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Trèfle rouge
250 g
Ces pousses de 5 jours sont similaires à la luzerne, mais encore plus faciles à cultiver et ont une saveur douce-sucrée.
Trempez 4 à 8 heures - Mettez 1-2 cuillères à soupe de graines dans un pot à large ouverture. Couvrir le pot avec un écran; sécuriser avec un élastique. Ajoutez de l'eau, tourbillonnez et égouttez. Remplissez le pot avec de l'eau. Faire tremper les graines 4 à 8 heures. Égouttez bien l'eau et retournez le bocal en biais dans un évier ou un bol.
Rincer deux fois par jour - Rincer les graines en remplissant le pot avec de l'eau et en les agitant doucement. Bien égoutter et retourner le pot.
Prenez plaisir! Prêt à consommer dans 5 jours - Pour conserver leur fraîcheur, réfrigérez les germes bien égouttés. Les germes se conservent mieux lorsqu'ils sont assez secs - ne pas stocker immédiatement après le rinçage.