Pois chiches Piment d’Espelette

Ingrédients :

• 1 boîte (540 ml) de pois chiches (ou l’équivalent de pois chiches secs trempés et cuits)
•  ¼ tasse sucre de coco
•  ½ c. à thé de piment d’Espelette
•  1 c. à thé de cannelle
•  ½ c, à table d’huile de sésame grillé
•  1 c. à thé de sel

Méthode :

•  Mettre au four à 350⁰ F de 1 h 15 à 1 h 30 en prenant soin de les brasser à toutes les demi-heures jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.