L'aliment optimal pour nous: presque pré digéré, déjà simplifié, bio, plein d'acides aminés, avec une charge bioélectrique!
Lorsqu'elles sont encore en pousses, les plantes sont 10 à 15 fois plus concentrées en vitamines, minéraux, acides aminés et enzymes qu'à n'importe quel stade! Elles sont l'aliment végétale le plus nutritif au monde.
Pousses de chou rouge
Les crucifères comme le chou rouge contribuent à diminuer les risques de certains cancers lorsqu'ils sont intégrés à votre alimentation
Valeurs nutritives: Vitamines C et K, riche en fibres, minéraux et autres nutriments, calcium, magnésium, bêta-carotène, iode, potassium, acide lactique et soufre
Pousses de roquette
La roquette a longtemps été considérée comme un super-aliment et que ses micro-pousses sont encore plus débordantes de saveurs et de nutriments, procurant à vos aliments une saveur légèrement poivrée!
Valeurs nutritives: Vitamines A, C et K, acide folique, fer, cuivre et plusieurs autres minéraux.
Pousses de chou frisé
Le kale est considéré comme un super aliment et peut grandement contribuer à améliorer votre santé lorsque vous l'intégrez à votre alimentation
Valeurs nutritives: Vitamines A et C, calcium, fer, manganèse et fibres, antioxydants et propriétés anticancer.
Pousses de rapini
Le rapini, en plus d'ajouter une saveur corsée à vos recettes, est composé de fibres solubles essentielles à une saine alimentation.
Valeurs nutritives: Vitamines A et C, calcium, fer, potassium, folate, sulfure.
Pousses de brocoli
Le brocoli fournit des phyto-nutriments reconnus pour leurs antioxydants et 30 grammes de ses micro-pousses fournissent 50 fois plus de nutriments qu’un kilo de brocoli adulte!
Pousses de cresson
Les propriétés curatives du cresson remontent au temps des pharaons d’Égypte, bien avant qu’il soit utilisé comme aliment!
Faciles à intégrer:
Pesto: 2 casseaux de pousses au choix, mélanger avec un peu de basilic ou de coriandre, une poignée de noix, mélanger au robot avec sel et huile d'olive au goût!
Jus: 1 concombre, 2 casseaux, 1 citron entier, 1/2 ananas, le tout dans l'extracteur à jus et le tour est joué!
