Les recettes coup de coeur d'Hélène : Fontaine de Jouvence, Sérum à boire & Shake de protéines

Ce qui est merveilleux avec les produits MJ, c’est qu’on peut les faire d’avance et même pour 2 jours, si on le souhaite. Cela me permet d’être plus efficace en termes de temps et d’en avoir toujours sous la main lorsque la faim me prend.  Aucun souci, le goût et l’efficacité demeurent. Wow!

Pour toutes mes recettes, je vous ai mis des mesures précises pour vous guider sur la quantité, mais vous pouvez ajuster selon votre goût. De plus, pas besoin de se casser la tête à sortir nos cuillères à mesurer à chaque fois! Après les avoir faites 2 ou 3 fois, vous pourrez le faire facilement à l’œil avec vos cuillères ordinaires! 

Ma Fontaine de Jouvence est un incontournable pour moi, car non seulement elle stabilise ma satiété, mais en plus, elle a totalement enrayé mes douleurs d’arthrose que j’avais aux mains. Je n’en revenais pas!

En fait, ce que je trouve tout à fait extraordinaire, c’est que le collagène MJ, en seulement 3 jours, a enrayé mes douleurs d’arthrose que j’avais depuis environ 10 à 12 mois, alors que le collagène d’autres marques naturelles que je prenais avant de connaître Maison Jacynthe n’avaient eu aucun effet sur l’arthrose que j’avais aux mains! Épatant ce collagène MJ!

Généralement, je bois ma Fontaine de jouvence en 2 temps, soit la moitié au diner et l’autre moitié au souper, et en même temps je prends mes suppléments (Oméga, Soutien Santé, Magnésium, etc.)  

J’aime prendre ma Fontaine de Jouvence bien froide.

Voici ma recette

Dans le shaker MJ, je mets 3 ou 4 glaçons auxquels j’ajoute de l’eau froide jusqu’à la ligne de 400 ml environ.

Ensuite j’y ajoute :

• 1 c. à table de Complet  
• 1 c. à table d’huile TCM  
• 2 grosses c. à table de collagène marin aux agrumes, qui contient de l’acide hyaluronique

Jusque là, rien de nouveau! C’est la recette traditionnelle de Fontaine de jouvence MJ… mais j’y ajoute aussi :

• 1/4 c. à thé de poudre de Curcuma Bio (acheté en épicerie d’aliments naturels) pour ses propriétés anti-inflammatoire (références: Passeportsante.net et les livres du Dr Richard Béliveau sur l’alimentation et les aliments anticancer)
• 1/2 c. à table de feuille de Moringa en poudre MJ. J’ajoute le Moringa car cette plante, riche en vitamines et minéraux, m’aide du côté digestif et pour la santé cognitive. Vous pouvez lire dans Passeportsanté tous les bienfaits de cette plante, aux propriétés anti-inflammatoires et anti-bactériennes, qui aide aussi à soutenir la fonction cérébrale. 

Et si j’ai envie de faire changement, j’ajoute :

• 4 à 5 gouttes d’huile essentielle d’Orange sucrée MJ (vous pouvez en mettre un peu moins ou un peu plus, selon votre goût). J’ajoute ces gouttes que pour le goût, car j’aime moins le goût du cresson que l’on retrouve dans le Complet. De cette façon, ma fontaine de jouvence à un petit goût d’orange tout en conservant tous ses bienfaits.  
• Ou 1 c. à thé (ou à table, selon le goût que je veux) de Camu camu pour le goût, mais aussi l’apport en vitamine C que l’on y retrouve. 

Au départ, je prenais le Sérum à boire pour tous ses antioxydants qui me permettent de lutter contre le vieillissement de ma peau et protègent nos cellules contre les radicaux libres… mais quel bonheur de constater qu’à le boire quotidiennement, je ne fais plus aucune allergie saisonnière, moi qui en avait beaucoup depuis plusieurs années!  

Pour moi, c’est ma petite poudre magique et elle est tellement délicieuse!

À tout les matins, je remplis une gourde d’eau bien froide dans laquelle j’ajoute:  

• Un peu moins de 2 c. à table de Sérum à boire  
• 1/2 à 1 c. à thé de Camu camu
• Et une dosette de Créatine (la dosette est dans la bouteille de Créatine)  

Pour ma part, je sirote ce délicieux mélange tout au long de la journée.

Et parfois pour accompagner des amis qui prennent un verre de vin, comme je ne bois presque jamais d’alcool, je bois mon Sérum à boire dans un verre à vin!  

Si comme moi vous avez essayé une multitudes de shake de protéine dans votre vie, vous avez pu constater que cela n’a rien à voir avec ceux de Maison Jacynthe!

Autant pour les nutriments que pour le goût et la qualité, les Protéines végétales MJ sont incomparables. J’adore toutes les saveurs! Je n’ai jamais goûté d’aussi bons shakes, même si on n'y ajoute que de l’eau.  Mais évidemment, je préfère les faire en recettes gourmandes!

Pour moi, les Protéines MJ me rassasient et en plus viennent couper mon envie de sucre. De nature, je suis une bibite à sucre! 
 
Ce qui est fantastique avec les 3 Protéines MJ, c’est que j’ai pu me créer une foule de recettes de shakes ou de Smoothies.

 
Voici mes préférées! 
 
Shake « orange julep »

•  Lait végétal d’amande 
• 2 scoops de Protéines Vanille
• 4 gouttes d’huile essentielle MJ orange sucrée 
• 1/4 de jus d’orange MJ  

Vous pouvez aussi faire cette recette sans y ajouter de jus d’orange, car l’huile essentielle d’orange sucré apporte un goût suffisant.

Shake « Banana split »  

• Lait végétal  
• 1 scoop de Protéines Vanille  
• 1 scoop de Protéines Chocolat (ou Petits fruits, si vous voulez que ça goûte plus la fraise que le chocolat)  
• 1 scoop de cacao de l’épicerie MJ. En passant, je n’ai jamais goûté un cacao aussi délicieux et gourmand que celui vendu chez MJ.  Ça vaut vraiment le détour, il est incomparable!  
• 1/4 de banane.  Vous n’en avez pas besoin de plus, car sinon, la banane prend le dessus sur le goût. 
• Une tasse de fraises (fraîches ou congelées)  
• 1/2 tasse d’ananas (frais ou congelé)  

Vous passez le tout au mélangeur.  Attention! Si, comme moi, vous avez un mélangeur Vitamix qui à très grande vitesse réchauffe le liquide; mélangez à petite ou moyenne vitesse pour que le shake reste froid.  De plus, les ananas frais réchauffés au Vitamix ne goûtent pas très bon, je trouve!  

Shake « pina colada »  

• Lait végétal de coco
• Facultatif : Un peu de crème de coco si vous aimez le goût du coco, mais pas plus d’une c. à table, car c’est très riche et gras.
• 2 scoops de Protéines Vanille
• 1 tasse d’ananas (Même mise en garde pour le mélangeur Vitamix que dans la recette de « Banana Split » )  

Shake « After Eight »  

• Lait végétal
• 2 scoops de Protéines chocolat 
• 1 goute d’huile essentielle MJ de menthe poivrée.  Si vous trouvez qu’une goutte c’est trop au goût, laissez tomber une goutte dans une cuillère, trempez un cure-dent dans la goutte, et ensuite trempez le cure-dent dans votre mélange de shake.

Et mon préféré, Shake Vanille, cacao et huile d’argan  

• Lait végétal (moi, je préfère coco)
• 2 scoops de Protéines Vanille  
• 1 scoop de cacao de l’épicerie MJ
• 1 c. à table d’huile d’argan de l’épicerie MJ

Ce mélange est pour moi un parfait « dessert » gourmand, et il vient combler mon goût de dessert sucré que je ne prends pas, ou que dans de rares occasions. 

Toutes ces recettes, et bien d’autres, peuvent être faites en Smoothie. Il suffit de mettre très peu de liquide (ici, le lait végétal) jusqu’à consistance désirée dans notre mélange.   
 
Amusez-vous à créer vos propres recettes! La seule limite, c'est votre imagination et votre goût!