L'index des recettes de nos ouvrages

Écrit par: Jacynthe
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Publié le: 27 novembre 2017
L'index des recettes de nos ouvrages

Voici que notre chère Michèle nous envoyait un peu plus tôt cet index qu'elle a réalisé de toutes les recettes contenues dans tous les ouvrages publiés à ce jour, soit :

 

Les bookzines

Vive 1

Vive 2

Vive 3

Vive 4

Vive 5

 

Les livres

Vive la détox gourmande

Vive la détox gourmande 2    (no de page entre parenthèses se rapporte à la nouvelle édition)

Délices Détox

La Beauté 

 

 

IDÉES DÉJEUNER, JUS, LAIT & SANS GLUTEN

Allongé pur cacao • 81 • Délices détox

Bagel sans gluten • 57 • Vive 2

Beurre amandes-noisettes • 196 • La Beauté

Beurre de noix maison • 72 • Vive 1

Bol açai (David Côté) • 21 • Vive 1

Bol açai  • 22 • Vive 1

Bol coco açai • 188 • La Beauté

Bol déjeuner curcuma et orange • 96 • Vive 4

Bol déjeuner de bon gras • 96 (106) • Vive la détox 2

Bol gourmand aux pommes et à la cannelle • 41 • Vive 5

Budwig • 45 • Vive 5

Cappuccino de carottes • 123 • Délices détox

Chaga • 187 • La Beauté

Craquelins au millet et au quinoa • 43 • Vive 1

Craquelins de Gustave • 217 • La Beauté

Craquelins multigrains • 217 • La Beauté

Crème de millet • 201 • La Beauté

Crème vitalité du Spa Eastman • 97 • Délices détox

Crèmes du matin (Les) céréales chaudes • 198 • La Beauté

Crêpes aériennes sans gluten • 59 • Vive la détox

Crêpes au millet et aux pommes • 98 (108) • Vive la détox 2

Crêpes aux bleuets • 98 • Délices détox

Crêpes de Julie • 248 • La Beauté

Creton santé • 60 • Vive la détox

Curcumonade…remontant choc • 79 (91) • Vive la détox 2

Datorade • 72 • Vive 1

Douceurs de laits ronds • 79 • Délices détox

Electrolytes pour l'entraînement • 72 • Vive 1

Élixir apaisant • 195 • La Beauté

Farine sans gluten • 85 • Délices détox

Farine sans gluten • 63 • Vive la détox

Fougasse sans gluten • 41 • Vive 1

Fricassée matinale de quinoa et patate douce • 99 • Vive 4

Gaufres au sarrasin aux pommes • 246 • La Beauté

Gaufres aux petits fruits • 248 • La Beauté

Gaufres végétaliennes au sarrasin • 87 • Vive 4

Granola • 185 • La Beauté

Granola d'été & coulis pêches et framboises • 17 • Vive 5

Granola sans gluten • 20 • Vive 1

Jus de carotte • 81 (93) • Vive la détox 2

Jus jaune • 73 • Délices détox

Jus orange • 70 • Délices détox

Jus rose • 14 • Vive 1

Jus rouge • 70 • Délices détox

Jus rouge Détox (Le) • 82 (94) • Vive la détox 2

Jus vert quotidien (Mon) • 62 • Vive la détox

La fat Bomb • 33 • Vive 3

Lait chaï • 187 • La Beauté

Lait de chanvre • 138 • Vive la détox

Lait de souchet • 87 • Vive 3

Lait de souchet nature Horchata (noix tigrée) • 88 • Vive 3

Lait de tigre … lait souchet • 86 • Vive la détox 2

Lait végétal • 191 • La Beauté

Lait végétal rose • 191 • La Beauté

Le «Bullet proof» • 187 • La Beauté

Le «pouce vert» • 88 (98) • Vive la détox 2

Limonade • 82 • Vive 1

Limonade espagnole • 90 • Vive 3

Limonade essentielle (Ma) • 73 • Délices détox

Mélange de protéines maison • 75 • Vive 1

Matcha (Choco) • 77 • Vive 2

Matcha onctueux • 17 • Vive 1

Pain baguette • 32 • Vive 3

Pain doré version végane • 96 • Vive 4

Pain sans gluten Jacqueline Lagacé • 65 • Vive la détox

Pain sans gluten version aux noix (Mon) • 86 • Délices détox

Pâte à tarte à l'huile de coco • 60 • Vive 2

Pouding déjeuner avoine et chia • 9 • Vive 2

Pouding déjeuner patate douce et chocolat • 24 • Vive 1

Quinoa déjeuner pour emporter • 95 • Délices détox

Salade de fruits bêtacarotène • 201 • La Beauté

Super antioxydant • 21 • Vive 1

Tofu bénédictine • 244 • La Beauté

Tonique • 28 • Vive 2

Tonique système immunitaire • 195 • La Beauté

Tonique vivifiant aux abricots et gingembre • 17 • Vive 4

Yogourt à boire maison • 238 • La Beauté

Yogourt aux noix • 55 • Vive 2

Yogourt aux noix maison • 214 • La Beauté

Yogourt de noix maison • 238 • La Beauté


 

SHAKES & SMOOTHIES

Frappé protéiné cardamome • 75 • Délices détox

Mélange protéine maison • 191 • La Beauté

Mélange maison poudre protéinée Sportif • 201 • Délices détox

Shake de Véro • 72 • Vive la détox

Smoothie à la noix de coco thaï (Le) • 91 (101) • Vive la détox 2

Smoothie angélique • 195 • La Beauté

Smoothie aux betteraves • 62 • Vive 2

Smoothie bleu • 70 • Délices détox

Smoothie beauté (Bol) • 192 • La Beauté

Smoothie bol de douceur de peau • 192 • La Beauté

smoothie déjeuner • 17 • Vive 1

Smoothie fraises chococo • 70 • Délices détox

Smoothie jaune (Le) • 84 (86) • Vive la détox 2

Smoothie oxygénant (Matcha) • 72 • Délices détox

Smoothie pacanes et quinoa • 76 • Délices détox

Smoothie vert • 69 • Vive la détox

Smoothie vert • 191 • La Beauté

Smoothie Nadia Sofia • 69 • Vive la détox

Smoothie d'hiver Richard Matte • 70 • Vive la détox

Smoothie nourrissant aux pousses • 71 • Vive la détox

Smoothie régénérateur Spa Eastman • 71 • Vive la détox

Smoothie protéiné • 75 • Vive la détox

Smoothie antioxydant • 75 • Vive la détox

Smoothie gourmand • 76 • Vive la détox

Smoothie repas Geneviève Granbois • 79 • Vive la détox


 

BEURRES, CONFITURES, SAUCES, TARTINADES, VINAIGRETTES

Beurre aquafaba • 185 • La Beauté

Beurre d'amour à la framboise • 93 • Délices détox

Caviar • 141 • Délices détox

Confiture de canneberges • 91 • Délices détox

Confiture de chia à la fraise • 198 • La Beauté

Confiture poire-gingembre au chia • 198 • La Beauté

Crème cajou • 127 • Délices détox

Fromage végé (sans produits laitiers) • 48 • Vive 1

Houmous classique • 126 • Délices détox

Mayo végane • 243 • La Beauté

Pâté d'amandes • 93 • Vive 1

Parmesan vegan • 209 • La Beauté

Sauce à la levure • 210 • La Beauté

Sauce à l'avocat • 210 • La Beauté

Sauce asiatique • 210 • La Beauté

Sauce au persil et aux noix • 116 • Délices détox

Sauce aux 2 moutardes • 119 (129) • Vive la détox 2

Sauce aux tomates rôties • 97 • Vive 1

Sauce brune umami aux champignons sans lactose, sans gluten, végane • 126 (136) • Vive la détox 2

Salsa espagnole • 118 • Délices détox

Sauce sésame • 210 • La Beauté

Sauce recette de base (David) • 94 • Vive 1

Sauce Tahini • 210 • La Beauté

Snack cajun • 143 • Délices détox

Tartinade • 218 • La Beauté

Tartinade au chocolat • 89 • Délices détox

Tartinade au tofu et aux herbes • 49 • Vive 1

Tartinade chocolat et noisettes • 201 • La Beauté

Tartinade chocolat et noisettes • 182 (192) • Vive la détox 2

Tartinade de betteraves et de noix de Grenoble • 218 • La Beauté

Tartinade de noix • 85 • Vive la détox

Trempette nacho • 125 • Délices détox

Vinaigrette framboise • 88 • Vive 4

Vinaigrette gourmande (Ma) • 83 • Vive la détox

Vinaigrette chasse-rhume • 84 • Vive la détox

Vinaigrette ranch • 119 • Délices détox

Vinaigrette tahini et curcuma • 116 • Délices détox


 

LÉGUMES VARIANTES & ACCOMPAGNEMENTS

Boules carottées • 104 (114) • Vive la détox 2

Boulettes de tempeh • 85 • Vive 5

Bruschettas au beurre d'ail noir • 121 (131)• Vive la détox 2

Carpacio aux betteraves • 37 • Vive 4

Courges rôties • 132 (142) • Vive la détox 2

Crudités, emporte-moi • 101 (111) • Vive la détox 2

Dentelles de courgettes, melon, chayotte et orange • 84 • Vive 3

Épinards à l'Indienne • 119 • Vive la détox

Falafels, houmous et taboulé • 117 (127) • Vive la détox 2

Fritters • 119 (129) • Vive la détox 2

Haricots en sauce Grenoble et tahini • 134 (144) • Vive la détox 2

Kale au chanvre • 87 • Vive la détox

Kale et sa sauce crémeuse au sésame • 136 • Délices détox

La choucroute de David • 122 (132) • Vive la détox 2

Naans fermentés • 112 (122) • Vive la détox 2

Pâté de "foi" • 116 (126) • Vive la détox 2

Poireaux vinaigrettes • 128 (138) • Vive la détox 2

Puffs herbacés sarrasin • 102 • Vive la détox 2

Rhubarbe zéro gaspillage • 78 • Vive 5

Salade de chou-fleur crémeuse à l'ail et aux câpres • 83 • Vive 5

Salsa de maïs • 109 (119) • Vive la détox 2

Socca • 124 (134) • Vive la détox 2

Tartines de panais • 39 • Vive 4

Trempette chaude au chou-fleur et aux épinards • 111 (121) • Vive la détox 2

Trempette épinards et artichauts • 123 (133) • Vive la détox 2

Végé-pâté aux graines de citrouilles et aux graines de tournesol • 85 • Vive 5


 

SOUPES

Chaudrée de quinoa et au maïs de Bonnie • 95 • Vive la détox

Crème de chou-fleur • 39 • Vive 2

Gaspacho • 81 • Vive 3

Soupe à l'ortie • 204 • La Beauté

Soupe aux épinards et au chou kale • 47 • Vive 2

Soupe cubaine • 130 • Délices détox

Soupe dahl de Danielle • 93 • Vive la détox

Soupe miso • 93 • Vive la détox

Soupe miso, algues et riz sauvage • 114 (124) • Vive la détox 2

Soupe miso soignante • 11 • Vive 2

Soupe taco • 128 • Délices détox

Soupe verte de Julie • 90 • Vive la détox

Soupe verte froide • 131 (141) • Vive la détox 2


 

REPAS

Aubergines et bettes à cardes sauce curry-coco • 145 (155) • Vive la détox 2

Bacon d'aubergine • 209 • La Beauté

Baluchons aux épinards • 41 • Vive 2

Bento taco sur le pouce • 223 • La Beauté

Bol d'automne • 12 • Vive 2

Bol de pâtes au brocoli • 107 (117) • Vive la détox 2

Bol gorille au quinoa • 151 (161) • Vive la détox 2

Bol japonais • 98 • Vive 1

Bol Poke • 220 • La Beauté

Bol pour rayonner • 107 • Vive la détox

Bols taco (véganes, gourmands, sans gluten) • 160 (170) • Vive la détox 2

Bol teff • 147  (157)• Vive la détox 2

Boules cajun au quinoa • 36 • Vive 4

Boulettes de bison • 118 • Vive la détox

Boulettes de Thao • 169 (179) • Vive la détox 2

Burger à la betterave • 146 • Délices détox

Burger de lentilles et sauce unami • 169 • Délices détox

Burger-Vedette • 104 • Vive la détox

Burgers à la betterave • 243 • La Beauté

Caponata • 140 • Délices détox

Cari de courge et caviar d'aubergine • 148 (158)• Vive la détox 2

Cari de fèves de Lima et de courge musquée • 149 (159)• Vive la détox 2

Cari végétalien • 60 • Vive 5

Chana masala sur nid sauvage (rapide, complet, délicieux) • 157 (167) • Vive la détox 2

Chili et sa crème • 165 • Délices détox

Chili végétarien • 152 (162) • Vive la détox 2

Courge musquée farcie au tempeh et crème forestière • 155 (165) • Vive la détox 2

Courges rôties sur socca • 166 (176) • Vive la détox 2

Courge spaghetti au pesto bon gras • 142 (152) • Vive la détox 2

Crabcakes • 157 • Délices détox

Curry • 174 • Délices détox

Curry santé ou chana masala rapide • 242 • La Beauté

Dumplings • 234 • La Beauté

Empanadas et leur farce • 162 • Délices détox

Fajitas de Julie • 103 • Vive la détox

Falafels à la pulpe d'épinard • 170 • Délices détox

Falafels de Bonies • 116 • Vive la détox

Feijoada (ragoût brésilien) • 86 • Vive 5

Feta d'amande • 136 (146) • Vive la détox 2

Frites de patates douces • 237 • La Beauté

Gallo pinto • 168 (178) • Vive la détox 2

Grill cheese vegan • 72 • Vive 3

Hachis parmentier • 40 • Vive 4

Jambalaya • 80 • Vive 3

Jambalaya • 175 • Délices détox

Kitchari • 150 • Délices détox

Macaroni au fromage sans gluten ni produits laitiers • 114 • Vive la détox

Millet, légumes et sauce servies avec tofu • 100 • Vive 1

Mon Brésil • 223 • La Beauté

Mon okinawa • 98 • Vive la détox

Pad Thaï • 240 • La Beauté

Patates douces farcies aux pois chiches et sauce tahini épicée • 140 (150) • Vive la détox 2

Pâtes de courgettes à l'Asiatique • 110 • Vive la détox

Pesto • 208 • La Beauté

Pesto 2 minutes • 108 • Vive la détox

Pesto au persil • 127 • Délices détox

Pesto de fanes de carottes • 106 (116) • Vive la détox 2

Pesto de kale noir • 12 • Vive 2

Pizza au chou-fleur • 237 • La Beauté

Pizza de patates douces et leurs garnitures • 167 • Délices détox

Poisson à la méditerranéenne • 113 • Vive la détox

Poisson en sauce crémeuse • 113 • Vive la détox

Quésadillas et pilaf de Julie • 102 • Vive la détox

Quiche alsacienne • 158 • Délices détox

Ragoût de teff • 155 • Délices détox

Ramen de riz noir et miso • 173 • Délices détox

Risotto de sarrasin à la courge • 165 (175) • Vive la détox 2

Riz basmati et lentilles vertes • 60 • Vive 5

Riz et fèves noires de mon Brésil • 99 • Vive la détox

Roulade farçie aux marrons et sauce aux champignons • 37 • Vive 2

Rouleaux avec hoummous • 88 • Vive la détox

Rouleaux de printemps crus • 47 • Vive 1

Roulés d'hiver • 70 • Vive 4

Salade césar • 133 • Délices détox

Salade crémeuse d'haricots et aneth • 47 • Vive 1

Salade de brocoli à la menthe • 86 • Vive 5

Salade de chou-fleur à la courge rôtie • 71 • Vive 3

Salade de chou mardi gras • 69 • Vive 4

Salade de Jacynthe • 62 • Vive 5

Salade de légumes et fromage vegan • 70 • Vive 3

Salade de lentilles et de noix de Grenoble • 135 • Délices détox

Salade de quinoa, agrumes et fines herbes • 70 • Vive 3

Salade de quinoa et d'artichauts de Jérusalem • 53 • Vive 1

Salade de quinoa et pesto de kale • 82 • Vive 3

Salade ensoleillée au quinoa et betterave • 232 • La Beauté

Salade gourmande (80 % du repas) La • 139 (149) • Vive la détox 2

Salade grecque et feta d'amande • 135  (146)• Vive la détox 2

Salade la crémeuse • 208 • La Beauté

Salade La douce • 206 • La Beauté

Salade thaïe de Jean-Philippe • 61 • Vive 5

Salade tiède d'épinards avec sauce aux canneberges • 39 • Vive 2

Salade tiède de pommes de terre et choux Bruxelles • 48 • Vive 4

Salade Webster • 59 • Vive 5

Sandwich aux légumes de saison grillés, garnitures coulantes de pesto, feta d'amande et végélox • 158 (168) • Vive la détox 2

Sauce à spaghetti aux lentilles • 227 • La Beauté

Saucisses • 151 • Délices détox

Saumon du spa Eastman • 149 • Délices détox

Shitakés marinés • 11 • Vive 2

Style ratatouille • 163 (173) • Vive la détox 2

Tacos • 152 • Délices détox

Tofu bénédictine • 244 • La Beauté

Tortillas aux végé-pâtés • 229 • La Beauté

Végélox • 106  (116) • Vive la détox 2

Végé-pâté pomme et betterave • 230 • La Beauté

Végé-pâté poire et patate douce • 230 • La Beauté


 

DESSERTS & COMPAGNIE

Biscuits au beurre d'arachide • 75 • Vive 2

Biscuits au chia • 137 • Vive la détox

Biscuits au double-chocolat • 78 • Vive 2

Biscuits double • 105 • Délices détox

Biscuits de style «Graham» • 42 • Vive 1

Biscuits et glace au chocolat • 89 • Vive 5

Biscuits quinoa • 106 • Délices détox

Biscuits sandwich Grenoble et glace à la banane • 103 • Délices détox

Biscuits tahini • 107 • Délices détox

Brownies sans gluten • 123 • Vive la détox

Brownie aux pousses • 170 (180) • Vive la détox 2

Brownies véganes sans farine et glaçage au chocolat • 171 (181) • Vive la détox 2

Bûche de Noël • 44 • Vive 2

Cabane à sucre maison • 193 • Vive la détox 2

Cake pops • 91 • Vive 5

Carrés aux abricots et pruneaux • 31 • Vive 3

Carrés aux dattes • 35 • Vive 1

Carrés au yogourt végétal et aux petits fruits • 29 • Vive 3

Carrés choco, leur glaçage, leur caramel • 187 • Délices détox

Chocolats au beurre d'amande • 77 • Vive 2

Chocolats (Mes) • 126 • Vive la détox

Collations de riz soufflé • 110 • Délices détox

Collations en 5 minutes • 200 • Délices détox

Crème brûlée végane, sans lactose, sans gluten • 177 (187) • Vive la détox 2

Crème namastée • 17 • Vive 4

Croquants de sésame • 172 (182) • Vive la détox 2

Croustade aux pommes • 28 • Vive 3

Croustade rapide et délicieuse • 109 • Délices détox

Cupcakes au chocolat à la pulpe d'amande • 37 • Vive 1

Cupcakes maca • 180 • Délices détox

Cupcakes pois chiches vanillés • 182 • Délices détox

Eaton mess revisité • 90 • Vive 3

Gâteau à la vanille • 90 • Vive 5

Gâteau aux bleuets gourmand • 124 • Vive la détox

Gâteau aux carottes et son glaçage • 179 • Délices détox

Gâteaux aux courgettes de Susan • 125 • Vive la détox

Gâteau style fromage au chocolat et aux amandes • 45 • Vive 2

Génoise festive et sa crème cajous et châtaignes • 185 • Délices détox

Halva naturel • 61 • Vive 1

Maca-ronds • 46 • Vive 2

Magnums véganes • 253 • La Beauté

Maïs éclaté • 187  (197) • Vive la détox 2

Mélanges de noix • 174 (184) • Vive la détox 2

Mélange du randonneur • 212 • La Beauté

Meringues à la vanille • 93 • Vive 3

Mousse chocolat • 190 • Délices détox

Muffins à l'orange et à la citrouille • 56 • Vive 2

Muffin aux bananes • 56 • Vive la détox

Muffins aux carottes et aux pacanes • 34 • Vive 1

Muffins véganes sans sucre et sans gluten • 93 (103) • Vive la détox 2

Pannacotta au lait de tigre • 179 (189) • Vive la détox 2

Pop à la mangue et danette • 257 • La Beauté

Pop aux fleurs • 254 • La Beauté

Pouding choco au teff • 180 (190) • Vive la détox 2

Pouding énergisant • 202 • La Beauté

Pudding quinoa et lait de coco • 189 • Délices détox

Sauce au caramel • 75 • Vive 2

Shortcake aux fraises • 39 • Vive 1

Sorbet aux trois ingrédients • 129 • Vive la détox

Sucettes glacées choco-avocat • 190 (200) • Vive la détox 2

Tarte • 194 • Délices détox

Tarte à la lime végétalienne • 45 • Vive 5

Tarte Chococo • 189 (199) • Vive la détox 2

Tourbillons à la cannelle • 59 • Vive 2

Truffes • 197 • Délices détox

Truffes • 250 • La Beauté

Verrines de mousse au tofu et au chocolat et Croustillant d'amandes • 95 (105) • Vive la détox 2

Wrap aux bananes • 9 • Vive 2


 

BARRES, BOMBES & BOULES

Barres au chocolat et au chanvre • 254 • La Beauté

Barres aux amandes germées et au zeste d'orange • 135 • Vive la détox

Barres aux baies de Goji et éclats de chocolat • 134 • Vive la détox

Barres aux bananes au maca et au canistel • 134 • Vive la détox

Barres aux céréales rapides • 113 • Délices détox

Barres d'énergie • 133 • Vive la détox

Barres de noix de Grenoble • 134 • Vive la détox

Barres desserts • 43 • Vive 2

Barres gourmandes aux pacanes et au chocolat noir • 192 (200) • Vive la détox 2

Barre protéinée parfaite (guide) • 73 • Vive 1

Barres protéinés • 135 • Vive la détox

Barres sans noix • 25 • Vive 1

Bombes de gras • 202 • La Beauté

Boules au beurre d'arachide et au chocolat • 188  (198)• Vive la détox 2

Boules d'énergie aux pousses • 185 (195) • Vive la détox 2

Boules d'énergie • 141 • Vive la détox

Boules d'énergie aux pois chiches • 61 • Vive 2

Boules d'énergie sans sucre • 187 (197) • Vive la détox 2


 

TOTAL : 372 RECETTES

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