Salade MJ version sauvage !
J’adore y intégrer des fleurs, racines & feuillages fraîchement cueillis dans la forêt ... Un de mes mentors m’a déjà dit qu’une façon toute simple de déterminer si notre plat est santé, il suffit de s’assurer qu’il soit coloré ! Plus il y a de riches couleurs vives, plus nos aliments sont santé et nutritifs ... et non transformés !
Simple de même !!!
Aujourd'hui, les fleurs sont à l’honneur !
• Trèfle des prés
• Mauve sylvestre
• Pensée
• Vesce de Cracovie & ses petits pois en guise de légumineuses