Smoothie oxygénant vert matcha!

Smoothie oxygénant (matcha) 

Rendement : 3 tasses  

Ingrédients :   

• 1 tasse d’eau chaude 
• 1 c. à thé de thé matcha* 
• 1 c. à thé de poudre de chlorelle** 
• 1 c. à thé de poudre de graines de brocoli germées (facultatif) 
• 2 bananes (congelées de préférence) *** 
• ½ tasse de bleuets congelés 
• 1 tasse de feuilles d’épinards 
• 1 tasse d’eau (ou plus selon la consistance désirée) 
• 1 filet de sirop d’érable 

Méthode :   

• Mélanger l’eau chaude, le matcha et la poudre de chlorelle. 
• Mettre dans le récipient du mélangeur (sans attendre que le thé refroidisse) et ajouter le reste des ingrédients.  
• Mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Donne un petit coup de mélangeur, juste assez pour amalgamer sans oxyder le fabuleux matcha.

*Contient 70 fois la quantité d’antioxydants du jus d’orange, 10 fois la quantité d’éléments nutritifs du thé vert, et 9 fois la quantité de bêtacarotènes des épinards et du brocoli. 

**Une algue recommandée pour son contenu en chlorophylle et en oméga par mon ami le triathlète Brendan Brazier. 

***Dès que les bananes noircissent je les congèle.  Au moment de les utiliser, je les passe sous l’eau pour mieux les peler.