L’huile de noix de coco est une huile saturée, par contre les acides gras dedans sont à chaines courtes et moyennes ce qui aide à réduire le cholestérol, la tension artérielle et même facilite la digestion du gras.
Il y a des gras saturés qui ont des chaines longues en dominance, connues pour les effets négatifs sur notre santé.
Les acides gras à chaines moyennes ont également de leur côté des propriétés anti-microbiennes et anti-bactériennes.
C’est une huile parfaite pour les températures très hautes, comme la cuisson au four, la friture etc., parce qu'elle est saturée et donc plus stable.
Par ailleurs, elle soutien la santé des systèmes immunitaires et digestifs ainsi que la santé de la peau quand elle est utilisée comme une huile hydratante et rendre la peau lisse et rayonnante!
Chaleureusement,
Danielle Denichaud RHN
