Depuis ma rencontre et expérience avec l'Hydrogène, je suis fascinée par l'étendue de ses bienfaits et souhaitais comprendre pourquoi ils sont si nombreux et variés. Comment l'Hydrogène fonctionne-t-elle dans notre corps?
« L'H2 enriched water est clairement un hot topic en recherche puisque les articles sont tous très récents et hyper intéressants!
Il y a beaucoup d'études (sur les métabolismes sur animaux) qui proviennent de journaux renommés tels que : ‘Scientific reports’, qui fait partie de Nature, Impact factor 4.6 (2022), 'Oxidative Medicine and Cellular Longevity', Impact factor 6.79 (2022), ou encore 'Nutrients' de MDPI, Impact factor 5.72.1-5
Le mécanisme du H2 n'est pas vraiment élucidé. Il y a des observations qui ont été faites dans ces études scientifiques et qui ont amené des hypothèses.
Parmi ces hypothèses, il y a l'idée d'une modification du microbiote intestinal. L’eau enrichie en hydrogène pourrait fournir un substrat supplémentaire aux bactéries hydrogénotrophes (qui consomment de l’hydrogène) de la flore intestinale, et donc permettre leur augmentation. En parallèle, la croissance des bactéries anaérobies et des bactéries productrices de butyrate serait favorisée par une atténuation du potentiel d’oxydoréduction dans la lumière de l’intestin. Les métabolites que ces bactéries produisent (acide propionique, acide butyrique, acétate, etc.) ont des effets bénéfiques pour l’intestin - l'immunomodulation systémique, l’expression génique et la signalisation cellulaire.
La cible de H2 dans le corps n'a pas été clairement élucidée, mais il y a consensus sur son activité antioxydante, par modulation du système d'oxydoréduction. H2 pourrait être impliqué dans la réduction du NADP en NADPH, et donc moduler certaines voies biologiques comme la voie des pentoses phosphate ou le cycle de Krebs (qui se passe dans la mitochondrie).
Aussi, il est à noter que notre corps produit de grande quantité d'hydrogène endogène (cet hydrogène n'est pas normalement sous forme d'hydrogène moléculaire... il s'agit surtout d'ions hydrogène, soit des protons) dans son fonctionnement normal. Alors pourquoi y-a-t-il des effets sur notre corps par l'ajout d'hydrogène exogène amenée par l'eau enrichie? Une hypothèse serait que l'apport d'H2 exogène produirait une augmentation forte des niveaux de H2 dans l’intestin (qui se produit rapidement après la consommation d'eau enrichie), ce qui pourrait déclencher un ou plusieurs mécanismes aigus et/ou des réactions en cascade, tandis que l’H2 endogène est libéré plus graduellement et est peut-être incapable de susciter cette réponse ». Nellie, docteure en chimie.
Références :
1. Adzavon, Y.M., Xie, F., Yi, Y. et al. Long-term and daily use of molecular hydrogen induces reprogramming of liver metabolism in rats by modulating NADP/NADPH redox pathways. Sci Rep 12, 3904 (2022). https://doi.org/10.1038/s41598-022-07710-6
2. Xie F, Jiang X, Yi Y, Liu ZJ, Ma C, He J, Xun ZM, Wang M, Liu MY, Mawulikplimi Adzavon Y, Zhao PX, Ma XM. Different effects of hydrogen-rich water intake and hydrogen gas inhalation on gut microbiome and plasma metabolites of rats in health status. Sci Rep. 2022 May 4;12(1):7231. doi: 10.1038/s41598-022-11091-1. PMID: 35508571; PMCID: PMC9068821.
3. Zhang Y, Su WJ, Chen Y, Wu TY, Gong H, Shen XL, Wang YX, Sun XJ, Jiang CL. Effects of hydrogen-rich water on depressive-like behavior in mice. Sci Rep. 2016 Mar 30;6:23742. doi: 10.1038/srep23742. PMID: 27026206; PMCID: PMC4812321.
4. Zheng W, Ji X, Zhang Q, Yao W. Intestinal Microbiota Ecological Response to Oral Administrations of Hydrogen-Rich Water and Lactulose in Female Piglets Fed a Fusarium Toxin-Contaminated Diet. Toxins (Basel). 2018 Jun 16;10(6):246. doi: 10.3390/toxins10060246. PMID: 29914163; PMCID: PMC6024725.
5. Sergej M. Ostojic, Hydrogen-rich water as a modulator of gut microbiota? Journal of Functional Foods, Volume 78, 2021, 104360, ISSN 1756-4646, https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104360.
Effets de l'eau hydrogénée sur l'intestin et le cerveau selon le Dr Paul Barattiero interviewé par Gary Brecka, biologiste
Dr Paul Barriattiero se spécialise dans l'eau alcaline, l'étude de l'hydrogène gazeux, l'hydrogène eau, les systèmes de filtration de l'eau. Depuis 22 ans il donne des conférences dans le monde pour éduquer le monde sur les avantages de l’hydrogène gazeux.
Il regroupe les études scientifiques pour supporter ses données énumérées ici!
Résumé de ses propos :
- L'eau hydrogénée est la fontaine de jouvence? La meilleure eau à boire?
- L'eau consommée devrait être propre & idéale, ne soyons pas le filtre pour notre eau.
- La santé & longévité égalent ce que nous mangeons, buvons, prenons en suppléments et faisons.
- L'hydrogène dissout dans l'eau semble guérisseur, pourquoi, quel est son mécanisme?
- L'hydrogène se trouve dans le corps, dans l'intestin.
- L'Hydrogène est critique pour notre organisme, pendant la digestion ou la fermentation des aliments. Il réduirait l'oxydation et aiderait la méthylation.
- Dans l'eau normale, il n'y a pas d'hydrogène gazeux, il peut y avoir un peu d'oxygène gazeux (petites bulles) à cause des turbulences.
- L'apport de H2 semble imiter la décomposition des molécules d'eau par nos mitochondries ( à l'intérieur d'une cellule se trouve la mitochondrie et le petit moteur qui tourne dans la mitochondrie, l'ATP synthétase).
- Une étude sur l'hydrogène relate un impact très positif sur l'immunité : la santé de notre système immunitaire intestinal est intimement liée à la diversité et à la composition de notre flore intestinale, en améliorant notre flore intestinale, on renforcerait le système immunitaire.
Si nous modifions le terrain dans le biome, les bonnes bactéries y reviendront et y vivront.
Quant à la longévité, au « vivre éternellement » dont tout le monde parle, les traits communs aux 4000 centenaires se trouvent entre autres dans la qualité de l'alimentation, l'attitude envers la vie en général et dans la qualité de leur flore intestinale. « Je crois que la longévité vient de l'intestin ».
En buvant simplement de l'eau à laquelle on a ajouté de l’hydrogène, on nourrirait les bactéries de l'intestin ou on changerait le sol de notre intestin, le rendant plus hospitalier pour les bactéries qui réduisent l'inflammation, interrompent l'oxydation des radicaux libres et peut-être même renforcent le système immunitaire et ainsi de suite, résultant en « guérison ».
Une étude intéressante sur les performances athlétiques - menée avec des joueurs de football professionnels d'élite - tout simplement en passant de l'eau filtrée ou avec des électrolytes à de l'eau hydrogénée, avec un crossover (certains avaient de l'eau placebo et les autres, l'eau hydrogénée, et ils changeaient à une semaine d'intervalle) propose en conclusions qu'en prenant l'eau hydrogénée, il y avait moins de déclin musculaire induit par l'exercice, moins de fatigue, moins d'accumulation de lactate dans le muscle, les temps de récupération étaient beaucoup plus faibles, donc, ils pouvaient courir beaucoup plus longtemps.
Par ailleurs, la première étude en 2009 publiée sur l’hydrogène explique sa qualité d'antioxydant sélectif - qui n’atteint et ne réagit qu’avec les radicaux oxygène cytotoxiques, qui ne s’attaque qu’à ceux qui causent l’inflammation causant des dommages cellulaires.
L’eau hydrogénée selon Dr Andrew Huberman
Dr Huberman mentionne le résultat d’une étude (2020)1, il a été rapporté qu’en buvant 1,5 litre par jour d'eau enrichie en hydrogène pendant une période de quatre semaines, des avantages significatifs ont été observées en ce qui concerne la diminution de l'inflammation.
1. Sim M, Kim CS, Shon WJ, Lee YK, Choi EY, Shin DM. Hydrogen-rich water reduces inflammatory responses and prevents apoptosis of peripheral blood cells in healthy adults: a randomized, double-blind, controlled trial. Sci Rep. 2020 Jul 22;10(1):12130. doi: 10.1038/s41598-020-68930-2. PMID: 32699287; PMCID: PMC7376192.
La dose de H2 fournie par pastille est de 6 à 12 mg alors que le générateur d’hydrogène donne au mieux 1200 ppm (donc 1,2 mg par litre).
