Intéressant, ce texte paru dans le journal Nutritional Neuroscience1 qui met en évident l’influence que les caroténoïdes peuvent avoir sur la santé des yeux et du cerveau, particulièrement chez la femme car elle vit plus longtemps que l’homme mais a tendance à souffrir davantage de maladies et d’incapacités liées à l’âge, parmi celles-ci : la perte visuelle et cognitive.
Par exemple, on démontre que la lutéine et la zéaxanthine, pigments caroténoïdes présents dans des tissus spécifiques de l’œil et du cerveau, préviendraient la perte qui précède la dégénérescence maculaire liée à l’âge et certaines formes de démence. Ces pigments agissent en tant qu'antioxydants/agents anti-inflammatoires puissants et filtrent la lumière bleue.
L’apport alimentaire en caroténoïdes exercerait donc une influence positive au point de vue prévention. Les légumes à feuilles vert foncé, comme le chou frisé, l'épinard, brocoli, également les courges, comptent parmi les aliments les plus riches en lutéine et zéaxanthine. Sans oublier certaines micropousses.
On retrouve également la lutéine et la zéaxanthine dans notre supplément Soutien Santé des yeux, produit homologué pour aider :
- À améliorer la densité optique du pigment maculaire
- À préserver la vision/la santé des yeux dans certaines conditions (associées au dommage par le soleil) telles que les cataractes et la dégénérescence maculaire reliée à l'âge
- À réduire le risque de développer des cataractes
- Source d’antioxydants/Fournit des antioxydants pour le maintien d’une bonne santé et de la santé oculaire/des yeux.
Sans aucun doute, les inclure dans sa routine quotidienne est une excellente idée santé préventive à adopter!
Référence
Billy R. Hammond & Lisa Renzi-Hammond. The influence of the macular carotenoids on women’s eye and brain health. Nutritional Neuroscience Published online: 11 Jun 2022, https://doi.org/10.1080/1028415X.2022.2084125
Pour en savoir plus sur les caroténoïdes, à lire également :
Les caroténoïdes et la résistance aux coups de soleil
L’efficacité de photoprotection des caroténoïdes sur la peau humaine
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