Ingrédients
· 500 ml (2 tasses) de noix de coco râpée
· 185 ml (¾ tasse) de poudre d’amandes
· 30 ml (2 c. à table) de sirop d’érable
· 30 ml (2 c. à table) de beurre végétal
· 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille sans alcool
· 1 pincée de sel
Préparation
Mixer le tout au robot et former des boules.
À consommer nature ou encore à rouler dans : de la poudre de matcha, des graines de chanvre,
de la poudre de cacao, des pistaches finement concassées ou d’un mélange de 250 ml (1 tasse)
de coco râpé à laquelle on ajoute 15 ml (1 c. à table) de poudre de curcuma et 5 ml (1 c. à thé)
de cannelle moulue