Recettes de Jacynthe

Allongé pur cacao, se servir à volonté!

Allongé pur cacao, se servir à volonté!

  • 2 càtable de caroube ou de cacao pur
    (ou 2 carrés de chocolat 90% ou 100% cacao)
  • 3/4 de tasse de lait d'amande
  • Sirop d'érable (au goût)
  • Cannelle râpée (en décoration)

Pour 2 allongés santé

Les enfants adorent! ET je ne leur impose pas de limite!

Dans le petit chaudron, chauffer doucement 2 cuillères à table de caroube ou de cacao pur (ou 2 carrés de chocolat 90% ou 100% cacao) dans 3/4 de tasse de lait d'amande.

Sucrer au sirop d'érable et épicer de cannelle râpée.

Savourer doucement ...

sans gluten
sans lactose
Végétarien
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7 Comments

  1. Alice Hoarau
    Je fais une recette similaire, j'adore le chocolat et mon fils a attrapé ma gourmandise lui aussi. Alors j'aime me faire un lait au chocolat maison avec du cacao, du lait d'amande ou de soya, un peu de canelle en poudre et un peu de sucre de canne... ou parfois lait aux épices : un peu de cacao comme si cetait une epice, une vanille fendue, de la cannelle, de la noix de muscade, un ou deux clou de girofle, un peu de cardamone.. et puis pour bien faire resortir la saveur des épices, garder 5min hors du feu avec le couvercle. Ajout d'un peu de sucre ou de miel... :) hihih cest si bon de se faire plaisir avec des bonnes choses
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  2. Sophie Roussel
    Est-ce du lait d'amande des supermarches???? Et on pourrait remplacer le sirop d'erable par du sirop d'agave? Merci pour une reponse svp.
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    1. Jacynthe René
      oui du lait d'amande des marchés et oui on peut remplacer par du sirop d'agave!
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  3. Sylvie Paquette
    Auriez-vous une idée pour faire cette recette avec des grains de cacao entier, devrais-je les moudre ou les faires bouillir tel quel.Merci
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    1. Jacynthe René
      allo, je ne les ai pas encore utilisées... peut-être qqun peut répondre?
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  4. Caroline Loiselle
    Une bonne maniere de remplacer le cafe.le cacao aidant a nour procurer une energie continu sans pique ni chute d'energie et bourré d'anti-oxydant.
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    1. Jacynthe René
      Effectivement!
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