Rôle & importance du foie, notre usine métabolique

Le foie

Son rôle

 

Le foie est l’un des organes les plus importants. Le foie est une usine métabolique extraordinaire. Il faut en prendre soin et il est un grand oublié du système digestif.

Le foie gère : 

• Le glucose
• Les lipides
• Les hormones
• Le cholestérol
• Métabolise les médicaments
• Produit non seulement les protéines qui transportent les lipides dans le sang, mais encore tout plein d’autres éléments importants.
• Fabrique les anticorps.

Il importe d’en prendre soin. Avec nos conditions de vie, la tendance est à l’accumulation de gras dans le foie, signe qu'on peut avoir un ralentissement au niveau du syndrome métabolique. Notons que la majorité d’entre nous avons un peu de gras dans le foie. Les foies gras étaient autrefois observés chez les alcooliques, mais aujourd’hui, avec l’augmentation des problèmes d’obésité, de mal bouffe, la stéatose hépatique non alcoolique devient la maladie du foie la plus commune.

 

Signes selon lesquels on peut avoir besoin d'une détox :

• Fatigue
• Mal être
• Tour de taille qui augmente sans changement d'habitude
• Mauvaise digestion
• Sommeil perturbée & irritation 

Certains aliments & ingrédients soutiennent les fonctions du foie. Les suppléments seront utiles, mais il faudra d'abord regarder l’assiette et changer les habitudes de vie. Par exemple, pour le foie encrassé, des changements alimentaires et certaines plantes médicinales dont le Chardon-Marie, une plante fascinante pour le foie car elle travaille très bien sans provoquer d'effets secondaires.

 

Autres outils pour aider à la détox

 

Détox

Ce produit est homologué pour : Aider à appuyer les fonctions hépatiques/du foie - Agit comme agent protecteur du foie - Pour aider à soulager les troubles de digestion et stimuler la digestion - Pour aider à stimuler la sécrétion de la bile par le foie et stimuler la contraction de la vésicule biliaire - Source d'antioxydants.  

Indications, précisions du formulateur pharmacien - Puisqu'une bouteille comporte 20 capsules avec une posologie de 3 par jour, on peut se servir de Détox :

• Pour une indication digestive, au besoin ou courte durée de 7 jours.
• Pour un traitement de drainage du foie, sous le conseil d’un thérapeute, dans ce cas, la durée peut aller jusqu’à 3 mois sans risque.

On y retrouve les ingrédients suivants :  

Chardon Marie

• Aide à appuyer les fonctions hépatiques/du foie¹
• Vertus hépatoprotectrices^2,3

1. Yan L, Yan Y. Therapeutic potential of sulforaphane in liver diseases: a review. Front Pharmacol. 2023 Aug 29; 14:1256029. doi: 10.3389/fphar.2023.1256029. PMID: 37705537; PMCID: PMC10495681.

2. Abenavoli, L. et coll. Milk thistle (Silybum marianum): A concise overview on its chemistry, pharmacological, and nutraceutical uses in liver diseases. Phytother. Res. 2018; 32:2202-2213.

3. Mengs U, Pohl RT, Mitchell T. Legalon® SIL: the antidote of choice in patients with acute hepatotoxicity from amatoxin poisoning. Curr Pharm Biotechnol. 2012 Aug;13(10):1964-70. doi: 10.2174/138920112802273353. PMID: 22352731; PMCID: PMC3414726

 

Boldo

• Connu pour ses effets bénéfiques sur le foie¹
• Possède des propriétés antioxydantes²

1. Mills, S., Bone, K. The Essential Guide to Herbal Safety. St. Louis (MO): Elsevier Churchill Livingstone. 2005. 4. Blumenthal, M. et coll. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Boston (MA): Integrative Medicine Communications; 2000.

2. Speisky H, Cassels BK. Boldo and boldine: an emerging case of natural drug development. Pharmacol Res. 1994 Jan-Feb;29(1):1-12. doi: 10.1016/1043-6618(94)80093-6. PMID: 8202440.

 

Curcuma

• Anti-inflammatoire pour réduire les douleurs articulaires¹
• Facilite la digestion, aide à la bonne sécrétion biliaire^2,3
• Aide au maintien d’une saine glycémie⁴
• Propriétés anticancérigène^5,6

1. Kocaadam B, Şanlier N. Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Sep 2;57(13):2889-2895. doi: 10.1080/10408398.2015.1077195. PMID: 26528921.

2. Mills, S., Bone, K. The Essential Guide to Herbal Safety. St. Louis (MO): Elsevier Churchill Livingstone. 2005.

3. Blumenthal, M. et coll. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Boston (MA): Integrative Medicine Communications; 2000.

4. Dehzad MJ, Ghalandari H, Nouri M, Askarpour M. Effects of curcumin/turmeric supplementation on glycemic indices in adults: A grade-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Diabetes Metab Syndr. 2023 Sep 19;17(10):102855. doi: 10.1016/j.dsx.2023.102855. Epub ahead of print. PMID: 37748368.

5. Dorai T, Gehani N, Katz A. Therapeutic potential of curcumin in human prostate cancer-I. curcumin induces apoptosis in both androgen-dependent and androgen-independent prostate cancer cells. Prostate Cancer Prostatic Dis. 2000 Aug;3(2):84-93. doi: 10.1038/sj.pcan.4500399. PMID: 12497104.

6. Jiang AJ, Jiang G, Li LT, Zheng JN. Curcumin induces apoptosis through mitochondrial pathway and caspases activation in human melanoma cells. Mol Biol Rep. 2015 Jan;42(1):267-75. doi: 10.1007/s11033-014-3769-2. Epub 2014 Sep 28. PMID: 25262359.

 

Pissenlit

• Connu pour ses effets bénéfiques sur le foie¹
• Utilisé en phytothérapie comme agent hépatoprotecteur/protecteur du foie
• Aide à augmenter l'écoulement de la bile (cholérétique) et stimuler la contraction de la vésicule biliaire (cholagogue)

1.       Mills, S., Bone, K. The Essential Guide to Herbal Safety. St. Louis (MO): Elsevier Churchill Livingstone. 2005. 4. Blumenthal, M. et coll. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Boston (MA): Integrative Medicine Communications; 2000.

 

N-Acétyl-L-Cystéine

• Antioxydant, précurseur de la synthèse des protéines et de la production du glutathion^1,2
• Neuroprotecteur³

1. Sahasrabudhe SA, Terluk MR, Kartha RV. N-acetylcysteine Pharmacology and Applications in Rare Diseases-Repurposing an Old Antioxidant. Antioxidants (Basel). 2023 Jun 21;12(7):1316. doi: 10.3390/antiox12071316. PMID: 37507857; PMCID: PMC10376274.

2. Yin J, Ren W, Yang G, Duan J, Huang X, Fang R, Li C, Li T, Yin Y, Hou Y, Kim SW, Wu G. L-Cysteine metabolism and its nutritional implications. Mol Nutr Food Res. 2016 Jan;60(1):134-46. doi: 10.1002/mnfr.201500031. Epub 2015 Jun 12. PMID: 25929483.

3. Alkandari AF, Madhyastha S, Rao MS. N-Acetylcysteine Amide against Aβ-Induced Alzheimer's-like Pathology in Rats. Int J Mol Sci. 2023 Aug 12;24(16):12733. doi: 10.3390/ijms241612733. PMID: 37628913; PMCID: PMC10454451.

 

Acide tauroursodésoxycholique

• Neuroprotecteur¹
• Hépatoprotecteur²

1. Vang S, Longley K, Steer CJ, Low WC. The Unexpected Uses of Urso- and Tauroursodeoxycholic Acid in the Treatment of Non-liver Diseases. Glob Adv Health Med. 2014 May;3(3):58-69. doi: 10.7453/gahmj.2014.017. PMID: 24891994; PMCID: PMC4030606.

2. Häussinger D, Kordes C. Mechanisms of Tauroursodeoxycholate-Mediated Hepatoprotection. Dig Dis. 2017;35(3):224-231. doi: 10.1159/000450915. Epub 2017 Mar 1. PMID: 28249278.

 

L-Glutathione

• Agit dans l'homéostasie rédox, la détoxification et le métabolisme du fer dans la plupart des organismes vivants.¹
• Agit contre le stress oxydatif et l'inflammation.²

1.Cassier-Chauvat, C.; Marceau, F.; Farci, S.; Ouchane, S.; Chauvat, F. The Glutathione System: A Journey from Cyanobacteria to Higher Eukaryotes. Antioxidants 2023, 12, 1199. https://doi.org/10.3390/antiox12061199

2.Haddad JJ, Harb HL. L-gamma-Glutamyl-L-cysteinyl-glycine (glutathione; GSH) and GSH-related enzymes in the regulation of pro- and anti-inflammatory cytokines: a signaling transcriptional scenario for redox(y) immunologic sensor(s)? Mol Immunol. 2005 May;42(9):987-1014. doi: 10.1016/j.molimm.2004.09.029. Epub 2004 Nov 23. PMID: 15829290.

 

Pousse de brocoli

• Le sulforaphane contenu dans le brocoli possède des effets antioxydants, anti-inflammatoires, antidiabétiques et anticancéreux.^1,2
• Peut améliorer considérablement la stéatose hépatique et prévenir le développement d'une stéatose hépatique, améliorer la sensibilité à l'insuline, atténuer les dommages oxydatifs et les lésions hépatiques.¹

1. Yan L, Yan Y. Therapeutic potential of sulforaphane in liver diseases: a review. Front Pharmacol. 2023 Aug 29; 14:1256029. doi: 10.3389/fphar.2023.1256029. PMID: 37705537; PMCID: PMC10495681.

2. Vanduchova A, Anzenbacher P, Anzenbacherova E. Isothiocyanate from Broccoli, Sulforaphane, and Its Properties. J Med Food. 2019 Feb;22(2):121-126. doi: 10.1089/jmf. 2018.0024. Epub 2018 Oct 27. PMID: 30372361.

 

Protéines

L’importance des protéines - Nous constatons chez les personnes qui n'ont pas assez de protéines dans leur alimentation un déclin beaucoup plus rapide de :

• Leur vitalité
• Leur posture
• Leur musculature. 

Il est important de rechercher la densité nutritionnelle. Une grande de sélection de protéines végétales peuvent aider à suppléer ce manque :

• Chanvre
• Spiruline
• Soya
• Lupin, une légumineuse très intéressante avec un taux de protéine très élevé et également faible en glucides par rapport à d’autres, vraiment à rajouter dans les ingrédients à privilégier.

Vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre de pomme est naturellement acide et, pour les personnes dont l'acidité gastrique est faible.

• Il peut contribuer à augmenter les niveaux d'acidité gastrique pour faciliter la digestion. Cela pourrait permettre d'éviter les gaz et les ballonnements qu'une digestion lente peut provoquer.
• Il est également une substance antimicrobienne, ce qui signifie qu'il peut aider à tuer les bactéries dans l'estomac ou les intestins. Un excès de bactéries ou des bactéries dans la partie supérieure des intestins libèrent des gaz qui peuvent entraîner des ballonnements, de sorte que le vinaigre de cidre de pomme peut aider à soulager les symptômes.¹

1. Yagnik D, Serafin V, J Shah A. Antimicrobial activity of apple cider vinegar against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans; downregulating cytokine and microbial protein expression. Sci Rep. 2018 Jan 29;8(1):1732. doi: 10.1038/s41598-017-18618-x. PMID: 29379012; PMCID: PMC5788933.

 

Sauna infrarouge

Le sauna infrarouge aide notre corps parce que les infrarouges pénètrent beaucoup plus profondément que la simple chaleur. Les infrarouges sont de la chaleur, toutefois avec différentes longueurs d’onde, certaines pénétrant plus profondément que d'autres. Donc, au niveau des tissus, ils créent une réaction qui fait que notre corps sortira plus de toxines, entre autres les métaux lourds. Le sauna est connu pour être en santé. Les recherches s’accumulent.^1,2

1. Laukkanen JA, Laukkanen T, Kunutsor SK. Cardiovascular and Other Health Benefits of Sauna Bathing: A Review of the Evidence. Mayo Clin Proc. 2018 Aug;93(8): 1111-1121. doi: 10.1016/j.mayocp.2018.04.008. PMID: 30077204. 

2. Crinnion WJ. Sauna as a valuable clinical tool for cardiovascular, autoimmune, toxicant- induced and other chronic health problems. Altern Med Rev. 2011 Sep;16(3):215-25. PMID: 21951023.

 

Thé vert

Consommé aux quatre coins du monde, le thé présente un énorme potentiel de bienfaits pour la santé, notamment en réduisant, entre autres, le risque de développer certaines maladies, comme l'ont montré les recherches. Parmi ses nombreux bienfaits, on mentionne que :

Le thé vert favoriserait la perte de poids à long terme grâce à ses 3 actions conjointes :

1- Augmentation du taux métabolique basal.

2- Amélioration de l’absorption du glucose par les muscles.

3- Intensification de la combustion des graisses dans le foie et muscles.¹ 

Dr Willem propose le thé vert comme aide pour traiter la cellulite, car il est connu pour éliminer l’eau en excès et les graisses.²

Le thé et ses catéchines ont également généré des effets positifs sur le diabète de type ^2.3

Le thé vert peut aussi présenter de nombreux bénéfices antihypertenseurs, une amélioration du taux de cholestérol, de l’insulinorésistance, de l’inflammation.⁴ 
 

1. Thielecke F, Boschmann M. The potential role of green tea catechins in the prevention of the metabolic syndrome - a review. Phytochemistry. 2009 Jan;70(1):11-24. doi: 10.1016/j.phytochem.2008.11.011. Epub 2009 Jan 13. PMID: 19147161.

2.  Jean-Pierre Willem. Je veux être un jeune centenaire : Les incontournables pour se soigner et rester en bonne santé. Éditions Dudauphin, 10 octobre 2013. ISBN : 9782716314930

3. Iso H, Date C, Wakai K, Fukui M, Tamakoshi A; JACC Study Group. The relationship between green tea and total caffeine intake and risk for self-reported type 2 diabetes among Japanese adults. Ann Intern Med. 2006 Apr 18;144(8):554-62. doi: 10.7326/0003-4819-144-8-200604180-00005. PMID: 16618952.

4. Bogdanski P, Suliburska J, Szulinska M, Stepien M, Pupek-Musialik D, Jablecka A. Green tea extract reduces blood pressure, inflammatory biomarkers, and oxidative stress and improves parameters associated with insulin resistance in obese, hypertensive patients. Nutr Res. 2012 Jun;32(6):421-7. doi: 10.1016/j.nutres.2012.05.007. Epub 2012 Jun 20. PMID: 22749178.

 

Huile d’argan

La composition de l'huile d'argan est à l'origine des nombreux bienfaits pour la santé qui sont décrits dans la littérature, principalement sur le système cardiovasculaire, l'arthrose associée à la douleur et a également un effet hypolipémiant ainsi que d'autres paramètres métaboliques tels qu’antidiabétique et antihypertenseur.  Des résultats prometteurs sur les bienfaits de l'huile d'argan sur les cellules nerveuses et les maladies neurologiques ont également été montrés.¹

À visionner pour tout savoir sur l'huile d'argan alimentaire et ses effets sur les maladies métaboliques : un direct avec Pierre Haddad, pharmacologue, chercheur scientifique, enseignant.

1. Lizard G, Filali-Zegzouti Y, Midaoui AE. Benefits of Argan Oil on Human Health-May 4-6, 2017, Errachidia, Morocco. Int J Mol Sci. 2017 Jun 28;18(7):1383. doi: 10.3390/ijms18071383. PMID: 28657597; PMCID: PMC5535876. 

 

Metabzen (en maintien après la cure avec Détox)

Le Metabzen contient du Ginseng américain, du Chardon-Marie et du Curcuma. Les deux derniers travaillent beaucoup le foie et peuvent beaucoup aider à le dégraisser. Le foie est l’un des organes principaux dans l’organisation du métabolisme. Le Chardon-Marie commence à être de plus en plus étudié pour aider les maladies hépatiques, comme l’accumulation de gras dans le foie.¹

Une vitamine D est ajoutée au mélange car sa carence augmente les risques de maladies métaboliques. En général, les populations nordiques du monde entier ont de faibles niveaux de vitamine D.

Bonus : en travaillant le système digestif, notamment le foie, on peut se libérer des migraines.

La protection du foie par le Chardon-Marie est très bien connue. En Europe, on l’utilise pour sauver les gens qui ont des intoxications à des champignons.²

Le Curcuma est aussi anti-inflammatoire.

 

^{1. Gillessen A, Schmidt HH. Silymarin as supportive treatment in liver diseases: A narrative review. Adv Ther. 2020 Apr;37(4):1279-1301. doi: 10.1007/s12325-020-01251-y. Epub 2020 Feb 17. PMID: 32065376}

2. Mengs U, Pohl RT, Mitchell T. Legalon® SIL: the antidote of choice in patients with acute hepatotoxicity from amatoxin poisoning. Curr Pharm Biotechnol. 2012 Aug;13(10):1964-70. doi: 10.2174/138920112802273353. PMID: 22352731; PMCID: PMC3414726. 

 

Témoignages :

 

Lise D. : « Le METABZEN MON SAUVEUR

J’ai le plaisir de vous partager aujourd’hui mon immense joie d’apprendre par mon médecin qui m’a téléphoné dernièrement car elle ne comprenait pas tous ces merveilleux résultats étonnants de mes dernières prises de sang. 

Elle m’annonce donc que le taux de ALT (pour le foie) a diminué de 60 % et qu’il est maintenant normal et que d’autres données qui sont élevées depuis 2015 dont le CALCIUM (à cause d’une Hyperparathyroïdie) qui est maintenant normal lui aussi ainsi que celui du LDL (mauvais cholestérol). 

Elle annule donc une opération pour le moment. 

Elle me demande ce que j’ai fait de miraculeux pour avoir de tels changements alors je lui dis que je prends du METABZEN depuis 12 mois, elle me conseille donc de continuer à le prendre car mes résultats sont exceptionnels. 

Ce qui est le plus merveilleux aussi c’est que j’avais une Stéatose sévère non alcoolique qui est devenue une légère Stéatose quelques mois plus tard avec la prise du METABZEN, n’est-ce pas fantastique! J’ai très hâte à la prochaine échographie qui sera probablement à l’automne prochain pour voir si elle a encore diminué.

J’ai commencé à prendre le METABZEN en juillet 2022 et j’ai fait aussi quelques changements dans mon mode de vie tel que le jeûne intermittent 14/10, diminué un peu les glucides, augmenté ma portion de légumes dont l’excellente salade MJ, prendre une fontaine de jouvence (qui est composée de Collagène, du Complet et du Camu Camu) en après-midi au lieu d’une collation. Je prends aussi des Oméga 3, Probiotique, vitamine D 3, Magnésium, Zinc (l’hiver), Cocktail cheveux ou Silice, Hydrogène et Protéines. 

Il me reste encore de petits efforts à faire pour diminuer mon taux de glycémie mais j’ai commencé à prendre le GLUCONIG début juillet ce qui va sûrement m’aider à atteindre ce but. 

Je suis si heureuse de ces excellents résultats et tellement reconnaissante envers Dr Pierre Haddad d’avoir créé le METABZEN qui a fait toute la différence sur ma santé! 

Un immense merci également à Jacynthe et Sylvain car Maison Jacynthe a changé ma vie que pour le meilleur!!! D’une cliente plus que satisfaite! » 

 

Eve F. : « Après avoir consommé seulement 1 bouteille d’huile d’argan, le taux de mon bon cholestérol a augmenté après l’analyse de mes prélèvements sanguins…qui ne bougeait jamais malgré mes efforts! Merveilleux! »

France M. : « Merci M. Haddad pour ces bons produits. Mon mari commençait pré diabète et plus rien; même cholestérol a baissé. Avec Metabzen et Gluconing. Merci Jacynthe de nous faire rencontrer des gens exceptionnels, tout comme toi. »

Marjolaine V. : « Mon conjoint était rendu à prendre des médicaments pour le cholestérol et je lui ai parlé de Metabzen qu’il prend régulièrement et plusieurs prises de sang son niveau de cholestérol est stable. Donc pas de médicaments. » 

Louise G. : « J'ai rencontré Pierre Haddad à Repentigny quel homme humble mais combien compétent et professionnel! J'ai effectué un changement total au niveau des habitudes de vie et j'ai réussi à améliorer ma santé et perdre 65 livres. J'avais une stéatose hépatique et j'étais prédiabétique je n'ai jamais été aussi bien que maintenant. Pour m'aider, j'utilise Metabzen et Gluconing. À 62 ans, il est possible d'être en forme et en contrôle de sa santé! »

Emmanuelle L. : « Merci beaucoup, moi je vais aller renouveler mon Metabzen pour moi qui a une maladie inflammatoire aux intestins et problèmes de foie, ça m’aide énormément️. »

Carole B. : « Grâce à Metabzen et un changement d'habitudes de vie (mieux manger et couper l'alcool), j'ai éliminé la stéatose hépatique et un début de cirrhose! Tellement heureuse et reconnaissante. »

David D. : « Bien content! Je ne me passerais plus de Metabzen!!! Je profite de la belle promo du jour, mon pot actuel tire sur la fin!!! En parlant de cholestérol, j'étais médicamenté depuis mon adolescence. Ma dernière prise de sang, plus besoin d'être médicamenté! Je crois que ma meilleure alimentation et le Metabzen ont joué un grand rôle. » 

Fa Den : « J'ai pris Metabzen et Gluconig. Ils m'ont fait baisser mes gammas considérablement. Je viens de terminer et mes valeurs sanguines le prouvent. Voilà Jacynthe, je devais vous tenir au courant, vraiment je suis ravie et aussi le volume de l'abdomen est moindre. Merci. »

MJ Montréal : « Une dame nous a confié que son taux de cholestérol avait diminué avec le Metabzen, elle est revenue en acheter un autre pot. » 

MJ Bruno : « Mme B. nous a partagé son bien-être, suite à la prise du Metabzen : elle avait des problèmes de foie gras... avec une bonne alimentation et le Metabzen depuis 3 mois, elle a résolu le problème... quelle joie !! Elle est tellement satisfaite. »

Jacynthe M. : « Mon chum a commencé la salade, la Chlorophylle, le shake au chocolat et la fontaine de jouvence avant Noël. Son médecin lui a retiré un médicament pour le cholestérol car il n'en avait plus besoin. Ses glycémies sont stables et il a perdu un 10 lb. » 

Annie F. : « Il y a 2 ans mon médecin m’a mentionné, suite à des examens, que j’avais le foie gras et que je devais perdre 10 % de mon poids sans autres explications… je fais la DÉTOX de Jacynthe depuis 2 semaines et plus les comprimés METABZEN et je n’ai plus mal au foie !! C’est incroyable ça faisait longtemps que je ne m’étais pas sentie aussi bien…