54:35 - Silicone, pour ou contre? Pour l'instant, rien trouvé de dangereux, mais nous ne savons pas ce que l'avenir dira.
55:20 - Micro-ondes : pour réchauffer les aliments (pas pour les cuire), jamais dans du plastique et idéalement, ne pas se tenir trop près lorsqu’il fonctionne!
57:00 - Odorat, huiles essentielles et zinc : perte d'odorat, rééducation de l'odorat avec les huiles essentielles; le zinc pourrait peut-être aider, mais nous ne le savons pas.
Direct avec Jean-Yves Dionne - 18 décembre 2021
02:05 - Petits excès du temps des fêtes et retour aux bonnes habitudes.
04:46 - Distinction entre les aliments du commerce transformés et ceux que nous cuisinons.
06:15 - Rosacée, allaitement et antibiotiques : importance d’en discuter avec son pharmacien afin de savoir si le médicament est dangereux, s’il passera dans le lait.
07:40 - Allaitement et application topique de crème et d'huile.
08:20 - Agents toxiques comme les phtalates que l'on retrouve dans certains cosmétiques.
08:45 - Annonce de la diffusion du premier épisode des nouvelles émissions. Celle de ce soir, "La beauté" avec Jean-Yves et Nathalie comme invités, à voir ici : https://www.youtube.com/watch?
09:38 - Rosacée et produits naturels : pourquoi rien n’est reconnu à cet effet par Santé Canada? Explication des critères utilisés par Santé Canada pour homologuer un produit de santé naturel : innocuité, contrôle de qualité et efficacité.
14:25 - Rosacée et huile essentielle de théier (tea tree) : quelques études démontrent qu'elle affecte le parasite qui encourage la rosacée.
15:45 - Ingrédients dans les cosmétiques : importance de bien lire les ingrédients et d’exercer son jugement critique.
17:55 - Qu’est-ce que la rosacée? Il s’agit d’une condition inflammatoire de la peau qui s’apparente à l’acné, mais qui n’est pas nécessairement de l’acné. Bien que nous parlions d’acné rosacée, il n’y a pas nécessairement de boutons et de papules. Il peut y avoir uniquement des rougeurs, souvent désagréables, parfois douloureuses. La rosacée serait exacerbée par toutes sortes de trucs, par exemple par la consommation de sucre (d'alcool aussi). Le sucre pourrait être une cause, mais il n’y a pas de preuve à cet effet. Il y a des façons de faire qui réduisent les symptômes, mais rien de prouvé, pas de solution.
19:25 - Approche pharmacologique pour la rosacée.
19:50 - Parasite impliqué dans la rosacée : Demodex folliculorum. Il s’agit d’un parasite qui vit dans le pore, qui mange le sébum et génère un environnement inflammatoire. Est-ce la cause de la rosacée? Probablement pas, mais un aggravant qui apparaîtrait parce que le terrain est propice à cela.
21:10 - Microbiote cutané : des cultures bactériennes presque partout dans le corps!
22:35 - Rosacée : résumé de ce qui a été dit précédemment.
22:55 - Quelques mots sur les antibiotiques : Métronidazole, Amoxil.
23:50 - Discussion autour de l’importance de notre réalité, de notre histoire, de notre « terrain ».
26:00 - Syndrome métabolique (maladie métabolique), qu’est-ce que c’est?
26:42 - Présentation des Webinaires de Jean-Yves Dionne que l’on retrouve ici sur son site:
29:33 - Huiles essentielles : Une grande partie des huiles essentielles sont des antiseptiques, donc tuent les bactéries, les micro-organismes. Dans le cas des huiles essentielles de lavande et de théier (tea tree) par exemple, elles sont également des « vulnéraires » (cicatrisants).
30:24 - Vitamine E
31:15 - Pourquoi l’incapacité d’expliquer ce qu’un cosmétique fait? Discussion autour de ce sujet.
32:38 - Rosacée, suite. Il n’y a rien à Santé Canada qui est reconnu dans le milieu naturel pour la rosacée. Dans un article sur le Blog de Jean-Yves concernant la rosacée, nous trouvons les indications suivantes pour la rosacée : Alimentation (réduire la charge glycémique). Produits naturels prometteurs : vitamine B3 (niacine), extrait de thé, extrait d’aloès, camomille, curcuma ainsi que les champignons Shiitake et Reishi, huile essentielle de lavande, huile essentielle de tea tree, huile essentielle de camphrier (cinnamomum camphora) et vitamine D.
34:53 - Acné: Jean-Yves nous rappelle qu’il s’agit d’un "diabète de la peau".
35:48 - Rosacée et ménopause
36:33 - Suppléments et SPM : Des recherches démontrent que la vitamine B6 et le magnésium allègeraient les symptômes.
37:14 - Complexe B
37:59 - Vitamine D
38:41 - Streptococcus equi : explication de cet ingrédient qui est la source de la fabrication de l’acide hyaluronique.
43:15 - Rosacée : Nous retrouvons trois articles à ce sujet sur le Blog de Jean-Yves, un sur les causes, un sur la réalité et le troisième sur les traitements.
43:55 - Quelques mots sur les causes possibles de la rosacée.
44:25 - Immunité cutanée : le système immunitaire commence par la peau et les muqueuses. Il s’agit de la "première ligne de défense".
45:35 - Lavage des mains : antiseptiques, savons antibactériens, détergents... Explication de Jean-Yves à ce sujet qui rappelle également l’importance de respecter son équilibre microbien et non de le détruire.
47:50 - Retour sur « Maigrir envers et contre tous » discuté la semaine dernière. Thé vert et fibres solubles : est-ce de bons outils pour la perte de poids? Oui et explication.
49:25 - Thé vert (et extrait de thé vert) : les molécules qu’il contient sont des activateurs métaboliques qui aident le corps à brûler un peu plus de calories. Au niveau des enzymes intestinaux, cela va bloquer certains enzymes, donc seront moins absorbés. Il y a deux critères pour choisir notre thé vert : il doit être japonais et/ou bio.
51:28 - Fibres solubles : elles nourrissent le microbiote et aident les bonnes bactéries. Elles changent l’équilibre et amènent dans un état où le microbiote sera plus apte à bien gérer les glucides et les calories. De plus, les fibres, surtout consommées au début du repas, prennent de l’espace dans l’estomac et peuvent ainsi amener à manger un petit peu moins. Les fibres vont augmenter le transit, « détoxifier », donc éliminer plus rapidement au niveau du foie.
52:30 - Complexe B et concentration? Chez certaines personnes, pas toutes, effet stimulant, « augmente » le métabolisme et permet d’avoir plus d’énergie à donner à notre concentration.
54:17 - L-théanine : substance fascinante! Cette molécule qui vient du thé (surtout le thé blanc), augmente le focus, la concentration. Dans le monde naturel, la substance la plus intéressante pour l’anxiété de performance, lorsque la pression empêche de se concentrer. Ne cause pas de somnolence.
54:55 - Différence entre thé blanc, thé vert, et thé noir : explication.
55:45 - Sommeil :- Pourquoi un enfant peut avoir de la difficulté à dormir? Les difficultés à dormir sont multiples, ce n’est pas une chose qui empêche de dormir, c’est toutes sortes de choses. Par exemple, un enfant avec un problème à l’école (harcèlement) et ne le mentionne pas aux parents parce qu’il se sent coupable, souvent les premiers symptômes qui paraissent à la maison, c’est que l’enfant devient plus renfermé et commence à avoir des problèmes à dormir ou se réveiller en plein milieu de la nuit. Pourquoi? Parce que c’est un stress majeur pour l’enfant. Une cause environnementale. Ensemble de facteurs : stress, harcèlement, la pression scolaire, syndrome de l’enfant hyper-performant et à un moment donné, il craque. Le bruit, la lumière, le changement d’heure. Outils : écouter l’enfant, l’environnement de la chambre est-il réconfortant, bonne température, frais, silencieux, noir. Ajouter les huiles essentielles comme ambiance (lavande, ylang-ylang, néroli aident à calmer).
58:56 - Mélatonine et enfant.
59:35 - Lavande et sommeil.
59:50 - Cycle circadien et éviter de manger 3 heures avant le sommeil pour bien s’endormir. Pour un sommeil réparateur, l'estomac devrait être en pause.
1h:01:20 - Présentation du livre best-seller de Jean-Yves Dionne Bon stress, bad stress, disponible dans nos boutiques et ici sur notre site https://maisonjacynthe.
Direct avec Jean-Yves Dionne - 23 décembre 2021
01:17 - Lendemain de veille : trucs et astuces pour prévenir et s’en remettre; importance de bien s’hydrater.
02:53 - Pourquoi la consommation d'alcool, lorsque nous dépassons un certain dosage, devient dommage?
04:23 - Recette (ingrédients) de la fameuse tisane d’hibiscus de Jean-Yves : hibiscus, basilic sacré, prêle et une plante africaine qui s'appelle le kinkeliba.
04:45 - Antioxydants et "lendemain de veille", pourquoi en prendre après avoir consommé de l’alcool.
05:58 - Électrolytes, leur utilité. Elles permettent l’absorption de l’eau pour ne pas tomber en déshydratation.
07:20 - Discussion autour d’une publication faisant état d’un lien très étroit entre l’intensité de la maladie (Covid) et la pollution électromagnétique / Santé et perturbations électromagnétiques.
10:45 - Annonce de l’émission "À votre santé" présentée en première ce soir avec comme invités le pharmacien Jean-Yves Dionne et le Docteur Gaétan Brouillard. Un bijou! À regarder ici!
12:58 - Présentation du livre du Dr Brouillard, disponible ici sur notre site.
13:40 - Un peu d’histoire autour de l’évolution de la médecine, de son enseignement et de l'industrie pharmaceutique.
17:45 - Jiaogulan : plante fascinante très utilisée en médecine chinoise. Une des boissons surnommées "Boisson de longévité". Il y a des recherches intéressantes à son sujet tant au niveau de l'usage traditionnel que des principes actifs. Nous en reparlerons plus en détail lors d’un prochain direct.
19:40 - Adaptogène : par définition, une substance qui va aider à l'adaptation au stress mais qui est à la fois non spécifiquement un calmant ni un stimulant, c'est les deux à la fois. Quelque chose qui aidera donc à "normaliser". Quelques informations à ce sujet.
20:50 - Nouvelles protéines végétales formulées par Jean-Yves : elles sont arrivées aujourd’hui!
21:15 - Cacao : pourquoi nous nous sentons bien lorsque nous en consommons. Dans le cacao, il y a des molécules qui ont des effets psychostimulants. L’anandamide, est une molécule que nous fabriquons naturellement qui est dans la famille des endocannabinoïdes - on entend le mot cannabis dedans - cela travaille exactement dans cette voie-là. Les femmes sont plus sensibles à cette molécule que les hommes pour une raison qu’on ignore, c’est pour cela que les femmes déprimées vont se réfugier dans le chocolat et vont avoir un effet lift, se sentir mieux à cause, entre autres, du magnésium. Aussi il y a un dérivé de la phéninanaline qui est un stimulant. Dans le chocolat, il y a de la caféine, mais pas beaucoup, également de la théobromine. Tout cela fait en sorte qu’on se sent bien.
Les neurotransmetteurs sont fabriqués par le microbiote en grande partie, à partir des acides aminés et des protéines. En recevant une douche d’acides aminés, les bactéries se mettent à tripper et fabriquent du Gaba et autres … et le nerf vague pompant vers le haut, en quelques minutes, l’effet de bien-être se fait sentir.
24:25 - Composition de nos nouveaux mélanges de protéines végétales et informations concernant les acides aminés qu’ils contiennent.
26:30 - Oméga 3
30:50 - Alimentation optimale : bien que les vrais aliments complets soient meilleurs que les dérivés et les produits transformés, dans le contexte actuel, pourquoi pas supplémenter avec des produits de qualité lorsqu’ils sont disponibles!
33:40 - Retour à la formulation de nos nouveaux mélanges de protéines végétales; leur profil en acides aminés; explication des ingrédients et pourquoi nous les avons choisis.
38:39 - Protéines végétales fermentées : dans notre mélange à la vanille, les protéines sont fermentées, donc plus faciles à digérer. Le mélange d’enzymes VitalCâlin est également présent dans les ingrédients de ce mélange.
40:50 - Qu'est-ce que la fermentation? Elle permet de dégrader ce qui est problématique, en quelque sorte, ouvrir la substance pour mieux la digérer plus facilement, parce que la fermentation, c’est une prédigestion. Explication.
42:50 - Épices et fines herbes : les avantages de les ajouter à notre alimentation.
43:15 - Nos mélanges de protéines végétales: "protéine complète".
44:10 - Retour sur un témoignage que nous avons reçu : un homme qui portait un mélange d'huiles essentielles dans sa barbe et en bouche pour l'haleine a joué aux cartes avec quelques amis. Sur les 7 qui étaient présents, il serait le seul à ne pas être tombé malade lors de ce rassemblement. Est-ce possible que les huiles essentielles en soient la raison?
47:58 - Pour prendre rendez-vous avec Jean-Yves Dionne pour une consultation virtuelle ainsi que pour consulter ses Webinaires et son Blog.
49:55 - Huiles essentielles qui auraient des effets antiviraux : HE de Laurier noble, HE de Citron, HE de Clou de girofle, HE de Cannelle, HE d'Eucalyptus, HE de Romarin, HE de Tea tree, HE de Genévrier, HE de Ravintsara, HE de Basilic, HE Lavande, HE de Patchouli.
54:05 - La Nigelle : en huile essentielle, en huile végétale et en graines.
57:15 - Discussion autour de l’importance du bien-être généré, qu’il soit à l’extérieur ou à l’intérieur, par des produits dans lesquels nous avons confiance.
1h00:10 - Déprescription
1h01:12 - Huile essentielle de lavande dans l’environnement olfactif et impact sur le sommeil. Les odeurs agissent dans le cerveau émotionnel (cerveau reptilien) et c’est là qu’il y un impact de déconnexion qui se passe.
1h05:10 - Merci pour la belle année ensemble!
