Recettes de Jacynthe

Biscuits délicieux sans gluten (& aux haricots blancs)

Biscuits délicieux sans gluten (& aux haricots blancs)

Coup de cœur! Je viens de faire cette recette (10minutes de préparation) et tout le monde se régale, du bb à l'ado : " c'est la première fois que j'aime tes biscuits santé!" de s'exclamer mon aîné !

Au robot ou mélangeur :

  • 4ctable d'huile de coco (top gras : https://jmagazine.ca/articles/l-huile-de-coco )
  • 1/2 tasse d'haricots blancs cuits 
  • 1/2 tasse de sucre de coco
  • 11/2 tasse de farine sans gluten (je privilégie la tout usage de l'Angélique ou la mienne maison https://jmagazine.ca/recette/farine-sans-gluten )
  • 2ctable de chia dans 3/4 tasse d'eau (laisser prendre en gelée, 10minutes)
  • Filet de sirop d érable
  • 2cthe de vanille
  • 1cthe soda (sans aluminium, sans gluten, dans mais)


Mélanger. Ajouter pépites de chocolat si vous voulez.
Déposer le mélange avec une cuillère sur une plaque recouverte d un papier parchemin.
Cuire 15 minutes à 350.
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14 Comments

  1. Stéphanie Turgeon
    Est-ce que la pâte non cuite pourrait se congeler? Merci de l'info :) une maman qui cherche des trucs pour simplifier des tâches du quotidien hihi
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    1. Équipe de Jmagazine
      Nous n'avons pas essayé, mais pourquoi pas :)
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  2. Dominike Parent
    Est-ce du bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte que tu mets?
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    1. Équipe de Jmagazine
      Bicarbonate de soude :)
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  3. Marie-Claude Dubé
    Facile et délicieux!!!! Important: on double la recette! Mon garçon a adoré les décorer avec canneberges séchées et pépites de chocolat noir!!! Ils ressemblent à des nuages quand ils sortent du four! Et ça goûte le ciel! C'est le cas de le dire! La maman aime le fait d'utiliser qu'un seul contenant, pas trop de vaisselle! Youpididou! Merci! Chez nous, cette recette sera probablement faite de façon hebdomadaire... déjeuner ou collation! 4 enfants le 1 à 6 ans, un mari et une maman très satisfaits! Merci encore!
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    1. Équipe de Jmagazine
      Wow! Cela nous comble de bonheur :))
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  4. Merci ma belle Jacynthe et ton equippe je vais esseyer plusieur recetes vraiment a mon gout domage que je suis agee jaurais fais bien avant Mais on dit Jamais trop tard
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    1. L'équipe Maison Jacynthe
      Vous avez raison, il n'est jamais trop tard :) Donnez-nous en des nouvelles !!
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  5. Fantastique!
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  6. Bonjour, Que veut dire : 1 c à thé de soda, parce qu'en France cela veut dire 1 c à thé de boisson sucrée gazeuse ? Merci de votre réponse.
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    1. L'équipe Maison Jacynthe
      Bonjour! Il s'agit du bicarbonate de soude!
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  7. Très bon . Moi j'ai ajouter du lait amande parce que la pâte trop sec. Avec le lait amande deeelicieux. ??
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    1. L'équipe Maison Jacynthe
      youpi!!!merci du retour xx
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  8. delicieux j aiajouter un peulait amande dans la mouture des haricots.
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