Faux thon

Ingrédients :

500 ml (2 tasses) de pois chiches cuits et rincés

2 branches de céleri, coupées en petits dés

1/4 d'oignon rouge, coupés en petits dés

1/2 pomme verte coupée en petits dés

185 ml (3/4 tasse) de mayo végane

45 ml (3 c. à soupe) d'aneth frais

2 oignons verts hachés

1 gousse d'ail finement hachée

Sel

Poivre

Citron

Méthode :

À la fourchette, émietter les pois chiches. Laisser quelques morceaux. (On ne fait pas de purée)é

Mélanger le reste des ingrédients.

Assaissoner.

Finir par un filet de citron et servir.