Mélange à crêpes riches en protéines

Écrit par: Jacynthe
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Publié le: 7 avril 2022
Mélange à crêpes riches en protéines

 

Pour un petit-déjeuner nourrissant, incorporez du collagène en poudre à votre recette de crêpes. Mélangez le collagène aux ingrédients secs avant d’ajouter les liquides.

  • Dans un mélangeur, versez 3 à 4 œufs (ou votre substitut végane), 1 cuillère à soupe (15 g) d’enveloppes de psyllium (ou Fibres essentielles), 75 g de fruits rouges et 1 cuillère à soupe (15 g) de farine sans gluten ainsi que votre portion de collagène sans saveur.
  • Mélangez le tout.
  • Faire cuire vos crêpes à faible température, pendant 2 à 4 minutes de chaque côté.

 

Bon appétit!

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