Lunchs & salades

Cretons santé
Boules d'énergie aux pousses
Recette inspirée de Steve Vachon Ingrédients 1 ½ tasses (375 ml) de purée de patates douces1 ¾ tasses (430 ml) d’amandes1 tasse...
Potage à la courge
12 tasses de courge en cubes2 anis étoilé2 cuillère à soupe de Damari2 cuillère à soupe de gingembre (jus)1 cuillère...
Salade tiède d'épinards avec sauce aux canneberges
Salade grecque et feta d'amande
Salade grecque et feta d'amande(Chef Mève)Rendement : 4 portions Ingrédients½ petit oignon rouge émincé4 tomates variées en quartiers et en tranches16 tomates...
Ma salade d'automne
2 grandes ou 4 petites15 minutesMa super salade, ces jours-ci, comporte entre 14 et 20 légumes différents : laitue, roquette...
Soupe Miso - On réchauffe la salade
Pour réchauffer la salade ou à prendre après ! Soupe Miso (recette tirée de Vive la Détox Gourmande 1) (4 portions) 2 ½ tasse...
Salade de betteraves, carottes & noix de Grenoble
Salsa de maïs
Par Élizabeth Vachon

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